前菜-芝味雞肉丸
一個小前菜，二十分鐘準備時間，成本大概10塊錢...用料雞胸肉馬蘇裏拉奶酪酸梅乾甜杏前菜-芝味雞肉丸的做法酸梅乾熱水泡軟,去核,打成泥,調味,澱粉或者明膠熬成幹一點的醬黃瓜片,甜杏片切成一毫米的薄片雞肉打碎,放馬蘇裏...
芝味薄脆比薩|低卡減脂
今天一早起來想吃pizza，放拿起手機想點外賣的時候，心裏有一把聲音告訴我：你是一個有靈魂的廚師，需要有堅守！然後就有了下面的食譜。-🍃tips•大約8英寸成品•根據自己烤箱脾氣適當調整烤的時間•比薩底的邊儘量中間稍厚，邊...
不用烤箱的芝味紅薯餅
不用烤箱也能做出酥脆的紅薯餅。疫情嚴重，只能在家倒騰點冰箱剩下的東西了。用料紅薯1個芝士2片手抓餅2張不用烤箱的芝味紅薯餅的做法紅薯削皮切塊，水開上鍋蒸熟，熟透變軟後壓成紅薯泥。壓紅薯的時候我放了兩片普通芝士...
芝味墨西哥卷（純素減脂）
想要在家中也享受異國風情嗎？不妨試試這款用純素芝士搭配而成的芝味墨西哥卷吧！以充滿香氣的玉米餅包裹紫甘藍與菠菜，味道微甜、口感爽脆，彷彿把整個春天都含了進去，再搭配素芝士醬的濃郁口感，每一口都能感受到週末時愜意的...
濃香芝味蘑菇
哈，剛給大家做的晚飯！老爸老媽在夜市上買了一個超級大蘑菇，比我的拳頭都大的一個雞腿菇~~味道不錯！用料蘑菇火腿（培根更好）雞蛋2枚蔥末鹽、生抽（耗油也行）、水芝士1片濃香芝味蘑菇的做法將蘑菇切片，並用水汆一下，撈出備用。火腿...
美味芝士球
用料土豆1個馬蘇裏拉芝士適量黃油5克番茄醬適量椰蓉適量鹽胡椒粉美味芝士球的做法土豆洗淨，鍋內加適量水煮熟壓成泥。趁熱加入黃油攪拌，將之軟化，加適量的鹽和胡椒粉拌勻。取25克土豆泥，先搓成圓球，再用掌心按平，包入適量芝...
原味芝士
用料牛奶40克奶油130克細砂糖43克檸檬汁1ts滴芝士190片魚膠6片酸奶20克檸檬皮1ts消化餅90克黃油40克原味芝士的做法融黃油，把餅乾壓碎把黃油和餅乾攪拌均勻後放入模具壓平，放急凍。先融芝士，在融魚膠芝士➕糖融好後用打...
原味芝麻球
外酥內軟，糯糯芝麻球豪無抵抗力，特別愛吃。自己在家也能製作更健康空心麻球。不能選擇含水份過多內餡。油炸是會破裂很容易燙傷！危險！用料糯米粉：120g克沾米粉：30g（替代麪粉或不加）細砂糖：50g常溫水100g白芝麻：500g（替代黑芝麻或...
純味芝士棒
純正香濃芝士棒，口感一流用料百吉福原味芝士片1片多美鮮馬蘇裏拉奶酪片2片純味芝士棒的做法取出1片百吉福芝士，撕開攤平取出2片馬蘇裏拉，把剛剛的百吉福夾在中間把疊好攤平的三片芝士捲起來，就可以開吃了小貼士馬蘇裏拉奶...
美芝味花捲
用料麪粉500克糖30克酵母5克芝士片10片雞蛋1個蔥花適量煉乳50克美芝味花捲的做法麪粉和糖、酵母加入一碗水揉拌光滑，發酵到2倍大揉麪到光滑，揉成長條，分成50克左右的小團擀成薄片，刷上煉乳和雞蛋攪拌均勻的蛋液、蔥花撒上...
芝麻醬調味
用料芝麻醬1.5勺開水2勺生抽2.5勺糖2勺香油1勺白醋2勺蒜沫1.5勺芝麻醬調味的做法芝麻醬用開水化開，黃瓜類的就不用了，拌好後用微波爐叮1分鐘...
芝士辣味炸雞
時間：約30-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料醃雞腿料生薑2片蒜末10g辣椒粉2g孜然粉2g黑胡椒粉2g鹽1g白糖2g醬汁黃油30g牛奶50g芝士片3片主料雞腿（大）5個全蛋液150g澱粉60g普通麪粉（中筋）60g馬蘇裏拉芝士碎50g芝士辣味炸雞...
鹹味芝麻餅
這個餅乾我做的造型有問題，太薄了，而餅乾是酥鬆的類型，很容易碎。。應該做厚一些的片，或者直接搓小球用料低粉160g黃油80g雞蛋1只鹽1/4小勺黑芝麻1大勺白芝麻1大勺鹹味芝麻餅的做法黃油切塊加到低粉中，用手撮成麪包糠狀把...
芝麻味艾餃
用料熟黑芝麻250克糖粉100克豬油110克糯米粉適量粳米粉適量艾草250克鹼5克芝麻味艾餃的做法熟黑芝麻加入糖粉，破壁機打成粉狀加入豬油，攪拌均勻後分成適量大小的芝麻團，搓圓後放入冰箱冷凍放置一個小時左右艾草清洗乾淨...
芝士味麻薯
用料麻薯預拌粉200g雞蛋一個牛奶110ml黃油60g鹽3g芝士粉15g芝士味麻薯的做法1.將牛奶黃油鹽放進一個小鍋小火加熱攪拌至全部融化2.將第一步的溶液倒進一個乾淨的大碗裏，待溶液溫度不燙手了打入一個雞蛋，攪拌均勻3.篩入...
芝士條原味
我用的是6寸不粘模具。成品出來很矮的，但做高點，可加多一倍。我感覺這個量剛剛好，切出來小小一塊，不多不少。不甜不膩。用料奶油奶酪140克酸奶油45克細砂糖40克全蛋液55克蛋黃22克玉米澱粉20克淡奶油100克檸檬汁10克餅底...
原味重芝士
用料消化餅160克黃油80克麪糊雞蛋4個細砂糖100克香草膏15克奶油奶酪400克檸檬汁15克牛奶120克朗姆酒20克玉米澱粉20克原味重芝士的做法餅乾放入膠袋，壓碎餅乾碎加入黃油，拌勻壓平，放冷凍10分鐘全部食材加入料理機，打均勻...
果味芝麻條
用料麪粉200克雞蛋2只白糖20克鮮橙汁50克牛奶適量白芝麻適量果味芝麻條的做法1麪粉雞蛋白糖橙汁混合，揉成光滑麪糰，醒15分鐘。2醒好後擀成長方形大片，切成手指大小的條。3粘牛奶，裹芝麻。4油溫6成熱下鍋慢火炸至金黃撈出...
芝麻調味醬
用料生抽：水：芝麻=1:1:1。砂糖兩調羹。芝麻調味醬的做法生抽：水：芝麻=1:1:1。砂糖兩調羹。放入攪拌機攪拌。...
芝麻味麻薯
用料黑芝麻10克焙樂道麻薯預拌粉250克雞蛋75克水75克植物油70克kiri奶酪30克芝麻味麻薯的做法kiri奶酪軟化預熱烤箱200度，雞蛋，玉米油，牛奶或水放入冰箱冷藏15分鐘，廚師機加入預拌粉加入已凍過的蛋，水，玉米油，開始拌高速拌至...
原味芝麻糊
經常上街都找不到想吃的芝麻糊，大部分味道很淡或者衝調的，一份五塊錢，實在不划算，我買了10塊錢的芝麻，還做了餈粑，時間是長了點，但是好吃，味道濃用料黑芝麻150克糯米45克水第一次350克水第二次400克原味芝麻糊的做法糯米先泡...
芝味脆吐司
刷橄欖油烙過的吐司脆脆的很好吃！就算不加其它食材，這樣的脆吐司當零食超讚的！一塊接一塊，停不了口！用料芝士片3片吐司3片沙丁魚2條雞蛋2個橄欖油適量胡蘿蔔片6片鹽少許芝味脆吐司的做法胡蘿蔔削成薄片，放入加了鹽的開水裏...
原味芝士條
6寸方模。基礎原味！用料餅底：消化餅乾（奧利奧）70克黃油30克奶酪糊：奶油奶酪200克細砂糖30克（可加）黃油15克雞蛋1個自制酸奶100克檸檬汁5克玉米澱粉10克原味芝士條的做法奧利奧壓碎和液態黃油拌勻鋪如烤盤（6寸方）壓實，冰箱冷備用...
芝麻味噌湯
大家也喜歡這個味道吧用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量豬肉片200g豆芽（洗淨,去老根）250g韭菜（洗淨，切成3，4cm長）50gA白料酒1勺A雞精1勺A醬油2/3勺A味噌（日本）2/3勺A蠔油2/3勺A老乾媽1/3勺（喜歡辣，多點)A大...
美味芝麻雞
菜譜版權歸YOUTUBE博主“田園時光美食”所有。這裏只是做一下搬運的工作，省得每次要做菜還得去看視頻……喜歡的朋友，也可以關注博主的公衆號。時間：需要醃製0.5小時要點：1.雞肉切小塊一點，有助於快速煮熟。2.剛開始的時候...