五香蘑菇鴨胸佐蔬菜米飯，層疊出美味
用料15克老墓、去皮、切片(厚約0.2-0.3公分)2粒蒜頭1根新鮮紅辣椒，去籽700克帶皮鴨胸或700克帶皮雞胸肉2-3大匙五香粉，市售或自製(詳見要缺)，依個人口味調整2小撮鹽1200克水2茶匙自製蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊80克醬油2...
煎雞胸 佐香草時蔬
新買的燒烤盤，烤個雞肉試試用料雞胸2塊中號馬鈴薯3個黃油20克左右洋蔥1/2個蒜2瓣羅勒1-2片葉子百里香2-3枝檸檬1角橄欖油3-5勺鹽2克*3煎雞胸佐香草時蔬的做法原料圖。這種馬鈴薯的做法其實用紅皮的比較好，但是懶得下樓...
烤蘑菇蔬菜
用料杏鮑菇南瓜烤蘑菇蔬菜的做法錫紙包住蘑菇(杏鮑菇口味最佳)+任意根莖類蔬菜(胡蘿蔔，土豆，南瓜等)，不需要放水放調料，直接烤箱180度烤20分鐘或者大火蒸15分鐘。蘑菇的湯汁浸到蔬菜中，有肉湯的香味。不要用綠葉蔬菜，要用根...
雞胸肉蘑菇娃娃菜電飯鍋
香菇，娃娃菜，雞胸肉用料雞胸肉娃娃菜香菇雞胸肉蘑菇娃娃菜電飯鍋的做法做法很簡單，把香菇切斷，雞胸肉，娃娃菜切好全部放進電飯鍋，放點鹽和味精，拌均勻，平時煮飯的水就可以，再點開始煮飯就可以了，煮出來很清香哦。出鍋後拌均勻就...
烤蔬菜蘑菇
想不起吃什麼菜的時候，我就會做西式的烤菜。家裏有的菜合在一起澆上奶油汁和奶酪絲烤起來配面和飯都行！用料口蘑150克土豆一個（中）西葫蘆一個洋蔥半個麪粉兩勺奶油100ml奶酪絲100克黃油20克鹽3克胡椒根據個人口味添加烤蔬...
蘑菇蔬菜屏
用料綠色蔬菜香菇蒜頭生粉蘑菇蔬菜屏的做法蒜頭切成蒜蓉，備用。綠色蔬菜切兩段，香菇用水泡發一會兒。鍋裏燒開水，放入香菇煮兩分鐘，再放入綠色蔬菜煮開一分鐘左右。撈起擺放好備用。生粉、生抽、糖、清水調成汁，比例是1-4-...
蘑菇什錦蔬菜蛋炒飯
吃飯的時候不應該說便便的事情。。。懷孕後期，有點小便祕。突然想到這道便祕剋星蘑菇什錦蔬菜蛋炒飯。。真的不便祕了呢~~嘻嘻，吃飯的時候說便祕不好！味道超級贊~不便祕也可以做着吃。。用料蘑菇若干芹菜4棵青椒半個蒜薹...
茶香煎鴨胸肉佐花柳菜沙拉泥
用料鴨只茶香煎鴨胸肉佐花柳菜沙拉泥的做法123...
山林五花泡菜炒佐時蔬蒸飯
250克的五花肉和160克的泡菜是最完美的比配，大片五花的脂香依靠黑胡椒與鹽，蒜片與油脂是如同互相炙烤的關係，這就是肉與靈的體驗。五花需用鹽和黑胡椒醃15分鐘，不過也不是太有必要，蒜片和蔥花切好待用，炒制時不用額外放油，大...
米蘭蘑菇飯
意大利飯主要食材就是黃油、可是黃油的脂肪含量實在太高！減肥的朋友可以用橄欖油代替、味道差距不太大！食材：各種當季蘑菇40克Aroborio意大利米40克黃油16克香菜一根，蔬菜塊1個洋蔥30克帕瑪森奶酪10克水125ml做法：飯1.洋蔥...
香煎鴨胸肉佐香橙汁
單獨烹飪鴨胸肉西餐做的比較多，今天就教大家一道香煎鴨胸肉的做法！用料鴨胸肉一隻八角一個黑胡椒半勺勺姜一片鹽1/3油10克橙汁300克香煎鴨胸肉佐香橙汁的做法準備食材及配料1，配菜用土豆泥，土豆去皮切片蒸熟後加適量鹽、...
香菇蔬菜糙米飯(低脂)
減脂餐的第5天，好好好…想吃米，於是，從昨晚就開始醞釀這一碗糙米飯！！用料西蘭花30g西紅柿1/4個糙米45g水泡髮香菇2朵番薯葉20g香油少許生抽少許雞胸肉100g海鹽少許食用油少許香菇蔬菜糙米飯(低脂)的做法將糙米、幹香菇分別...
小米甘藍菜寬佐蘑菇奶油醬，蒸滋味輕鬆享/小米高麗菜卷佐蘑菇醬，層疊出美味
高麗菜其實就是我們平常吃的捲心菜(Cabbage)，植物學上稱結球甘藍，又稱洋白菜、圓白菜、高麗菜、包菜、包心菜、蓮花菜，疙瘩白，頭菜。廣東部分地區亦稱“椰菜”。是一種常見蔬菜。用料小米甘藍菜卷250克小米或250克布格麥...
蘑菇濃湯佐蒸火雞肉及蔬菜，TM6模力全開
用料1230克水300克蘑菇，對切或4等分15克油菜籽油100克洋蔥，切4等分60克紅羅萄，切塊(2公分)60克根用巴西利，切塊(2公分)60克根芹菜，切塊(2公分)2茶匙蔬菜高湯醬或2塊蔬菜高湯塊(可用於0.5公升)，剝散3/4-1茶匙鹽或1茶匙萬用調...
美味減脂餐～香煎雞胸佐豆角蘑菇配糙米雜糧飯
總是看網上各種曬減脂餐滴，實在眼饞啊，自己也試試吧，超級簡單又快手，配菜出奇的好次(๑´ڡ`๑)用料雞胸肉1塊長豆角幾根蘑菇幾朵糙米適量大米適量小米適量大棗幾個紅豆綠豆等等少量蠔油一勺半料酒半小勺生抽一勺黑胡椒和...
蔬菜蘑菇面
用料杏鮑菇茶樹菇鮮香菇金針菇麪條小油菜胡蘿蔔鹽香油黑胡椒粉蔬菜蘑菇面的做法將所有原料摘洗乾淨，杏鮑菇和胡蘿蔔切成片清水燒開，放入除金針菇以外的其它蘑菇，煮半小時（蘑菇預先用油炒一下再煮會更香，這次我想清淡一些，所...
亞麻籽橙香吐司 佐 玉米蘑菇濃湯
工作日早餐，營養快捷才是王道。用料橙或橘1個全麥吐司1片亞麻籽一小勺純果無糖橘子醬一小勺玉米粒半杯鈕釦蘑菇6朵雞蛋1個亞麻籽橙香吐司佐玉米蘑菇濃湯的做法橙子對切，將其中一半剝皮切小塊進而碾碎雞蛋打散，將橙子碎和...
［佐菜］醃製蘑菇（素食菜譜）
法國素食菜譜翻譯系列準備時間大約30分鐘一次可供6-8人食用用料蘑菇（白色最普通的那種）對半切500克橄欖油125ml白葡萄酒醋（vinaigredevinblanc）125ml蒜壓碎或切碎3瓣歐芹（新鮮）切碎2大勺（湯勺）辣椒切碎2小勺（咖啡勺）白糖1小勺（咖...
簡單法式前菜-香煎法棍佐蒜香蘑菇
這道蒜香蘑菇，可以做前菜，可以配酒，最好的還是配麪包。以蘑菇爲主角，以蒜香爲主味，黃油的加入更是使這道菜的味道在鮮甜上再加香甜，歐芹的加入使得這道菜的味道更加清爽。雖然這道菜做法簡單，但味道卻絕不簡單。用料小白蘑菇...
五香鴨胸～
比醬鴨更好味的哦～只因多了一位料～用料鴨胸兩塊或更多燉肉料若干五香鴨胸～的做法自然解凍鴨胸並淨水泡半小時。兩面都割菱形塊。不粘鍋稍熱後直接放進鴨胸肉。鴨肥油皮面朝下。中火煎出很多鴨油時，放多幾片薑片。鴨皮微黃...
鴨胸野蘑菇意式調味飯. Duck Breast & Wild Mushroom Risotto
這是一道吃起來就會想起秋天的調味飯～這道菜看起來很難，其實只是簡單地把煎鴨胸和意式調味飯組合在一起。PS：菜量是兩人份。用料野蘑菇幹若干西芹一根手指長洋蔥半個Risotto米120g葡萄酒1～2tbsp黑胡椒嘗着放大蒜1～2瓣鴨胸...
【素】五彩鮮蔬香烤蘑菇
用料蘑菇適量西蘭花半顆玉米適量青豆適量洋蔥一片枸杞適量紅色小米辣3根蒜泥適量鹽適量白胡椒粉適量【素】五彩鮮蔬香烤蘑菇的做法口蘑的蒂取下來，鍋裏倒一點油，把他們放進去煸炒煸炒到表面微黃油潤加適量清水大火煮開...
香煎雞胸肉佐蝦仁蔬菜減脂沙拉
用料雞胸肉1塊胡蘿蔔橄欖油西蘭花小番茄（聖女果）苦菊黃瓜生菜香煎雞胸肉佐蝦仁蔬菜減脂沙拉的做法雞胸肉煮熟後過涼水，切片，用耗油，胡椒粉，料酒鹽醋生粉醃製擇好苦菊等蔬菜，洗淨備用，胡蘿蔔西蘭花焯水備用鍋中倒橄欖油煎雞胸...
法國美食之五十八香煎鴨胸佐香醋蜂蜜汁
用料鴨胸1只洋蔥頭6個意大利黑醋50克蜂蜜2勺鹽和黑胡椒適量法國美食之五十八香煎鴨胸佐香醋蜂蜜汁的做法所有食材鴨肉去掉多餘脂肪，鴨皮部分切成菱形，不切斷撒上鹽和黑胡椒倒入橄欖油，鴨胸煎成金黃色洋蔥頭切碎用鍋內油...
巴薩米克醋佐鴨胸（簡易鄉村風）
用杏子、橙子做的鴨胸吃膩了，來點酸酸甜甜開胃的醋吧~~簡單快速的煎鴨胸，蔬菜也都用鴨油煎，所以有一股鄉村農家的氣息~鴨油好香嘛~（兩人份）愛吃肉的就多加一塊鴨胸，愛吃菜的就多放蔬菜。用料鴨胸一塊紅蔥頭一個西葫蘆/翠玉...