蒙布朗栗子泥
送給一到秋天就饞蒙布朗的你，做成栗子卷也很美味哦！@Moi在東京學烘焙用料栗子醬栗子350g糖90g(栗子的25%)牛奶100cc無鹽黃油15g奶油栗子醬栗子醬200g朗姆酒7.5~15cc鮮奶油50~70cc無鹽黃油15g蒙布朗栗子泥的做法買回來的...
蒙布朗栗子撻
之前在國內生活時，一到秋季，板栗上市之際，滿大街就開始飄起了糖炒栗子的香氣。作爲超級板栗控，我每個禮拜都會雷打不動買上一包，大快朵頤😊，直到栗子下市。德國的大街上沒人賣糖炒栗子。唯一一次在旅遊途中的一家修道院內，見...
和慄蒙布朗
關聯商品《甜點大師的蒙布朗代表作》價格:44.20★甜點大師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作！★本書所介紹的35款蒙布朗甜點，分別是由35位甜點師所製作。書中詳解每一款蒙布朗的構成材料以及製作過程與方法，並由甜點師親自...
蒙布朗·栗子巴斯克蛋糕
大妞第一次在學校過生日，之前每一年都是在家裏一起慶祝，每年都有一張合影。今年的生日合影泡湯啦！就做個愛心❤️蛋糕帶宿舍跟同學一起慶祝吧！用料去殼栗子300克糖50克牛奶100克奶油奶酪250克低筋麪粉8克雞蛋2個（約100克）淡奶...
濃醇 蒙布朗風的栗子塔
用料塔身低粉80g黃油48g糖粉30g蛋液12g鹽0.4g栗子餡料栗子泥300g牛奶40g鮮奶油120g濃醇蒙布朗風的栗子塔的做法塔身材料混合，上下火180度烘烤13-15分鐘待用鮮奶油打發栗子泥加入牛奶溼潤栗子泥加入鮮奶油做成餡料裱花...
花見烘焙Hanami——蒙布朗栗子塔
蒙布朗（MontBlanc）是一種經典的法式甜點，最大特色是使用了大量栗子爲原料。其名字最初是來源於法國著名的勃朗峯，勃朗峯即MontBlanc，法語直譯過來是“白色山峯”的意思。勃朗峯的山頂終年積雪，到了秋天，樹林變爲深棕色，與栗子...
蒙布朗栗子蛋糕
不會吧，還有人記得秋天的第一杯奶茶？快來一份真正屬於秋天的美味，栗子蛋糕吧！吃上一口蒙布朗栗子蛋糕，慄香濃郁，口感軟糯綿密，餘味醇香，絕對是栗子愛好者的福音。用料手指餅乾蛋黃2個蛋白2個細砂糖60克麪粉30克杏仁粉30克栗子...
秋天必吃！蒙布朗栗子蛋糕
秋季天氣漸冷，板栗鋪門前逐漸開始排起了長隊。栗子作爲秋季必不可少的單品，除了糖炒栗子外，栗子蛋糕也是衆多吃貨熱愛美食之一。 今天給大家分享一道簡易版的法式栗子蛋糕——蒙布朗紙杯蛋糕，香滑的奶油搭配粉糯的栗子，秋...
栗子蒙布朗（盒子蛋糕）
看到大部分配方都是用的現成栗子泥，手頭只有甘慄仁我只能說很絕望了，最後決定自己瞎搞。用的是粒上皇的即食甘慄仁，覺得直接吃就甜甜的很好吃了，所以沒怎麼加糖。把甘慄仁過篩成栗子蓉是參考君之的栗子蛋糕。雖然覺得過篩...
Mont Blanc蒙布朗栗子蛋卷
🍰看完整視頻可以關注公衆號：茶一絲Mont-Blanc翻譯過來叫「蒙布朗」，是用栗子泥製作而成的經典法式甜點。「蒙布朗」是以歐洲阿爾卑斯山的山峯「白朗峯」命名的。🌟蒙布朗蛋糕卷由三個部分組成。第一部分：蛋糕中間的脆脆...
蒙布朗栗子卷
美味的蒙布朗栗子卷，來自於hidamaricooking，這種方子類的我會傾向多翻譯一些日韓的，相對來說不那麼甜膩，口味上更接近我們的習慣，而裝飾類的元素，我會全世界蒐羅，西方在創意上還是比東方更fancy一些。用料板栗適量蒙布朗栗子...
蒙布朗來自栗子的小心思
愛的聲音來自鮮花和巧克力當巧克力和栗子相遇，濃郁和細膩同時迸發，那就是蒙布朗的味道用料板栗150克雞蛋2個鮮奶油150克低筋麪粉60克可可粉30克白砂糖30克蒙布朗來自栗子的小心思的做法海綿蛋糕胚做法1.麪粉和可可粉過...
蒙布朗&栗子蛋糕樣子
所有圖片均來自於網絡，自用非商用，侵刪。用料板栗克蒙布朗&栗子蛋糕樣子的做法。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。...
芋泥蒙布朗
一直覺得芋頭和板栗是同類，像顏色樸素卻剪裁驚豔的連衣裙。方子爲一個的量。用料芋泥50克黃油10克白糖5克紫薯粉1勺圓形蛋糕底1個香蕉一截奶油夏威夷果，橙丁芋泥蒙布朗的做法檳榔芋蒸熟壓泥並過篩網，芋泥如果不夠細，會過...
栗子蒙布朗撻
hello,我是穎涵上一期做了海鹽香草紅茶栗子醬，我說還用它做別的好吃噠，這期就是啦。這次我做了栗子蒙布朗哦～蒙布朗是一款法國經典糕點，他的名字是根據阿爾卑斯山的“白朗峯”由來的，因爲栗子產於秋天，白朗峯也正因樹木枯萎...
蒙布朗栗子巴斯克蛋糕
正是吃板栗的季節，又是小主我的生日，就爲自己做了個好吃不膩的蛋糕。用料栗子泥（鋪蛋糕底）板栗仁（熟）150克牛奶100克砂糖粉10克蛋糕部分奶油奶酪250克砂糖粉55克全蛋液2枚（約110g）淡奶油180克低筋麪粉（過篩）10克栗子仁（：夾在蛋糕...
栗子醬（安全無添加，蒙布朗栗子控必備）
栗子一直是我的心頭好，用它做甜品，是我一直以來想要實現的小願望。🌟想看完整視頻的小夥伴闊以戳公糉號：茶一絲這次想要做一個栗子蒙布朗蛋糕，從栗子醬開始。自己做栗子醬優勢在於新鮮安全，沒有添加，做完要儘快使用～用料栗子...
『三重栗子』蒙布朗蛋糕卷
栗子狂熱愛好者的福利~三重栗子=栗子慕斯奶油+巧克力蒙布朗+糖水栗子/糖炒栗子栗子慕斯奶油：@呱呱呱呱大王的巧克力蒙布朗：糖水栗子/糖炒栗子：自制或者市售~用料蛋糕卷也可以用自己習慣的方子製作蛋黃4個玉米油40g水（煮慄...
朗姆栗子蒙布朗塔
用料栗子100g榛子80g淡奶油80g牛奶20g低筋麪粉30g朗姆酒15ml雞蛋2個鹽1.5g糖粉10g朗姆栗子蒙布朗塔的做法餅底手篩黃油塊，無需融化把黃油充分揉進麪粉裏揉成玉米屑狀加入蛋黃，攪拌均勻攪壓成麪糰，保鮮膜包好放冰箱冷藏1...
糖水煮栗子--蒙布朗必備
自從看了日劇《小森林》就一直中毒裏面的各種天然淳樸的美味，其實中毒最深的當屬糖水煮栗子，那場景我拖動着鼠標來回看了不下10遍，這幾天終於得空實現了，真是簡單又美味的美食，栗子上鍋，滿屋飄香。。。用料栗子1500克（剝好皮...
PH冰梨蒙布朗塔（下）：栗子茸、栗子泥、栗子奶油，寶藏三合一
完整配方及更多內容，詳見微信公衆號：落甜用料板栗若干PH冰梨蒙布朗塔（下）：栗子茸、栗子泥、栗子奶油，寶藏三合一的做法梨肉內餡栗子奶油霜麪條栗子醬...
王道蒙布朗｜栗子蛋糕塔
蒙布朗總是給人制作繁瑣的印象，本食譜減少了許多材料，使用栗子醬就可以簡單的完成啦！快來試做看看吧～（本食譜份量可製作7個蒙布朗）a新課上線福利！關注cotta小助理（v號：cotta-01），參與票圈互動、瓜分贏取現金紅包（活動規則詳見票圈...
蒙布朗用栗子泥
自制栗子泥，記錄一下。從栗子去殼開始。圖片文字都不允許轉載，僅供檢視。用料栗子300g（去殼後）水120克紅糖60克朗姆酒1小勺香草精5滴黃油30克蒙布朗用栗子泥的做法栗子用剪刀開口，用熱水燙一下，去殼。取300克慄仁，放入奶鍋，加...
🌼栗子蒙布朗蛋糕｜自制免炒栗子泥
💕金秋的栗子，軟糯香甜。沒有栗子的秋天是不完整的，來做個秋日限定的栗子蒙布朗蛋糕吃吃吧！栗子味道超濃郁，蛋糕整體口感很豐富。一定要冷藏後食用，口感更贊哦。用料栗子泥：即食栗子160g，黃油40g，奶油30g，代糖20g蛋糕底：雞蛋一...
栗子蒙布朗
總的來說蒙布朗就是一個做甜品師以雪山爲靈感設計的甜品，法式的蒙布朗，最傳統的組合是“栗子奶油醬+蛋白霜”，日式的蒙布朗則是依照亞洲人的口味改成了“栗子奶油醬+海綿蛋糕”，當然還有各種各樣的新的組合，比如下面換成杏...