油酥芝麻千層火燒
用料油酥＃普通麪粉200g純芝麻醬100g色拉油60g花椒鹽7g（2g花椒，5g鹽）水油皮＃普通麪粉270g色拉油40g水(溫水)160g酵母粉3g裝飾＃醬油20g水10g白芝麻50g油酥芝麻千層火燒的做法花椒、鹽炒香，用料理機打成粉放入芝麻醬裏攪拌均勻...
芝麻酥火燒
酥酥香香的小火燒，是我第一個上傳的食譜，感謝原方用料油皮用料麪粉110克食用油38克水50克鹽1.5克白糖8克油酥用料麪粉75克食用油33克表皮刷料雞蛋液適量白芝麻適量芝麻酥火燒的做法油酥面和好蓋上保鮮膜醒30分鐘，和麪時...
千層酥火燒
用料麪粉300克溫水180克油酥花生油適量花椒適量鹽分適量千層酥火燒的做法麪粉添加水，分次添加麪糰加水到這個程度就可以放在一旁醒面了花椒炒熱加鹽分，用蒜臼子搗成花椒粉花生油燒熱澆在椒鹽粉上，加適量麪粉，攪拌成略微厚...
芝麻千層麪
下表附的量麪食大咖就不用看了，就平常蒸饅頭怎麼和麪就怎麼和。用料麪粉300克酵母3克糖3克溫水180克黑芝麻一大把白芝麻一小把芝麻千層麪的做法1、黑芝麻提前用擀麪杖碾碎。2、麪粉加入酵母，白糖，黑芝麻碎，用筷子攪勻，再加...
核桃花生芝麻酥脆千層餅
小時候過年才吃上的餅，今天母親節，做些，好吃😋用料花生100剋核桃100克芝麻50克麪粉300克牛奶50克酵母4克糖30克花生油50剋核桃花生芝麻酥脆千層餅的做法發麪：把酵母奶粉糖水面粉花生油放一起發酵。四十分鐘核桃花生，芝麻烤...
千層油酥火燒
用料麪粉220克鹽3克油50克水90克糖10克油酥材料麪粉150克油60克千層油酥火燒的做法和好麪糰醒30分鐘分別分成8個面劑包入油酥全部包好，蓋上保鮮膜，防止風乾。擀成牛舌狀醒10分鐘再次擀成牛舌狀醒10分鐘擀成牛舌狀對摺擀...
芝麻千層糕VS西米千層糕
認真對待，放眼望去全是自己喜歡的樣子。把興趣和愛好乾成了事業！用料馬蹄粉130克白糖250克清水780克黑芝麻150克①黑芝麻槳的量👆馬碲粉120克椰漿400克白糖80克水350克②椰汁槳的量👆馬碲粉130克片糖250克清水780克③原...
芝麻千層糕
用料熟黑芝麻100克黃片糖2片約200克馬蹄粉150克水800克白漿配料馬蹄粉100克牛奶100克椰漿400克煉奶60克細白沙糖30克芝麻千層糕的做法白漿配料混合過篩配用400克水加馬蹄粉150克攪拌均勻待用。黑芝麻加400克水用破壁...
千層芝麻酥餅(鹹味)
說起這款零食，可能已經是很多人小時候的故事了吧，有沒有十分懷念啊，從而層次分明，咬一口滿地掉渣，好享受啊，祝你製作愉快🍻🍻用料芝麻適量鹽適量低筋麪粉就根據你想做多少吧清水適量玉米油根據步驟椒鹽適量千層芝麻酥餅(鹹...
月媽家：千層餅（附芝麻火燒）
用料主麪糰：麪粉500克鹽5克發酵粉5克溫水250克油酥：麪粉100克色拉油100克花椒20粒鹽5克五香粉一大勺月媽家：千層餅（附芝麻火燒）的做法把主麪糰的材料混合在一起，揉成麪糰，放一邊靜置。面和發酵粉、水的用法：雖各個牌子的麪粉，...
千層麻花酥
本來我是很少做油炸的東西的，一來是費油，二來是熱量太高容易胖😂（油炸食物對易胖體質也太不友好了！）但是最近小姨比較喜歡這個零食，寫個食譜，方便我可愛的表妹在家自己動手！配方分量大約可做25個小麻花。用料麪糰：細砂糖35克食...
芝麻油酥千層餅
用料麪粉700克芝麻適量水適量酵母5克鹽適量油酥麪粉20克油50克花椒一撮芝麻油酥千層餅的做法先醒發麪，具體可參照前面包子，花捲發麪過程。發麪時做油酥，鍋裏倒油，燒至五成熱下入花椒，小火慢慢煸，碗里加入麪粉，花椒炸出香味後...
無酵母版油酥千層燒餅火燒
用料麪粉300克水110克油90克糖20克鹽7克油酥材料低粉80克油30克五香粉椒鹽無酵母版油酥千層燒餅火燒的做法90克油加入300克麪粉裏，攪拌均勻，加糖和鹽，加水和成麪糰，蓋保鮮膜鬆弛半小時。這是油皮面團。30克油倒入鍋裏小火...
酥皮掉渣千層芝麻燒餅
好像是懷孕的時候孕反比較嚴重，吃不下什麼東西，隊友在他們p大食堂給買的芝麻酥皮燒餅吃着不反胃，那個時候，記得他買了好多，他們食堂主食真便宜呀，好吃不好吃另說便宜是真便宜。突然想吃這口了，就琢磨自己做。用料普通麪粉150...
油酥千層餅
一直都覺得能做千層餅的人真是太牛了，今天我也來試一把，出乎意料的好做！用料麪粉400克酵母2克奶粉10克油10克芝麻5克鹽3克油酥千層餅的做法溫水加入酵母粉化開，再加入三碗麪粉（三個人吃四頓的量）揉成麪糰，放置兩小時進行初次...
奶油千層酥
用料1(草莓馬卡龍（裝飾）)杏仁粉50g蛋白40g草莓粉10g糖粉40g糖粉60g用料2(千層酥＆法式奶油霜)低粉200G高粉200G融化黃油40G片狀黃油240G水200CC鹽8G檸檬汁少許用料3(法式奶油霜)極軟黃油125G水25毫升（法式奶油霜）砂糖50G（法...
芝麻千層餅
這款小點心是兒子的最愛，由於製作工序比較多，好久沒做了。六一節臨近，兒子還要去參加區裏的圍棋比賽，在他的要求下，終於開工。最後，做成三盤，分別進烤箱，由於太久沒做了，把溫度記錯，結果第一盤八個全部烤焦了，好心疼。餅皮，我參照...
千層芝麻糕
第一次做的芝麻糕LG說韌性不夠，這次添加了木薯粉，炒芝麻也加了時間、果然比第一次的口感好多了用料黑芝麻250克馬蹄粉150克木薯粉100克白砂糖250克清水1000克千層芝麻糕的做法1:將需要的材料稱好份量2:將250克芝麻洗淨...
芝麻千層燒（空氣炸鍋版）
不是隻有面包/蛋糕才能用烤箱噢，當面團遇上烤箱/空氣炸鍋，會有意想不到的驚喜。用料普通麪粉250g水120g酵母2g植物油5g鹽一丁點糖10g蜂蜜少許白芝麻少許餡料：黑芝麻粉15g水少許芝麻千層燒（空氣炸鍋版）的做法酵母＋油＋糖＋120g水...
瓜子堅果芝麻千層酥
這個點心很簡單！關鍵就在於完美的酥皮！芬蘭人很喜歡吃風車餅，超市裏有各種牌子的現成酥皮賣，一塊一塊超級方便。我一想，這不是也可以用來做千層酥嘛！在成都一直很喜歡吃的聞酥園的千層酥，終於在芬蘭也可以吃到啦！用料酥皮200...
火腿千層酥
怎麼簡單怎麼做用料火腿腸1根手抓餅1張番茄醬適量沙拉醬適量芝士碎適量火腿千層酥的做法火腿腸一根切成兩半，手抓餅如圖切。手抓餅擺好，如圖，刷上蛋黃液更好看，我偷懶了。放火腿腸擠上番茄醬沙拉醬。放上芝士碎，烤箱中層17...
千層芝麻餅
用料主麪糰麪粉300克溫水180克酵母3克芝麻適量油酥麪粉50克油50克鹽適量椒鹽適量白糖1勺（刷表面用）千層芝麻餅的做法將300g麪粉，180g水、3g酵母混合均勻，揉成光滑的麪糰醒發二十分鐘以上就可以！50g油燒熱後倒入50克麪粉中，...
千層酥餅「紅糖花生芝麻」
跟一位老師學的，非常棒的創意，分享給大家，閒着沒事的時候可以做來吃吃……用料麪糰材料：中筋麪粉500克酵母4克白糖5克水270克油酥材料：麪粉400克豬油200克餡料部分：紅糖60克熟麪粉20克熟花生碎適量熟白芝麻適量抹面材料：雞蛋...
超簡單的黃油芝麻椒鹽千層酥
用料主麪糰芝麻15克黃油12克糖15克牛奶230克酵母3克中筋麪粉400克鹽2克油酥黃油60克椒鹽粉6克中筋面100克超簡單的黃油芝麻椒鹽千層酥的做法將麪糰中的所有用料全部混合一起，可以用手揉或者麪包機揉出一個光滑的麪糰。...
千層油酥餅
去年之前我孩子特別瘦，上小學後好像胃口開了，只要孩子想吃，我就嘗試學習各種吃的，這個餅我們一家都特別愛吃，今天將步驟發到這裏，僅供參考，希望各位廚神多提意見。(早上時間倉促，沒來及拍過程照片)。用料油稍多面粉三大勺鹽少...