媽咪的味道——槐花餅
又到了吃槐樹花的季節啦！用料玉米麪（棒子麪）槐樹花發酵粉鹽味精韭菜雞蛋食用油媽咪的味道——槐花餅的做法第一步：做玉米麪粥。（棒子麪粥）棒子麪裏放溫水，攪拌成糊狀，水開後放鍋裏。不斷攪拌均勻。棒子麪粥就做好了。第二步：處...
蔥油花捲媽咪味道
用料麪粉500克水250克酵母5克花生油適量蔥花適量鹽適量蔥油花捲媽咪味道的做法麪粉500g加250ml水混合，乾酵母用溫水畫開加入麪糰中。發酵至裏面有蜂窩狀，大概一個小時，我是放在烤箱發酵，裏面放了一碗水，溫度38度。發酵好，拿...
春天的味道 槐花香餅
叮咚買菜看到9.9兩盒的槐花，忍不住想要吃掉春天的味道，我們一起來做槐花香餅吧。用料槐花200克雞蛋3個麪粉300克鹽6克糖4克春天的味道槐花香餅的做法有時間的話可以給槐花去蒂，我是弄了好久才弄了一小碗，發覺太費時間了，制...
媽咪的味道——攤餅
雲吞搭配攤餅😌用料麪粉克雞蛋個鹽克蔥末食用油媽咪的味道——攤餅的做法面、雞蛋、鹽、蔥末、水，攪拌均勻。熱鍋涼油（一點點油就行）麪糊倒入鍋中，轉鍋，轉均勻。如果有點糊就再倒點油。然後翻一下，一分鐘左右就Ok啦！...
媽咪的味道——花、毛一體
記錄了十幾個媽咪的菜譜，越來越感覺做飯其實沒有那麼難😬😬用料花生克花椒粒大料鹽克毛豆媽咪的味道——花、毛一體的做法這是一斤的花生。花生洗三四遍，冷水下鍋。放大料、花椒、三勺鹽。大火，水開後，中火再煮半小時。倒...
媽咪的味道——奶茶
疫情期間喝不到外面賣的奶茶，媽媽就學習給我們做奶茶，真的比外面買的還好喝。媽媽爲了讓我們多吃多喝真的無所不能❤️哈哈哈用料紅茶克白砂糖牛奶媽咪的味道——奶茶的做法鍋裏只放白砂糖。小火小火小火，待白砂糖冒泡，放入...
媽咪的味道——炸千子
只有臨近過年才吃的炸千子。媽媽在，味道在，年在。❤️用料油克綠豆皮面粉克五香粉蠔油鹽克雞精生抽油水雞蛋媽咪的味道——炸千子的做法綠豆皮切成長方形。豬肉餡放鹽、五香粉、雞精、生抽、麪醬、蠔油、水，開始攪拌，放入生...
媽咪的味道——長壽麪
孩子特別愛吃姥姥做的長壽麪❤️用料蔥末薑末湯料醬油13香食用油麪條雞蛋菠菜香油媽咪的味道——長壽麪的做法涼水裏放蔥末、薑末、半袋湯料、醬油、13香，開火。水開後，放點食用油。水開後下手擀麪。麪條半熟時，關火，打進去...
媽咪的味道——炒餅
媽媽做的炒餅超級好吃呢！用料肉片玉米澱粉食用油五香粉薑末蔥末豆角醬油水蠔油大餅醋雞精香油媽咪的味道——炒餅的做法肉切片或絲，放入玉米澱粉和一點水，攪拌均勻。熱鍋涼油。油熱後，關火，鍋中放五香粉。放入薑末。放入肉...
媽咪的味道——烙（牛）肉餅
我愛吃的肉餅。家裏沒有面粉了，臨時在樓下小賣部買了一小袋自發小麥粉，和麪後面自己就發起來了，做肉餅不推薦這種自發型麪粉。還是用普通麪粉就好。用料麪粉克鹽克生抽勺大蔥醬油薑末五香粉面醬蠔油雞精牛肉餡水食用油媽...
四月槐花香～幫媽媽尋找兒時的味道
人間四月天，草長鶯飛的季節裏，用潔白的槐花做一道簡單的菜，一口咬下去，齒間滿是春天的味道。媽媽吃着這道菜，腦海中又會浮現什麼樣的畫面呢！用料鮮槐花若干雞蛋2個麪粉若干鹽少許油少許四月槐花香～幫媽媽尋找兒時的味道的做...
媽咪的味道——桃罐頭
我要把媽媽的本領學到手，哈哈哈😘我愛吃桃罐頭，媽媽夏天都會給我做上百瓶桃罐頭，剛好吃一年，哈哈哈哈。其他水果應季時媽媽還會給我做菠蘿罐頭和紅果罐頭。菠蘿罐頭也超級好吃😬用料桃若干水適量冰糖適量白糖適量媽咪的味...
媽咪的味道——燉排骨
滿滿的都是愛❤用料排骨克花椒粒大料幹辣椒個媽咪的大招桂皮蔥根薑片蒜醬油老抽甜麪醬料酒勺綿白糖食用油媽咪的味道——燉排骨的做法這是八斤的排骨。排骨清洗三四遍，冷水下鍋，水開後再煮三分鐘。撇淨血末。翻翻個，關火...
媽咪的味道——“肉夾饃”
想吃“肉夾饃”，又來找媽媽學習了學會了“肉夾饃”，就等於學會了紅燒肉哈哈哈用料肋板肉白糖花椒大料小丁香白芷桂皮老抽料酒甜麪醬醬油蔥段薑片蒜幹辣椒香菜青椒媽咪的味道——“肉夾饃”的做法紅燒肉買這種肋板肉。溫...
春天的味道，槐花餅！
槐花真是“寶藏花朵”🙈又好看又好聞又好吃雞蛋槐花餅美味get✔用料槐花300克雞蛋2玉米麪50克鹽適量春天的味道，槐花餅！的做法爬牆頭打下來的😜😜😜槐花用水燙一下，控水準備食材有，雞蛋玉米麪粉，小蔥花，鹽，五香粉，適量放點油...
媽咪的味道——炒豬肝
好吃，補血😋用料豬肝克洋蔥個澱粉勺薑片蔥五香粉蒜薹料酒勺醬油勺蠔油雞精勺香油媽咪的味道——炒豬肝的做法洗豬肝、切成薄片、再洗。放入澱粉，攪拌。洋蔥切塊，蔥、姜。開火，鍋內放入五香粉，關火。放入蔥末、薑末。放入豬...
槐花餅，春天的味道
第一次吃槐花，自己嚇搗鼓搗鼓，意外的好吃用料槐花150克麪粉兩大勺雞蛋6個鹽適量洋蔥半個火腿腸一根孜然粉（五香粉）2勺槐花餅，春天的味道的做法槐花挑一挑，洗乾淨洋蔥、火腿切丁放雞蛋，麪粉，孜然粉或者五香粉，我覺得雞蛋放多點...
媽咪的味道——雲吞
媽媽帶着雲吞皮和肉餡來啦，😍給我們包了好多雲吞，冷凍起來，想吃隨時就可以吃到啦！用料雲吞皮肉餡十三香生抽醬油蔥末甜麪醬雞精味精食用油鹽雞蛋香菜香油媽咪的味道——雲吞的做法肉餡裏放十三香、生抽、醬油、蔥末、薑末...
媽咪的味道——燉魚
全家都愛的紅燒鯉魚！用料鯉魚條麪粉蔥段姜段幹辣椒花椒大料醋薑片水醬油蒸魚豉油甜麪醬老抽料酒桂皮白糖媽咪的味道——燉魚的做法這是鯉魚（味兒好）。把魚兩側改刀，三刀。撒上面粉（媽媽說把魚眼睛也撒上面粉，不要讓魚看到自...
媽咪的味道——三合油
愛媽咪❤用料醋勺醬油與醋1：1香油一點甜麪醬一點味精一點蒜末一點媽咪的味道——三合油的做法加醋：醬油＝1：1、味精、香油、甜麪醬、蒜末ok啦...
媽咪的味道——豬皮
🌻豬皮這種東西，讓我吃是不可能的🙄不過e哥哥愛吃，所以我要把媽咪的味道記錄下來，以後給我的e哥哥做。🌻現在是晚上十點，我突然跟媽媽說想學豬皮，媽媽對我是超級有耐心的，拿出了一點豬皮教我，媽媽說這點豬皮都不夠開火的😂🌻...
媽咪的味道——豬油烙餅
嘿嘿嘿😬香香脆脆烙大餅用料麪粉克鹽克豬油克媽咪的味道——豬油烙餅的做法和麪，擀成大餅狀，均勻散鹽。將鹽擀一下。這是媽媽提煉出來的豬油。具體咋煉出來的還沒學，媽媽說不用豬油的話，可以用食用油代替。用豬油烙餅比較...
媽咪的味道——紅燒肉
大塊紅燒肉。媽媽說最近我缺營養，來給我燉點肉吃🥰用料瘦肉白糖冰糖花椒粒八角個幹辣椒生抽料酒甜麪醬醬油蔥蒜鹽媽咪的味道——紅燒肉的做法溫水洗淨，切大塊，冷水下鍋，大火。水開一分鐘後，撈出，溫水洗淨。將大塊肉切幾刀，溫...
小時的味道槐花肉餅
每到春天，槐花的花苞還在含苞待放時，就會成爲我們的美食。小的時候就喜歡吃，媽媽做成槐花餅、槐花包子、槐花餃子，不管怎麼做都好吃。在我們青島最常做的是加了蛤蜊肉煎的槐花餅。今天我做的是槐花肉餅，還沒出爐，我家妞就已...
媽咪的味道——燉帶魚
比心媽咪❤帶魚數量→3條。用料帶魚條麪粉克薑片蒜瓣蔥根花椒粒大料幹辣椒醋料酒勺老抽蒸魚豉油白糖甜麪醬媽咪的味道——燉帶魚的做法這是炸好的帶魚。（由於起晚了，錯過了炸的過程哈哈哈）媽媽說，帶魚洗淨切斷，裹上面粉，炸...