媽媽帶着雲吞皮和肉餡來啦,😍
給我們包了好多雲吞,
冷凍起來,
想吃隨時就可以吃到啦!
用料
雲吞皮 | |
肉餡 | |
十三香 | |
生抽 | |
醬油 | |
蔥末 | |
甜麪醬 | |
雞精 | |
味精 | |
食用油 | |
鹽 | |
雞蛋 | |
香菜 | |
香油 | |
媽咪的味道——雲吞的做法
肉餡裏放十三香、生抽、醬油、蔥末、薑末、甜麪醬、雞精、味精、食用油,向同一方向攪拌均勻。
買點雲吞皮,開始包。(餡不要太大)
將雲吞皮四個角對着捏,隨意發揮捏在一起不露餡就行哈哈哈。
水開後,中火,放雲吞,開始煮。
煮一會後放點鹽,爲了一會喝湯有滋味。
雲吞飄起來差不多就熟了,放入兩個雞蛋,關火,出鍋前放香菜。根據個人口味可以再放點香油。
Ok啦!