簡簡單單手擀麪
我不太愛加調料，不管是炒菜還是煮麪，掛麪跟手擀麪，總感覺差很多，手擀麪很有家的味道，希望可以煮給最愛的人吃，溫暖他的胃。用料麪粉適量鹽適量雞蛋一隻和麪用雞蛋再一隻之後打進放鍋裏蔥花適量芝麻油適量簡簡單單手擀麪的做...
創意餐，火龍果手擀麪簡單做
用料火龍果0.5個麪粉200克水30克創意餐，火龍果手擀麪簡單做的做法火龍果預熱會變淺紫，網上號稱添加火龍果顏色又鮮豔的食品都是加了色素的哦小貼士一點要多撒點麪粉，吃的時候抖掉就可以。...
榨菜肉絲手擀麪（超簡單版）
用料雞蛋一個豬肉200克麪粉適量生粉少許鹽少許榨菜肉絲手擀麪（超簡單版）的做法取適量麪粉加入一個雞蛋，慢慢加入水，邊加邊攪動，直到麪粉成絮狀，然後揉成團揉成光滑的麪糰放20分鐘，用大碗蓋住哦擀成薄皮，儘量擀薄面皮兩面都抹...
簡單易學手擀麪
給父親大人做的長壽麪用料麪粉兩碗半鹽一匙半黃瓜1根水半碗雞湯香菜蔥花雞蛋簡單易學手擀麪的做法在盆中放入面倒入榨好的黃瓜汁攪拌揉成麪糰（圖一）蓋上溼紗布醒5分鐘再次揉一遍麪糰感覺有彈性即可擀成如圖二的麪餅記住...
零失敗簡單手擀麪不爛糊
從大神那裏學到的手擀麪，今天第一次嘗試。昨天做手擀麪也是首次成功。用料中筋粉150克水65克小蘇打0.5克零失敗簡單手擀麪不爛糊的做法小蘇打先溶於水。水邊倒邊攪，再用手抓。麪糰偏幹，就使勁抓吧。抓到沒有乾粉，包上保鮮...
手擀麪。簡單易學有嚼勁
用料麪粉255鹽0點6雞蛋1只。也可以不加手擀麪。簡單易學有嚼勁的做法把粉加雞蛋加清水120克。攪拌絮狀。然後揉圓。封保鮮膜20分鐘。拿出來繼續揉。然後擀麪杖擀小貼士多揉，多擀。薄一點...
簡單美味的番茄濃湯手擀麪
用料西紅柿1個麪粉適量克自己喜歡的菜青菜簡單美味的番茄濃湯手擀麪的做法倒一些麪粉到碗或者盆裏，少量多次的加水，揉成麪糰，如下揉在一起就好了，然後靜置，蓋起來西紅柿切成小丁，可以切小一點容易出汁，下鍋翻炒加入自己喜歡...
簡單好吃的手擀麪
筋斗的麪條是小時候的記憶（以前沒有骨頭湯的），這是一個人的量。用料麪粉1人量鹽很少量溫水適量小白菜適量乾紅辣椒一個綠蒜苗少量剩餘的骨頭湯一勺胡椒粉很少量簡單好吃的手擀麪的做法麪粉加少量的鹽，用溫水分次加入成絮...
自制簡單手擀麪
炒雞簡單手擀麪。用的是中粉和雞蛋做成的。絕對棒！用料中粉很多水澱粉適量雞蛋一個水適量鹽適量自制簡單手擀麪的做法取你要做到麪粉，放在乾淨的盆子裏，再撒鹽。把雞蛋打散，再在麪粉中間挖個洞，將雞蛋液到進去。用手攪拌麪...
簡單好吃的炸醬麪（手擀麪）
香其醬是家裏的常備，最近在某寶上批發了30袋，即可以當蘸醬調料又可以做雞蛋醬和肉丁炸醬，本人認爲它沒有甜麪醬的甜膩感，又比黃豆瓣醬做的細膩，做炸醬時很方便可以不用加水調和，做出的炸醬麪味道好極了。用料麪條部分：普通面...
超簡單手擀麪
一直都覺得麪食很難做，最近做了兩次手擀麪，還請教了我媽媽，發覺其實做之前掌握幾點tips其實就很簡單了～此方成品麪條適合2人份（一位男性大胃王+一位正常飯量女性）吃兩頓，我一般是當天煮一半，另一半放到保鮮袋裏密封冷凍儲存。...
簡單手擀麪條（麪包機版）
手擀麪比掛麪好吃太多了，但手工揉麪實在費時費力。正好家裏有面包機，利用它的揉麪功能做手擀麪。但是說明書上的水面比例不好，創建這個菜譜的主要目的是把我研究出來的配合比放上來供大家參考。菜譜爲三人份用料麪粉500g...
隨手取材、簡單營養的手擀打滷麪！
山東的風俗中有“出門餃子進門面”一說，而麪條是我從小的最愛，所以迎接省親歸來的媳婦進門莫過於這一碗隨手取材而成的手擀打滷麪了！用料麪粉2兩蕎麥麪半兩雞蛋2個五花肉或裏脊肉1兩黃瓜一根蝦仁十多個蔥、姜、鹽、甜面...
簡單易上手的蔬菜手擀麪
疫情之下自己動手做麪條用料鹽2克麪粉500克清水240克簡單易上手的蔬菜手擀麪的做法鹽用清水化開後加入麪粉攪拌成絮狀後揉成光滑的麪糰（我直接放你麪包機開啓揉麪模式）分成三份搓圓麪糰鬆弛15分鐘左右案板撒上少許麪粉...
超簡單的手擀麪
總愛霍霍麪粉的我，做過餃子皮，做過發糕、做過煎餅......但一直都還沒對面條下手，最近又購入了5斤麪粉，乘着五一大長假終於把這莊心事了了。第一次就從基礎的來，材料也是極簡的，麪粉+水+鹽就O啦~新手其實做麪食說難難，說簡單...
雞蛋手擀麪簡單快手（臊子面）
用料麪糰部分3人量（食量不大）麪粉150個鹽2克冷水60克雞蛋1個臊子部分雞蛋2個西紅柿1個胡蘿蔔1小截腐竹隨心情火腿丁適量耗油一點點鹽一點點（根據個人口味）糖一點點（我用了2克左右）白胡椒粉隨心情抖一點點蒜1瓣雞蛋手擀麪簡...
簡單易上手 人人都能做的手擀麪
手擀麪具有萬能應景功效親人遠途歸來老人過壽媳婦半夜餓了老公加夜班回家孩子學習累了來碗夜宵……一起來動手做吧用料麪粉500克礦泉水225克鹽5克雞蛋1個簡單易上手人人都能做的手擀麪的做法麪粉（最好是高筋麪粉）500克...
最簡單大盤雞#手擀麪
用料雞腿4只土豆3個洋蔥半個八角2個花椒適量姜4冰糖8塊最簡單大盤雞#手擀麪的做法準備材料，土豆削皮滾刀切塊，雞腿焯水切塊，洋蔥，辣椒切塊炒糖色，下雞肉，土豆，大料，料酒2勺，生抽4勺，加水燉。15分鐘後加辣椒洋蔥一定要多放水，多煮...
手擀麪（簡單易上手）
長期工作生活在杭州，總是懷念家鄉蘭溪的手擀麪。使用最簡單的方法做了一晚手擀麪，挺好吃，記錄下來方便後面自己想吃了再做。注意：這是一個人的份量哦。用料高筋麪粉125克清水60克細鹽0.25克手擀麪（簡單易上手）的做法麪粉、...
傳承姥姥手中簡單卻Q彈的手擀麪
從小吃着姥姥親手擀的麪條長大，現在也該輪到自己擀麪給她吃了～吃過就知道，自己家手工擀出的面確確實實比機器壓出的面更Q彈更香！只用最簡單的面和水，就能親手做出美味的麪條🍜把好東西分享給大家:D用料麪粉適量傳承姥姥手...
簡單油潑菠菜手擀麪
網上看到一個油潑面的簡單做法，炎炎夏日裏偶爾做一碗油潑面，也省去了炒菜做飯的煙熏火燎。倒也是個不錯的選擇。我自己又做了一些改良。來不及做手擀麪的可以用乾麪條替代即可。用料主料：菠菜手擀麪（可用乾麪條替代）適量配...
超簡單美味手擀麪
小時候麥子自家種，水稻自家種，果蔬自家種，油菜自家種，啥啥啥都是自家種的好吃。每到端午，小麥已經磨成粉，菜籽油也已打好，私有地裏的南瓜已經成熟，筍乾菜也已經儲存過散發着香味了。此時，我們浙江紹興的手擀麪就會上演很長一段...
手擀麪（簡單快手）
用料麪粉250克水120克鹽2克手擀麪（簡單快手）的做法鹽拌入麪粉中，加水，攪拌成三光狀態，此時麪糰很粗糙，蓋上保鮮膜醒20分鐘醒好後的麪糰揉五分鐘就很光滑了，就可以擀了，擀的過程要撒入乾麪粉，防粘連擀成大大的圓面片，摺疊好切成...
雙色手擀麪(簡單省力)
爲了讓家裏的小吃貨們，吃上健康的麪條，早早就和老媽學習了手擀麪。加了蔬菜的麪條，不僅營養豐富，而且顏色鮮豔，增加了孩子們的食慾。用料菠菜麪條部分高筋麪粉（普通麪粉）200克菠菜葉60克水60克鹽1克南瓜麪條部分高筋麪粉（普通...
簡單的手擀麪
打發時間的產物很久沒空揉麪團了甚是想念。用料麪粉400克鹽2克水180克澱粉一丟丟（防黏）簡單的手擀麪的做法所有面粉鹽水加進去揉成團這時候會很硬沒事蓋上蓋子靜置20分鐘以上再來揉會軟很多再揉像搓衣服一樣來回揉搓一...