炸藕夾什錦餡
啤酒配菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量藕（洗淨，削皮，切成3，4mm厚12張，裹澱粉。剩餘的藕磨成泥）120g木棉豆腐150g金槍魚（開啟。水或油分倒掉）1罐蔥末5cm量A澱粉（玉米）1勺A味噌（日本）1/3勺A鹽，胡椒粉少量澱粉（...
什錦藕片
春天得吃有春天顏色的食材纔有滋有味！用料藕1節玉米1根胡蘿蔔1根黃瓜半根芹菜半根鹽、雞精、食用油、蒜瓣什錦藕片的做法1.蓮藕選擇比較稚嫩、爽口的.鮮藕去除兩端結節，藕反覆沖洗，洗淨泥沙，蓮藕去皮洗淨，藕片最好切成厚薄...
炸什錦蔬菜
一下雨就惦記餅餅今天炸了個什錦蔬菜用料地瓜中等個頭1個（我喜歡吃地瓜多放了些）洋蔥1/3個胡蘿蔔1/3根蘇子葉10張韓國炸粉3勺土豆澱粉3勺麪糊：韓國炸粉2杯冰水2杯炸什錦蔬菜的做法地瓜、胡蘿蔔切細條洋蔥切寬一點點的絲...
海蔘什錦餡
冰箱裏存了些邊角料，每種食材都不多，單獨做菜不能成盤，索性合一起做成餡兒。六七根海蔘，半根胡蘿蔔，一小塊豆腐，還有香菇木耳香腸。調出來的味道很好，記錄一下。用料海蔘，胡蘿蔔（切粒焯熟），豆腐香菇（幹香菇泡發擠幹水），木耳（熟），蒜味腸...
什錦元宵餡
各地的元宵都不相同，不僅僅是餡料，而且包制的方法也不一樣。南方多用“包”的辦法，而北方則是“搖”。“搖”出來的元宵皮比較均勻，很薄，但是對餡料的要求也比較高，否則容易搖散了，包元宵則比較簡單，只要我們會搓圓球，就能成功...
什錦餡燒麥
看圖用料麪粉250g糯米250g玉米青豆香菇金針菇胡蘿蔔肉糜什錦餡燒麥的做法...
炸藕夾
潤寶喜歡的炸藕夾，自己動手來學習用料藕500克肉末200克大蝦仁5只生薑2片蔥半根水蠔油5克生抽白胡椒粉適量澱粉30克生抽10克料酒5克勺麪粉30克炸藕夾的做法準備食材蔥姜20秒速度10切碎放入5個大蝦仁，turbo2秒2次加入小美...
肉餡藕夾
個人最愛啦，從小到大，喜歡吃媽媽做的，休息天有點想家，回想着媽媽以前怎麼做的，然後自己一步一步來，沒想到第一次做就很成功，真是好吃，真是被自己感動到了，哈哈用料鮮藕1節豬肉300g肉餡藕夾的做法1、豬肉里加入香蔥和薑末，雞蛋一...
素什錦餡包子
今天再來給大家分享一個純素餡的包子，這個真的很好吃哦！比肉餡的吃着香。這個餡做包子餃子都可以。都很好吃！用料包子麪糰普通中筋麪粉1000克高活性酵母10克白糖7克溫水570克左右素什錦餡胡蘿蔔2根雞蛋2個木耳20克粉條一...
炸蟹什錦飯
暴風*夜肚子餓了，搗騰出家裏剩下的東西做出的這個。手機照相，見諒。用料炸蟹小白菜火腿小南瓜朝天椒鹽炸蟹什錦飯的做法米飯蒸熟拿木勺搗軟備用，如果可以撒點芝麻更好滾油炸蟹清水煮小白菜和小南瓜，少許鹽少許油煎制火腿...
炸藕夾
用料蓮藕，三節豬肉200克雞蛋1個蔥薑末炸藕夾的做法絞好的肉餡，加入剁好的蔥薑末，放入鹽，花椒麪，耗油，香油，再放一個雞蛋，攪拌均勻藕切成薄片，兩片之間不要切斷，切完以後把肉夾裏邊再弄點麪粉，加點水，少放一點花椒麪，一點鹽，攪拌成可...
什錦藕粉羹
在路邊攤上發現的一道小吃，改變了一下加的材料，童鞋們也可以根據自己的口味DIY，相加啥就加啥。用料藕粉一包堅果適量聖女果乾/葡萄乾適量芝麻適量脆麥片適量紅糖/蜂蜜適量什錦藕粉羹的做法沖泡好一包藕粉。堅果碾碎，果乾...
什錦豆沙餡
這是用家裏現有的各種豆子做的豆沙餡，有鷹嘴豆，豆角米，東北飯豆，黑豆等。這樣，家裏的各種豆子就能消耗掉啦！用料什錦豆子約200克玫瑰醬280克豬油70克花生油30克什錦豆沙餡的做法什錦豆子，泡一天一夜。把豆子的皮剝了。鷹嘴豆...
什錦餡餅
一個貪吃茹用料麪粉300g香菇8個胡蘿蔔1根桑木耳10個植物油、鹽、雞精、白砂糖、料酒、醬油（老抽）適量姜、大蒜頭適量幹辣椒6個什錦餡餅的做法麪粉300g加適量的溫水和植物油和麪，和好面後用溼布（我是用紗布，擰到不會滴水）蓋...
什錦餃子餡
一點心思源於對生活的愛。用料香菇5朵青椒一個紅色甜椒一個黃瓜一根青豌豆適量甜玉米適量胡蘿蔔丁適量耗油適量鹹鹽，香油等適量什錦餃子餡的做法清洗切丁取適量食材準備拌勻擺盤準備下鍋炒香起鍋小貼士清洗乾淨全部切...
什錦餡兒餅
減肥佳品用料雞蛋3個蘿蔔1根胡蘿蔔2根小香蔥3根黃豆醬油3勺耗油2勺十三香1勺玉米油30克麪粉500克水適量什錦餡兒餅的做法雞蛋炒散盛出備用。蘿蔔，胡蘿蔔擦絲切碎，鍋中放油先炒胡蘿蔔小丁，在放入蘿蔔丁，翻炒一會（炒出水汽）盛...
什錦藕丁
把喜歡的菜炒到一起，就是這道菜的靈魂~用料藕一節黃瓜1根胡蘿蔔1根火腿腸1根大蔥半根鹽克油克幹辣椒個花椒粒什錦藕丁的做法全部切丁~佐料就位~起鍋燒油，放入蔥，幹辣椒，花椒炒香。先炒胡蘿蔔（開始變軟）再放入藕丁炒1分鐘，（翻...
什錦炸醬
炸醬麪人人都愛吃，快手簡單，醬裏添加各種蔬菜丁更適合不愛吃菜的娃們，用六月香甜麪醬味道更地道用料五花肉100克胡蘿蔔半根杏鮑菇半根洋蔥四分之一個六月香甜麪醬四勺六月香豆瓣醬兩勺食用油適量生抽一勺蔥一小段大料一...
炸藕夾！
今天包餃子剩下了點餡兒，家裏又有藕，索性炸個藕夾。我本人不喜歡掛麪糊非常厚的那種，所以這次做的比較薄，掛糊也只爲了讓兩片藕夾住餡兒😁用料餡料見上一個菜譜😂或者根據你的喜好做就行！麪糊麪粉，少量澱粉，油，一點點醬油（上色...
什錦藕餅
我生於北方，藕對我來說，它一般只會出現在涮火鍋或是麻辣香鍋的時候，有了娃後，爲了娃的營養，餐桌也豐富起來，自創的藕餅全家都喜歡，一口咬下去，淡淡的藕香和獨有的清脆，讓寶貝根本停不下來～用料鮮藕1塊豬肉泥適量茭瓜3分之1個胡...
什錦藕粉
家鄉街頭美食復刻用料藕粉適量水適量堅果、果乾隨意山楂糕靈魂必備什錦藕粉的做法堅果果乾，家裏有什麼用什麼，果乾我只找到藍莓幹、蔓越莓幹、黑葡萄乾，把藍莓乾和蔓越莓幹切成葡萄乾大小。燕麥蒸熟，也可不加，炒花生壓碎，炒...
炸什錦
炸完藕盒的油再利用，做了炸什錦...用各種食材混合油炸的什錦，吃起來別有風味，連不喜歡蔬菜的孩子也吃得很開心；常用來作爲日式蓋澆飯和蕎麥麪、烏冬面的配菜...做法參照巖崎啓子的《零基礎日式家庭料理》用料蝦仁6只洋蔥6...
夾餡藕盒
用料藕一節豬肉200克雞蛋一隻澱粉100克料酒，生抽，胡椒粉，油，耗油，鹽適量夾餡藕盒的做法藕切連刀片，不能切斷。肉餡按自己口味調味，雞蛋澱粉，胡椒粉，鹽混合均勻備用。藕片帶少許水放入鑄鐵鍋中，蓋蓋大火2分鐘焯熟。肉餡夾入藕盒...
什錦蝦仁餡
用料青蝦肉350克油條30克去跟香菇25克玉米粒100克冬瓜100克薑末6克素高湯（蔥姜水）50克香料油（調和油）30克鹽5克胡椒粉1克香油30克白糖1克慄粉（玉米澱粉）10克什錦蝦仁餡的做法1.香菇25克、玉米粒100克用水煮開撈出切成粒備用...
什錦餡青團
今天是清明節，製作了一款青團，搗青菜汁和粉做團，色如碧玉，這是袁枚在《隨圓食單》中對青團的描述，可見好吃的青團無需複雜祕籍，只需合面、按皮兒，包餡，蒸熟，即可把青氣留存，長大後還是不願放過這口新鮮！用料菠菜適量糯米粉適量香...