什錦豆沙餡

這是用家裏現有的各種豆子做的豆沙餡，有鷹嘴豆，豆角米，東北飯豆，黑豆等。
這樣，家裏的各種豆子就能消耗掉啦！

用料  

什錦豆沙餡的做法  

1. 什錦豆子，泡一天一夜。

2. 把豆子的皮剝了。
   鷹嘴豆可以不剝皮，但東北飯豆，豆角米的皮太厚，黑豆顏色不好，坐着看電視，一會兒就剝出來了。

3. 黑豆剝出來居然是綠色的。

4. 豆子用電飯鍋煮熟。

5. 用破壁機加豬油，花生油，玫瑰醬，煮豆子的水一起打爛。

6. 用烤盤140°上下火，具體時間沒有記，烤了好幾個小時。

7. 烤盤烤的好處就是不用看着，過幾十分鐘端出來翻一下。

8. 烤的非常幹，捏成團，爲下一步做餡兒準備。

9. 用豆沙餡包的糉子。

10. 非常好吃😋