香菇嫩兔
用料兔子250g香菇250g油20ml泡椒5個姜1塊蒜2瓣小蔥1根香菜1根八角1個香葉4片芡粉5g花椒20粒鹽3g醬油5ml糖3g料酒5ml雞精3g香菇嫩兔的做法兔子切塊（大拇指甲大小就可以了），香菇切塊，泡椒、姜、蒜剁碎，小蔥、香菜切丁；切好的...
黃瓜嫩兔-鹽幫菜的兔肉吃法
---------------------------------很多川菜館子都有玉米嫩兔這道菜，深受不辣星人和小朋友的歡迎。這道菜譜寫的是黃瓜嫩兔，對。你沒有看錯。和玉米嫩兔不一樣的是，黃瓜嫩兔可以變得很辣。翠綠的黃瓜和兔肉炒在一起加上...
番茄燒嫩兔
廚房裏只有番茄和兔肉了，搜了下廚房沒有發現類似菜譜，索性按照番茄魚的做法來做這番茄兔。沒想到味道真是不錯！用料兔肉半隻番茄三個生薑一小塊蒜頭一小瓣蔥適量料酒一勺澱粉適量鹽適量糖適量胡椒粉三勺（根據自己口味）番茄...
鮮鮮嫩嫩香菇日本豆腐
用料日本豆腐3條香菇5朵太太樂鮮雞汁（可以換爲雞精）3秒糖一點點鮮鮮嫩嫩香菇日本豆腐的做法香菇洗乾淨切片。日本豆腐切塊，用不粘鍋兩面煎至金黃。香菇片放入鍋中，煎豆腐的油會被吸光，小火再煎一會待香菇變軟，加入少量水、...
麻辣鮮香的幹鍋嫩兔
四川是兔子的地獄，吃貨的天堂。和老婆去過一次自貢後對那的幹鍋兔念念不忘，自己嘗試炒制，雖然與自貢口味有差別，但味道還是很不錯的。這道菜特地是兔肉嫩，且有幹鍋的麻辣。用料兔子半隻香菇8朵芹菜適量青椒適量蔥白適量蒜8...
【微體兔菜譜】鹹香鮮嫩 香煎帶魚
香煎帶魚，煎的表面黃燦燦的，非常香。做的時候只要用鹽稍醃一下，煎出來的肉質非常的鮮嫩，一不留神好幾塊都下了肚。用料帶魚300克高度白酒1勺生粉少許花椒少許鹽適量蔥適量姜適量【微體兔菜譜】鹹香鮮嫩香煎帶魚的做法準備...
香辣嫩烤兔
用料兔一隻（3斤）孜然粉1大勺鹽70克姜10片辣椒粉2大勺（根據自己口感）花椒粉1發燒勺（根據自己口感）五香粉一小勺老抽一大勺生抽一大勺香辣嫩烤兔的做法1.將所有調料全部放進一個大盆，再講兔放進去，用手抹勻，用保鮮袋，放進冰箱冷藏...
香菇滑嫩雞
爲了給LD帶飯抖音學來的一道菜用料香菇15朵澱粉2勺姜2片生抽適量蔥適量料酒1勺鹽適量糖適量雞腿2只幹辣椒2個蒜3瓣香菇滑嫩雞的做法雞腿洗淨有血的地方處理不好就撇掉雞腿去骨自己不會的話買的時候讓賣家處理好就行雞...
雙椒嫩兔
自貢人最愛吃兔子，啥子涼拌兔、冷吃兔、蔥香兔～今天做的這道菜就是多加了野山椒，說的雙椒兔，其實是三椒兔哈！😂反正加了野山椒，味道還不錯，記錄一下！用料兔肉半隻（大約1斤）嫩姜2只青椒8只野山椒8只花椒適量大蒜2瓣澱粉3勺生抽適...
滿屋飄香——嫩爆了的芋兒火鍋兔
兔兔長達8個小時的醃製，無比嫩，兔兔一定要醃製夠時間纔會特別嫩哦，時間不夠的話可以提前一晚醃製某人特別挑嘴，這種帶骨頭的一般不會吃，今天破天荒一直吃兔兔肉這個火鍋底料屬於偏香但不辣的那種,再加上我用的其他配料都是...
炸水嫩香菇
疫情在家無聊？不如發明一些新鮮的吃法～這個炸出來還水水嫩嫩的香菇，真的超級好吃哦用料麪粉50克雞蛋1個鹽10克雞精少許自然少許飯店調料少許香菇適量油300克炸水嫩香菇的做法先把香菇洗乾淨，靜止控水，注意不要把水捏出來，要...
玉米嫩兔
兔肉純白味的做法，既有顏值又有味道，簡單易做！（我今天做的份量多了，可將兔肉、玉米等原料減半來做）用料去骨兔肉半隻玉米粒500克青椒、紅椒、火腿腸適量油、鹽適量澱粉、雞精、胡椒粉、料酒適量玉米嫩兔的做法各種材料的份...
蘑菇燒兔肉
用料兔肉半隻兔八角2個姜2片生抽2勺老抽2勺糖1勺蒜1個桂皮1片蠔油1勺蘑菇燒兔肉的做法先將兔肉過水油燒開後，放入桂皮、八角、姜、蒜、花椒炒一炒放入兔肉翻炒，再放入蘑菇加入生抽、老抽、糖，適量清水。把水炒幹，只剩油，蘑...
黃瓜嫩兔
一兔四吃系列用料兔後腿肉150克黃瓜1根薑片蒜片泡椒4個泡姜1個鹽適量料酒適量胡椒粉適量糖少許澱粉適量味精少許黃瓜嫩兔的做法兔後腿去骨後改刀成小丁，加少許鹽、白糖、生抽、料酒、胡椒粉和水澱粉碼味。黃瓜去皮切丁...
嫩烤香菇盞
新鮮香菇其實有很多做法，並且比干香菇更適合做燒烤用，本身也不太喜歡幹香菇的很重的味道。這一款，備菜有點費時，但選個好工具會節省很多時間。用料新鮮香菇6個胡蘿蔔1根洋蔥1/4蒜頭3小個小蔥2根白胡椒粉少許芝士少許嫩烤...
香菇嫩豆腐
此菜譜沒有故事，純屬本人天賦異稟！哈哈哈哈用料嫩豆腐1塊香菇6朵生抽看着辦吧鹽還是看着辦姜3片蒜2瓣香菇嫩豆腐的做法香菇切丁，家裏有點沒弄完的蔥就一起用了，如果沒有就省略豆腐切成麻將大小，把姜蒜切末熱油鍋，放入一小勺...
紅燒嫩兔
用料二荊條4-5個老薑一塊花椒少量雞精半勺澱粉2小勺鹽適量蒜一個糖少量青筍1-2根泡姜1塊泡椒5個八角山奈適量郫縣豆瓣3勺啤酒半瓶大蔥1根鮮兔2斤紅燒嫩兔的做法新鮮兔子剁成小塊，清水漂去血水，撈起放入蔥、姜、蒜、花椒...
山藥嫩兔
用料兔肉300G山藥300G青筍100G小米辣郫縣豆瓣醬料酒姜八角、香料等糖雞精山藥嫩兔的做法兔肉切塊，加生抽，水澱粉，料酒醃10分鐘山藥及青筍切成條狀油熱後，兔肉過油，變色後撈起加郫縣豆瓣酒炒香，加姜、八角、香料、小米辣等，加...
老少皆宜~香辣嫩兔
這道菜是家裏經常拿上桌的下飯菜。這次用的是六月鮮輕鹽系列的牡蠣醬油，100mI只含12克，又不含市面上大多數醬油裏的亂七八糟的添加劑，真真是一款讓人放心的健康調味品。瓶子造型很精巧，不大不小，放在臺面正合適；加上瓶蓋銀...
雜蔬嫩兔腿
用料兔腿3只大紅椒半個泡菜一小朵黃瓜一根玉米一個料酒、澱粉、姜蒜、老抽、生抽雜蔬嫩兔腿的做法兔腿洗淨剁小塊，用料酒、鹽、水澱粉、老薑醃漬半小時鍋中倒入菜籽油加熱至冒煙，放入切成薑片蒜片花椒爆香，再放入泡菜炒...
香菇菜心——菜嫩菇滑
以香菇和油菜爲主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，容易上手。香菇油菜還具有降低血脂、解毒消腫、寬腸通便的作用。用料香菇適量蒜適量油適量鹽適量澱粉適量菜心300g香菇菜心——菜嫩菇滑的做法菜心洗淨。泡發好...
香菇嫩蒸雞胸
時間：約25-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：1人份用料雞胸肉250g幹香菇3朵鹽根據口味添加黑胡椒碎根據口味添加白芝麻適量花生碎7g辣椒粉根據個人口味添加椒鹽依口味添加香菇嫩蒸雞胸的做法幹香菇用溫水提前泡發。將雞大胸衝...
仔姜嫩兔
兔肉含蛋白質21~23%)、高賴氨酸(賴氨酸佔蛋白質的9.6%)、高消化率(達85%)、高煙酸(高達12.8毫克/百克);低脂肪(僅爲4.9%)、低膽固醇(爲65毫克/百克)、低熱量等特點。食兔肉是現代人的最優選擇，長期食用具有健腦益智，延...
野山椒嫩兔
用料仔兔半隻野山椒二十概青筍一根花椒一勺姜蒜兩個料酒鹽雞精野山椒嫩兔的做法用澱粉，小許鹽，蒜，姜將兔肉醃十分鐘入味，青筍切滾刀鍋內油燒至六成熟倒入野山椒，炒出味瀝出野山椒備用，再將薑片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒...
泡椒嫩兔
用料泡椒半個澱粉勺泡姜塊蔥根料酒勺花椒粒幹辣椒個薑片鹽克泡椒嫩兔的做法兔丁一定要小;切好後鹽，料酒，澱粉，蛋清碼好時間稍微長點，澱粉稍微多點;滑油，時間不要太長；油燒辣，炒蒜，姜，辣椒，花椒，泡椒，泡姜，小米辣；泡椒一定要多，一瓶；加...