魚香苦瓜釀肉
一直想做，但怕麻煩，又不喜歡太苦，今天終於有機會試一試了，還不錯，不會太苦！用料苦瓜一根豬肉適量雞蛋（小的）一個姜少許生抽適量生粉少許泡椒少許泡姜少許郫縣豆瓣少許糖少許魚香苦瓜釀肉的做法苦瓜洗淨後切成三釐米左右的筒狀...
豬肉釀苦瓜
用料苦瓜根豬肉克豬肉釀苦瓜的做法準備好豬肉，鹽，蒜頭，一起剁碎，備用。苦瓜洗乾淨，切成一段一段，用🥄挖掉裏面的籽，把豬肉沫塞進苦瓜裏面，鍋裏放油，放進去煎，一段一段苦瓜慢慢放，兩面煎焦黃，放水，小火蓋鍋蓋悶熟，快好的時候放點生粉...
牛肉釀苦瓜
一般都選用牛裏脊肉，但是這次我用的是家裏現成的鹿肉，它們口感和味道都是差不多的。鹿肉相對更營養一些。加入豆腐和蛋清是爲了讓肉餡的口感更嫩一些。用料苦瓜1根牛裏脊肉(鹿裏脊肉)100g豆腐1/4塊蛋清1只雞蛋的量鹽適...
肉釀苦瓜湯
用料洋蔥半個苦瓜2根肉蔥姜香菇魚露蠔油胡椒粉香油生抽鹽肉釀苦瓜湯的做法鍋盛水，放入切片的洋蔥，煮鍋底加蔥、姜與肉一起剁餡，然後切碎香菇一起拌入加生抽、魚露、蠔油、胡椒麪、香油、鹽，攪拌起勁苦瓜切段，掏空，塞入拌好...
苦瓜釀肉湯
用料苦瓜1根豬肉250克澱粉1勺鹽5克黃豆10克香菜3根苦瓜釀肉湯的做法苦瓜釀肉湯的做法非常簡單：1.苦瓜切成段，去瓤2.將肉碎加入一勺生粉，一小勺鹽，在盆裏摔打至有粘性3.將黃豆提前10分鐘泡好4.將肉碎釀進苦瓜段5.將釀好的...
香煎魚肉釀苦瓜
10元就完成的菜式。經濟實惠好吃。用料苦瓜1根剁魚肉半斤紫蘇3片蒜1瓣鹽少量糖少量油適量香煎魚肉釀苦瓜的做法苦瓜切薄片，大概1釐米厚度。用小勺子颳走瓜囊。鍋裏放水，煮熱，不需要水開，水接近煮開放鹽，糖，油，再加苦瓜。大概...
鮮肉釀苦瓜
喜歡苦瓜的苦。用料苦瓜1根五花肉250克澱粉2勺生抽1勺鹽20克鮮肉釀苦瓜的做法把豬肉剁碎，加入鹽、生抽、澱粉，可以根據自己的愛好適當的添加一些胡椒和香菇，然後攪拌均勻。把苦瓜洗乾淨，切成長短均勻的一段一段，把囊掏空，用...
肉餡釀苦瓜
用料苦瓜1根肉餡50克胡蘿蔔半根小香蔥適量薑末適量肉餡釀苦瓜的做法胡蘿蔔去皮，切碎末，香蔥也洗淨切碎肉餡加薑末、胡蘿蔔末、香蔥碎、料酒、生抽拌勻，朝一個方向攪打上勁將苦瓜洗淨，切成二釐米長的段，用勺子挖去內瓤將肉...
苦瓜肉釀
這個夏天我和我的家人們都吃了不少的苦瓜，媽媽就在家門口種了好多，很方便，想吃了就去摘新鮮的來煮！雖然炎炎的夏日已過去，但是初秋還是很熱的，立秋後我又做了好幾次！苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對...
客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）
苦瓜釀肉，客家人都愛吃的一道家常菜，這樣做苦瓜沒苦味，好吃又去火，跟着朋友學的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根豬肉適量香菇3朵醬油適量蠔油適量澱粉少許鹽胡椒粉/雞粉客家菜—釀苦瓜（苦瓜釀肉）的做法苦瓜洗淨，切成段，扣...
苦瓜釀香菇
還沒來得及拍照就被母上消滅了幾個😂用料苦瓜2/3根香菇少量雞蛋1個澱粉1/2勺料酒適量鹽適量雞精適量生抽適量黑胡椒粉適量番茄醬適量勺苦瓜釀香菇的做法水裏放入適量油和鹽，爲了保證煮出來還是翠綠色。水開後放入掏空...
【苦瓜釀肉】肉香四溢，苦瓜甘而不苦
苦瓜釀肉是一道藥膳，其主要特點是成菜整齊、瓜翠肉紅、微帶苦味、有清心明目之效。主要食材是苦瓜和豬肉，這些材料中含有蛋白質成分及大量維生素C，能提高機體的免疫能，使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用；其中苦瓜汁含有某種...
苦瓜釀肉（魚肉版）
目前爲止我就記得自己只吃過一次苦瓜，媽媽做的苦瓜炒蛋，其它味道我已經不記得了，就記得當時苦的只吃了一口，就再也沒動過筷子，真的是苦到我了，最怕吃苦的了雖然都說苦瓜好，媽媽每年夏天也會做幾次，次數不多，可能也是不愛吃的，最...
苦瓜釀肉
用料苦瓜1根2茶匙鹽，醃製用50克新鮮香菇，洗淨瀝乾，切塊5克姜1瓣蒜頭10克料酒5克生抽5克蠔油1小撮白胡椒粉1顆雞蛋(約53-63克)5克澱粉肉糜150克枸杞10粒水適量浸泡用水300克蒸煮用蒸魚豉油適量苦瓜釀肉的做法1將1條苦瓜洗...
苦瓜釀肉❤
我的剪脂午餐用料苦瓜1根雞蛋1個雞胸肉1小塊香菇4朵小蔥些許枸杞幾粒苦瓜釀肉❤的做法1-先把苦瓜切成小段，然後去除裏面的瓤，然後進行簡單的焯水（可以放點鹽去除苦味）2-再把香菇焯水，把雞胸肉切塊兒，香菇切塊兒，蔥花切成小丁...
香釀苦瓜
用料苦瓜1根五花肉半斤澱粉適量鹽5克醬油適量紅薯半根姜適量香釀苦瓜的做法這個是我買多了肉一併做了炸雲吞和釀苦瓜☺1.苦瓜洗淨橫切切成小拇指長的長條，處理好白肉絮狀物，一般拿小刀旋轉一圈，再拿手扣乾淨2.一勺鹽撒在...
苦瓜釀豬肉
苦瓜可以清熱下火，口感也是“苦盡甘來”，是炎炎夏日裏的一道開胃爽口的菜餚。也許初次吃到苦瓜會被他的味道給“嚇住”了，但細細品嚐之後會發現，原來咀嚼到舌底後的苦瓜竟也會傳來淡淡的甘味，慢慢地便會喜歡上這個，如君子般...
香蕉釀苦瓜
非常喜歡吃苦瓜，每次都是變着樣的做苦瓜，苦瓜炒肉，涼拌苦瓜，紫薯釀苦瓜，榨苦瓜汁加點蜂蜜，無意中看到過有人做過這道菜，回家試做了後，家裏人都喜歡吃，所以試着出個菜譜，寫的不好，大家見諒!😜😜😜用料苦瓜一根（要選直條的，粗細估摸...
香煎釀苦瓜
功效：苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。作用：苦瓜中含有奎寧精，有生理活性蛋白，提高免疫系統的功能，同時還利於人體面板新生代替和傷口癒合。用料苦瓜2根前上肉半斤料酒生抽老抽...
醬香苦瓜釀
廣西有釀三寶:苦瓜釀，茄子釀，辣椒釀。這裏就和大家分享一道比較家常的醬香苦瓜釀，開啓苦瓜不一樣的吃法。用料苦瓜1根豬後腿適量小蔥1根醬香苦瓜釀的做法瘦肉加點肥肉，大概8:2這個樣子，加適量姜適量鹽適量澱粉一點糖，一起剁...
苦瓜釀肉餡
用料苦瓜豬肉蔥花紅彩椒油鹽苦瓜釀肉餡的做法豬肉剁餡，加入蔥花、彩椒碎，放油、鹽調味拌勻。苦瓜切段，去瓤。把肉餡釀進苦瓜盅，上鍋蒸熟。...
蒸肉釀苦瓜
用料苦瓜段130g肉末50g鹽2g料酒3ml生抽5ml蒸肉釀苦瓜的做法在肉末中加入生抽、料酒，少許鹽，拌勻，鹽漬片刻。取一個蒸盤，放入苦瓜段，再放入醃好的肉末。水開後放入蒸盤，蓋蓋蒸10分鐘左右，至食材熟透即可。...
苦瓜釀肉
春天就要來點養生食療菜👩🍳今天給大家分享苦瓜釀肉，這道養生菜的細節處理保證讓你會愛上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根豬肉餡300-500g香菇6-8朵雞蛋2枚生抽1-2勺（依個人口味鹹淡）料酒2勺水澱粉適量苦瓜釀肉的做法準備食材：香...
肉釀苦瓜
用料豬肉適量苦瓜適量澱粉適量鹽適量醬油適量料酒適量韭菜適量紫須適量蒜沫適量肉釀苦瓜的做法剁肉餡，+韭菜+紫須+澱粉+鹽+雞精+醬油+料酒，拌勻。苦瓜切段，去囊肉餡釀進去，裝滿熱油煸香蒜沫，如果加少許豆豉更香下苦瓜，再加...
苦瓜釀香蕉
用料苦瓜根香蕉根蜂蜜勺枸杞粒苦瓜釀香蕉的做法食材洗淨苦瓜切段去瓤，放入鍋中加水大火焯燙5分鐘焯熟啦焯燙熟的苦瓜取出，香蕉去皮把香蕉穿入苦瓜芯裏面切片，淋上蜂蜜，放上枸杞即可...