茼蒿炒烏魚花
烏魚花是我們膠東海邊常吃的一種小海鮮，也有人把它稱爲海兔子。它的個頭不大，但是很鮮嫩，用來做湯、炒菜或是涮火鍋都是非常不錯的。炒菜通常是和茼蒿搭配比較多一些。用料茼蒿300g烏魚花500g蒜蔥蠔油蝦醬醬油鹽糖茼蒿炒...
茼蒿兩吃：茼蒿梗炒瘦肉
雖然湖北的藜蒿很好吃，但畢竟這是在東北。每次吃茼蒿，最討厭葉子和梗糾纏在一起，熟的時間也不一樣，口感差距很大。於是這次飯勤快，把茼蒿和葉子分開來做，一種蔬菜，做出兩道菜來。(⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)用料茼蒿1把香油1勺油適...
茼蒿炒魚片
無油、美味、健康就是這道菜的代名詞用料茼蒿生抽炒魚片料酒茼蒿炒魚片的做法洗淨茼蒿（茼蒿要挑選那種小小的、只有葉子的品種）煮沸清水，放入茼蒿，等水再次沸騰時加入一勺料酒，茼蒿的清香味立馬被提了起來料酒放好後，在等約...
茼蒿炒肉
快手菜，葷素搭配用料豬肉50克茼蒿1把蠔油1勺醬油3勺鹽1勺蔥薑蒜適量幹辣椒3個茼蒿炒肉的做法茼蒿洗淨切段蔥姜幹辣椒切碎，肉切片油熱後炒肉，炒至發白後加入蔥薑蒜辣椒加入2勺醬油加入茼蒿段，加1勺蠔油，翻炒裝盤...
魷魚炒茼蒿
用料魷魚，茼蒿，醬，蠔油，油鹽，白糖，蔥蒜。魷魚炒茼蒿的做法魷魚洗淨切寬條（偷個懶不打花刀😄）茼蒿洗淨備用，切段備用。魷魚焯水～30秒左右即可鍋內熱油，放蔥花，炒出香味，加適量麪醬炒出香味。加入焯好水魷魚翻炒片刻倒入切好的茼蒿翻...
清炒茼蒿
茼蒿或者皇帝菜，是火鍋裏我最愛點的素菜，無論是涮火鍋還是清炒，都非常好吃，嫩嫩的茼蒿有一股清香味兒。炒法非常簡單。可以加點兒蒜蓉或者小蝦皮就可以了。⚠️很多蔬菜都可以先焯水再炒（尤其葉子菜），一來可以去除部分蔬菜的苦...
炒茼蒿
用料茼蒿大概20棵蒜3瓣醋一小勺生抽2勺蠔油1勺辣椒油一小包香油4-5滴雞精一小勺炒茼蒿的做法茼蒿摘成梗和葉分開，後面分別炒，茼蒿梗切成段，拍三瓣大蒜切成末備用起火燒熱油，轉小火放入蒜末爆香，放入茼蒿梗炒，放入調料，兩勺生...
烏魚花茼蒿豆腐湯
春天來了，在沿海城市，各種新鮮的海鮮全都有了，然後就開始了各種海鮮餐，胃很滿足，生活就很幸福。這道湯很簡單，很美味，關鍵食材一定要新鮮。從頭到尾，十幾分鍾就可以上桌，適合人懶嘴不懶的人。三種主要食材的量都可以調整，我家兩...
清炒茼蒿
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料蒿子杆300g蒜末10g鹽1g白糖1g蠔油5g清炒茼蒿的做法蒿子稈洗乾淨後切成段。油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香，先加入蒿子稈。再加入葉子部分，快速炒軟。加入鹽、白糖、蠔油。大火翻炒...
花椒炒茼蒿
茼蒿不止可以涮火鍋哦根據味覺理論越相似的味道組合在一起就越好吃味覺層次越豐富茼蒿+花椒味道想不到的好吃哦！#茼蒿#蒿子杆#蒿菜#火鍋#茼蒿怎麼吃#茼蒿怎麼做#蒜蓉#蒜蓉茼蒿#花椒#花椒茼蒿#花椒炒茼蒿#蒜蓉花椒茼蒿#...
茼蒿魚麪條
入秋後，蔬菜經過了風霜的洗禮，特別是茼蒿，味道很正很鮮美，這個時候用茼蒿配魚下面條，是最正點的了，也是海邊人的家常飯用料星鰻魚段（這裏我選擇的是已經做好的，其實海邊人的正規做法是選擇生的魚段）、薑片、蒜片、味極鮮醬油、...
蒜炒茼蒿
用料茼蒿一把蒜適量鳳球嘜生抽適量蒜炒茼蒿的做法茼蒿洗淨，瀝淨水份，切段。大蒜用刀背拍扁，去皮，切碎.熱鍋熱油，爆香蒜末先下茼蒿的莖部，翻炒幾下下葉子，快炒至變色，下鹽和少許生抽，炒勻。出鍋。...
茼蒿烏魚花豆腐湯
市場上的新鮮烏魚花十塊錢一斤，買塊老豆腐，熬個湯，鮮美又有營養，超級快手的一道湯，冬天了做起來！😍用料烏魚花一小碗（約350克）豆腐1塊（約250克）茼蒿1把（約200克）小蔥小半根蒜2瓣茼蒿烏魚花豆腐湯的做法食材如圖，烏魚花去掉軟骨洗淨...
爆炒茼蒿
自己的私人做菜小本本，步驟精簡，新手慎用。用料茼蒿適量爆炒茼蒿的做法爆香蒜幹椒。下茼蒿爆炒，加糖鹽生抽。...
炒茼蒿菜
用料蒿菜250—300克蒜泥2瓣鹽1/4茶匙油20克炒茼蒿菜的做法主鍋加油20克，蒜，3分鐘/Varoma/速度1；加入茼蒿菜、鹽，3分30秒/Varoma/反轉速度小勺；趁熱享有～～...
茼蒿腰花
用料茼蒿1把豬腰2個白醋2勺生抽1勺糟滷2勺香油1勺蔥段少許茼蒿腰花的做法豬腰改刀成腰花，用清水加白醋浸泡1小時以上；茼蒿切段，沸水汆燙後撈出備用；腰花浸泡1小時候，換水，加入蔥段繼續浸泡20分鐘以上；鍋內水煮開至沸騰後，關火...
青炒茼蒿
用料茼蒿蒜一個青炒茼蒿的做法茼蒿洗淨待用，油燒開先放入蒜爆香！加入茼蒿爆炒，至熟即可出鍋！...
茼蒿拌烏冬
用料烏冬面1包茼蒿菜1把臘腸1根豉油適量老乾媽1勺茼蒿拌烏冬的做法臘腸切片，蒸熟茼蒿切好和烏冬一起輕輕煮熟就行，水倒幹蒸好的臘腸會好湯汁正好用，豉油、老乾媽一起放烏冬裏拌味就可以吃啦。小貼士臘腸是配菜，有什麼就拌...
茼蒿花生
大部分人茼蒿都是蒜炒或者涼拌，我們老家茼蒿還有一種特別的做法～保持了茼蒿的原汁原味還有花生的香味～因爲開火的機會不多～忘記拍照片了～只能用文字來說明～這道菜就像番茄炒蛋一樣簡單我覺得初學者可以嘗試一下用料茼蒿碎花...
清炒茼蒿（蒜末茼蒿）
快手菜喲～一人食或者家庭份都可以～健康美味又好看～用料茼蒿1把蒜末3瓣油1勺（炒菜勺）鹽半匙（我家調料罐是八寶粥罐，也是裏面那種塑料匙）清炒茼蒿（蒜末茼蒿）的做法把茼蒿洗乾淨呀～不用切的，就整根就好，炒出來擺盤很好看的～熱油，八成熟...
茼蒿炒蛋
上班以後第一次做飯用料茼蒿1把雞蛋5個鹽克食用油7勺茼蒿炒蛋的做法雞蛋放少量鹽攪起沫4勺油下鍋，微微烤手放入蛋液，小火上下翻動，至剛剛凝固（這裏一定要嫩一些）3勺油，同樣微熱後放入茼蒿杆大火翻炒茼蒿杆蔫後，放入茼蒿葉，放...
素炒茼蒿
在中國古代，茼蒿爲宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。蓬蒿...
小炒茼蒿
茼蒿的新式吃法，可以給不喜歡吃青菜的小朋友們做起來啦~用料茼蒿1把胡蘿蔔半根雞胸肉半塊油鹽少許小炒茼蒿的做法茼蒿洗淨切細燒一鍋水，放一點點鹽（蔬菜可保持綠色），煮開後放入茼蒿煮1分鐘（減少茼蒿味）撈出後放入涼水中，洗下...
茼蒿炒飯
寶貝兒喜歡的家鄉飯用料茼蒿1把米飯1碗雞蛋1個鹽適量茼蒿炒飯的做法茼蒿洗淨切小段，加鹽炒熟米飯裹雞蛋，顆粒分明炒勻即可小貼士很清爽的炒米飯...
茼蒿燉帶魚
用料帶魚500g茼蒿100g蒜4瓣鹽2g蔥20g姜3片料酒10g食用油20g茼蒿燉帶魚的做法原料炒鍋入油，放入蔥花、薑片、蒜瓣炒香放入洗好的帶魚稍微煎一下，加入欣和蒸魚醬油、料酒加入開水沒過帶魚，大火燒開後轉中火燉至還有少量湯...