家庭版升級碗仔翅
碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱「翅頭翅尾」)再加入肉絲木耳冬菇絲等勾芡而成。現在的碗仔翅早已不再由魚翅製作，取而代之的...
【可樂雞翅】升級版
可樂雞翅堪稱是最入門級，也沒神馬技術含量的菜品了想了一下以前做的可樂雞翅，基本上就是可樂加一點其他的調料，一煮到底雞翅常常容易煮老變柴，而且外表太甜但裏面不入味味道和口感確實也說不上多麼驚喜，可樂的甜度壓倒性的...
港式碗仔翅
貧民窟最愛：港式碗仔翅，吃不起的魚翅都在碗仔翅用料粉絲/素翅150克香菇8-10只木耳適量竹笙50克魚滑200克生粉/馬蹄粉3湯匙薑片3片雞湯1000ml生抽1湯匙老抽1湯匙雞蛋1個港式碗仔翅的做法香菇、木耳、竹笙煮熟撈起，切絲，姜...
【碗仔翅】
碗仔翅是廣東這邊的一種特色小吃。最早的碗仔翅，原是進階酒樓的魚翅邊角料做的，普通人家哪吃得上。後來有人用一招“粉絲扮魚翅”，平民版的碗仔翅就誕生啦~雖說是平替版，但用料和味道上可不含糊。各類鮮美食材浸在濃稠的...
家庭升級版麻辣香鍋
好吃，而且特別適合朋友們一起吃⋯這個季節一定要吃用料幹辣椒二個生抽一勺鹽一丟丟克白芝麻一丟丟克土豆二個金針菇少許把香菇少許朵木耳20朵蒜一個瓣香菜一兩根豆瓣醬一勺火鍋底料一小塊包蝦一斤只黃瓜，紅蘿蔔各一個千...
家庭版烤翅
用料雞翅8個蒜瓣4瓣姜適量料酒適量生抽適量鹽適量小米椒3個孜然適量家庭版烤翅的做法將雞翅洗淨後正反面用刀劃幾道口方，倒入姜蒜小米椒生抽料酒鹽糖，可以放點孜然，（由於本人在吃藥注意養生沒有放胡椒類調料）蓋上保鮮膜放...
【一碗好面】-升級版蔥油麪
做飯這種就地取材的事情，就要沒事翻翻冰箱隨機搭配，一碗好面它就成了！用料橄欖油兩勺小蔥1把生抽2勺老抽1勺糖1小勺蒜4瓣肥培根2片蝦隨機龍鬚麪1小把香油幾滴【一碗好面】-升級版蔥油麪的做法開火之前先調料汁老抽1勺生...
電飯鍋煲仔飯（升級版）
超美味的～～簡單又美味～用料米水臘腸香菇油菜豆腐青椒油～生抽～老抽～耗油～十三香～～鹽電飯鍋煲仔飯（升級版）的做法米淘洗乾淨，放入適量水。和平時煮飯一樣即可。香菇，青椒，油菜洗淨，香菇青椒切一下，隨意切～～豆腐切塊，臘腸切片把原材料統統放...
碗仔翅
用料香菇2朵粉絲1把雲耳1把雞蛋2個腰果1把鮑魚6只老抽1勺鹽少許雞蛋2只碗仔翅的做法1.冬菇，鮑魚是預先泡發好，把所有料準備好。2.粉絲泡一下，切斷備用。3.雲耳泡下，洗乾淨切絲備用。4.先把鮑魚，冬菇，腰果煲出味，再放雲耳，粉絲...
家庭版翅中
用料姜一小塊醬油一下勺鹽一勺蔬菜青椒一個可樂一小瓶家庭版翅中的做法買回來的雞翅在水裏泡半個小時左右拿出來劃幾個口放鹽放薑片醃半個小時姜切絲，蒜切碎，放油，放雞翅煎，然後在放姜蒜放可樂小火燉20分鐘左右，放青椒大火...
花膠版家常碗仔翅
沒有買賣就沒有殺害，拒絕食用野生魚翅。——————————————————————碗仔翅是廣東/香港這邊特色小吃，價格廉美，深受大小朋友的喜愛。製作一碗家常的碗仔翅並不難，手邊有什麼材料就放什麼好了。有空再過...
關東煮【升級版/家庭版/懶人版（快速）】
這個教程分爲三個版本，然後大家對於自己適合的進行使用，其中家庭版適合家裏有小孩兒的，沒有加調料包哈用料見第一步關東煮【升級版/家庭版/懶人版（快速）】的做法食材需要看這裏:懶人版:如圖材料包裏面一小包各種丸子家庭版...
港式碗仔翅
用料調味料:～～～蠔油4勺雞上湯2勺生抽2勺老抽1茶匙芝麻油2勺糖半勺胡椒粉少許清水3勺玉米澱粉5勺煮材料:～～～雞胸肉1塊豬肉1塊罐裝竹筍（切絲）適量木耳（泡軟切絲）適量香菇（泡軟切絲）適量粉絲（泡軟）適量清水2公升其他材料:～～～雞蛋2個港式碗...
ins風 改良升級版家庭火山炒飯
每個月有幾天想下廚。家裏有剩米飯。所以想做出一個不一樣的炒飯第一次發。忘記拍步驟圖了。有喜歡的小夥伴。我下次可以做。再分享。謝謝用料雞蛋3個米飯3碗洋蔥半個香菇三四個芝士少許肉鬆少許海苔碎少許白芝麻少許...
可樂雞翅（超級簡單家庭版）
新冠肺炎宅在家，做了這個可口雞翅，還不錯。用料雞翅12個可樂1瓶（250ml）老抽0.5勺鹽3克生抽1勺料酒0.5勺姜3片可樂雞翅（超級簡單家庭版）的做法雞翅冷水下鍋，焯水。炒糖色，下入炒過水的雞翅翻炒上色，加入薑片。加入生抽、老抽、...
卷卷燒餅家庭版鍋盔升級版
最近刷某音看到的，好好吃啊感覺，自己在家複製一個吧，不算很正宗，但是很好吃哈哈哈用料餅胚製作中筋麪粉500g酵母5克白糖5克水適量花生油10克刷醬製作郫縣豆瓣醬3勺豆瓣醬2勺蒜蓉醬2勺香其醬2勺白糖10克五香粉4克黑椒粉2克...
家常碗仔翅
碗仔翅是香港街頭很常見的小吃，711也有賣6.5元一碗，特點就是粘稠得來又沒什麼料，之前上來下廚房找方子，發現少得可憐，只好自己發揮了一下(明明那麼好吃的東西，爲何就沒人教學呢？)爲了節約時不時的6.5的支出，老母親決定推出這...
家庭漢堡升級版芝士漢堡
「白老師家常菜」第2季全集（已完結）用料漢堡家庭漢堡升級版芝士漢堡的做法12345稍微捏幾下就行7891011把芝士放進去捏好12小火小火不放油血水擦乾淨1314用筷子捅一下141小火2黃油和蒜末充分炒勻後在加糖1345678910完成...
「碗仔翅」
沒有魚翅的假冒碗仔翅。用料雞腿2只香菇6朵木耳6朵金針菇1小把粉絲1把雞蛋1個水澱粉小半碗胡椒粉1茶勺鹽1茶勺老抽1小勺芝麻油適量「碗仔翅」的做法雞腿先加一點料酒焯水後倒掉，再加水把雞腿煮至軟爛後撈起撕成絲。金...
懶人·煲仔飯（升級版）
我之前綜合下廚房裏面，煲仔飯類裏評分最高的兩位親的方法學做煲仔飯，但是我發現兩個食譜裏各有特點和方法，於是根據兩位的方法自己琢磨出了自己習慣的方法…方便，懶人自備。用料粵式臘腸（煌上煌3.7分）2根青菜2顆大米160克（盛...
家庭版煲仔飯
第一次在家用電陶爐做煲仔飯純粹的分享用料大米2杯洋蔥半個紅蘿蔔1根玉米半根肉沫200g鮑魚3只蠔油適量鹽適量糖適量家庭版煲仔飯的做法把洋蔥切丁炒香，兩面金黃色把肉末鮑魚和洋蔥一起炒適量的調味之後把玉米紅蘿蔔和...
家庭版碗仔翅
l適用人羣一般人羣均可食用雞胸脯肉，老人，病人，體弱者更宜食用。同時，肥胖或胃腸較弱，以及擔心患糖尿病、動脈硬化的人，也應該多吃雞胸肉。但感冒發熱、內火偏旺、痰溼偏重和患有熱毒癤腫之人則應注意忌食雞胸，以免影響病情...
🔥家庭版聚餐燒烤升級版‼️零廚藝懶人菜
生活給啦我很多長pang🉐️機會😜我都成功🉐️抓住啦🤦♀️“家庭版香烤五花肉”讓衆多粉S受益，再來個升級版，更快捷更好吃😋絕對讓你停不下來👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱雞中翅、香菇、墨魚仔、五花肉、牛肉、金針菇、洋蔥...
電飯鍋版雞翅根（升級版）
去超市買菜的時候隨便買的雞翅根（其實是因爲雞中翅實在是太貴了雞腿又沒有那麼入味才選了這個）之前都是做雞翅尖和雞爪換換口味~剛好家裏有一罐家裏人買了又不想喝的啤酒就想着用啤酒做一下看看沒想到味道還不錯就是吃...
上湯碗仔翅
用料雞胸肉150g豆粉絲一撮金針菇兩小撮木耳10個香菇10個油雜花生1碗玉米1個玉米粉2勺生粉2勺芫茜1把鹽2茶勺生抽少量陳醋少量上湯碗仔翅的做法1.豆粉絲一小撮用冷水泡發30分鐘2.木耳，香菇用熱水泡發15分鐘3.芫茜去頭洗...