紅燜青佔魚
適合上班族的便當🍱快手菜用料青花魚1條鹽適量料酒1勺生抽4勺雞粉適量水小半碗紅燜青佔魚的做法青花魚洗淨後去除內臟，瀝乾用鹽撒上在魚身上摸勻醃製20分鐘左右醃製時間越長會越鹹大火熱鍋熱油後調中小火煎制煎至魚不...
豆豉鯪魚罐頭炒青佔魚
用料豆豉鯪魚罐頭青佔魚豆豉鯪魚罐頭炒青佔魚的做法去骨青佔魚皮稍微煎一下下入這個罐頭一起翻炒炒熟炒香加點鹽出鍋即可棒棒噠...
紅燒青佔魚，不腥又香！
以前我做青佔魚，總是會有點腥，覺得這種魚價格實惠、刺少、肉多，除了肉糙一點真的沒缺點。比買豬肉強多了！如果做不好，真的是餐桌上的一大損失！這次終於被我發現了不腥還噴香的方法，趕緊記錄一下！用料青佔魚2條料酒適量豆豉適...
家常菜――紅燒青佔魚
青佔魚又石花池魚，味甘性平，具有豐富的營養價值。但過做體質的不可多吃哦。用料青佔魚4條蔥2根姜2片幹辣椒2個洋蔥小半個紅椒1只芹菜梗少評鹽4克糖4克老抽適量家常菜――紅燒青佔魚的做法將魚除去內臟，血水沖洗乾淨，用少...
超簡單紅燒青佔魚
今天又是一道簡單家常菜----紅燒青佔魚。青佔魚肉質緊實，但很腥，需要仔細清洗，少不了料酒和蔥姜來輔助去腥。沒有繁雜的程序，簡單易上手，試試看～用料魚1條蔥拇指長段蒜2瓣薑片3片料酒2勺生抽5勺老抽1勺黑胡椒粉少許油30克白...
（臺式餐廳做法）紅燒青佔魚
以前在臺式餐廳經常會點一道紅燒吳郭魚來吃。請教學習了那位臺灣師傅的做法。後來在家裏也經常會用這個方法來燒魚。其中最關鍵的兩個調味品是花雕酒和工研烏醋，那位師傅會放很多蒜苗，最後裏面的蒜苗沾了魚汁吃，也特別好...
清蒸青佔魚
寧波菜，清蒸最easy用料青佔魚鹽料酒生薑清蒸青佔魚的做法洗淨後洌幹用大量鹽醃製半天入鍋前將魚沖洗一下，淋上料酒，灑少許鹽，放姜隔水蒸15分鐘...
非常簡單的香煎青佔魚
不愛吃魚的兒子很愛吃這種魚用料青佔魚一條食鹽適量非常簡單的香煎青佔魚的做法青佔魚開背去骨，魚肉身上的魚刺也全部拔掉，沒有多少的。加少許食用鹽醃製大概半個小時，洗淨後待用。加入適量食用油，魚皮那一面朝上放入鍋中...
醬燒青佔魚 一勺逆襲
青佔魚這種海鮮，又便宜，肉又多，刺又少，做得好吃的話，實在是惠而不費。只不過成也蕭何敗也蕭何，就因爲他肉太多了，就不太容易燒的入味，如果時間燒得太久，肉質又容易變老。那麼有沒有兩全其美的方法將它做得好吃呢？還真有！方法就是...
青佔魚餅子
用料青佔魚2000g麪粉忘記稱重了青佔魚餅子的做法解凍，去魚頭和刺。清洗乾淨，空水，然後裹點麪粉煎一下，煎好放放涼，拍成泥。添加調料，我放了鹽，辣椒麪。攪拌均勻。將魚肉包到麪皮裏，然後然後壓成餅子...
日式烤青佔魚（烤箱版）
用料青佔魚1條食用油若干鹽若干檸檬（可有可無）1片日式烤青佔魚（烤箱版）的做法將青佔魚洗乾淨，用廚房紙巾吸乾魚表面的水。用刷子將魚兩面都均勻的刷上油，在魚的表面撒上一些鹽。（我直接手抓鹽，一點點撒上去的）烤箱210度預熱，烤1...
日式口味的青佔魚燜飯
孩子要吃3碗的燜飯。可以補鈣，大量纖維素。水量公式：高湯+料酒+醬油=比平時少30ml。同款罐頭某寶上有賣。用料大米2杯（300g）青佔魚罐頭（水煮）1個（200g）舞茸150g平菇100g生薑10g高湯300ml料酒15ml醬油15ml熟芝麻，蔥花適量日式口...
滿屋飄香的紅燒青佔魚
肉質緊實湯汁鮮美，有一種在吃肉的趕腳😁用料青佔魚2條蔥2根姜5片蒜3瓣料酒3勺生抽5勺老抽2勺糖適量蠔油2勺熱水倒至魚身的一大半滿屋飄香的紅燒青佔魚的做法食材洗淨，切好備用鍋裏倒入多一點油放入蔥姜爆香改中小火放入...
紅燒青佔魚
孩子非常愛吃魚愛吃各種各樣的魚這道菜譜分享給同樣愛吃魚的寶寶們.用料青佔魚3條生薑適量鹽一小捏料酒2勺老抽2勺生抽2勺水1杯小蔥適量紅燒青佔魚的做法青佔魚洗乾淨如果是冷凍的提前泡水裏解凍.去頭去尾切段如果要...
洋蔥燒青佔魚
用料青佔魚一條姜洋蔥兩個醬油鹽糖料酒一點點洋蔥燒青佔魚的做法不多說，洗乾淨魚，洋蔥，切段先用平底鍋煎魚，少許油，撒點鹽，防止油濺起來，然後油熱後下生薑片，爆香，將魚段放進去，兩面煎黃煎好的魚，如果你覺得煎魚的油太腥，那就把魚...
紅燒檸檬青佔魚
一直很喜歡吃青佔魚，肉質結實刺又少，而且價格還實惠，兒子也很喜歡，經常隔斷時間就要求吃青佔魚，每次有這個菜時飯總會多吃一碗。用料魚3條姜蒜辣椒檸檬1個料酒生抽醋白糖鹽紅燒檸檬青佔魚的做法先把魚洗淨，然後用鹽醃幾個小...
水煮青佔魚
無油無鹽的水煮青佔魚哦～用料青佔魚1條姜適量青椒適量醬油2勺料酒2勺白糖2勺水煮青佔魚的做法青佔魚除去內臟，洗淨切段。生薑切薄片，再將一半量的生薑切絲。青椒切絲。湯汁配比：2勺料酒，2勺醬油，2勺糖鍋中倒入湯汁，再倒入100...
青佔魚飯糰
這道菜來源於食戟裏的鰆魚飯糰茶泡飯，因爲沒買到鰆魚（馬鮫魚）就順手買了青佔魚~另外我也沒有昆布茶，就省略茶泡飯這一步了~而且我家貓隨時盯着我的魚肉。。。真是沒空泡茶，晚吃一步都不行啊！！！用料青佔魚鹽胡椒粉味啉/酒白米...
煎青佔魚
青佔魚的營養價值很高，是一種深受廣大羣衆喜愛的食用魚。據測定，每百克可食部分含蛋白質21.4克，脂肪7.4克，鈣20毫克，磷226毫克，鐵2.0毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.29毫克，尼克酸9.7毫克。據有關資料介紹，鮐魚體內還含有兩種營養...
幹煎青佔魚
簡單美味生活用料青佔魚1條姜2片切絲鹽少許白糖少許料酒適量生抽少許蔥2根幹煎青佔魚的做法熱鍋抹油，先下薑絲，青佔魚抹少許鹽下鍋開始煎，先煎帶皮那面，小火哦，五分鐘後翻面切點小尖椒下鍋一起煎，3分鐘後，下少許料酒，生抽和糖...
雪菜青佔魚
小時候吃得最多的魚了，刺少肉多價格還便宜；我媽一直以來的做法就是和雪菜一起燒；這次復刻了部分那種味道，步驟也是很簡單了。用料魚2條姜8片小蔥4根雪菜青佔魚的做法兩條魚去掉魚鰓和內臟，洗淨晾乾水分。鍋裏油燒熱後下入...
青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯
用料姜3片蔥半根鹽少許青佔魚1條青花魚湯/青佔魚湯/鯖魚湯的做法片魚。魚肉部分做別的，魚骨魚尾和魚頭燒湯熱鍋熱油入魚煎不粘鍋的時候翻面繼續煎加蔥段蒜和姜炒香加入沸水咕嚕咕嚕十五分鐘完畢。出鍋前加鹽調味...
簡單無油版烤青佔魚
青佔魚是市場上性價比超高的海鮮魚，往往紅燒較多，但是紅燒熱量高，今天我們就來換換口味吧（此方法也適用於秋刀魚等海魚哦）關注我哦，學到更多✌️用料鹽10克料酒20克青佔魚2條檸檬2片生薑10片生抽2勺簡單無油版烤青佔魚的做法...
香煎青佔魚
每一個在外奮鬥的女生都應該吃好一點，哈哈哈哈用料青佔魚1條料酒2勺白糖適量生抽2勺老抽1勺耗油適量芝麻適量生薑適量大蒜4瓣辣椒麪2勺香煎青佔魚的做法青佔魚去除內臟，去頭去尾，將魚背魚肚魚骨的切開提前準備好大蒜和生...
香煎鹹魚(紅佔魚)幹
家鄉味道，早餐首選，配上一碗白粥，滿足的早餐用料紅佔魚乾適量香煎鹹魚(紅佔魚)乾的做法準備食材用冷水提前泡二十分鐘左右，如果想不那麼鹹加點鹽一起泡洗淨鹹魚，特別是肚子的地方一定要注意清洗，那是最腥最髒的地方洗淨後瀝...