蘿蔔乾青椒回鍋肉
翻出來去年外婆做的蘿蔔乾和今年寒假新做的蘿蔔乾，來一道菜。用料五花肉克青椒蘿蔔乾豆瓣老抽1勺雞精蘿蔔乾青椒回鍋肉的做法五花肉先洗，拍姜煮到可插入筷子再取出冷水洗洗。蘿蔔乾冷水泡略軟（十幾分鍾）。肉切薄（如果有純...
青椒香乾回鍋肉
青椒的辣加上香乾的香與回鍋肉完美契合百吃不厭的川菜用料二荊條五花肉香乾醬油豆瓣甜麪醬姜蒜青椒香乾回鍋肉的做法五花肉白水煮軟，以筷子可以輕鬆插入爲準。大概20分鐘左右，切成薄片備用二荊條切細條，如果是青椒，切絲切...
回鍋肉青椒
疫情期間在家練廚藝吧，超級下飯用料五花肉克青椒2個回鍋肉青椒的做法帶皮五花肉放入冷水，加花椒和薑片，開火煮。煮至用筷子能插進去即可，如果掌握不好時間煮熟也沒關係。將煮好的肉塊放涼後，切片鍋中加少量食用油(五花肉會...
青椒胡蘿蔔肉絲炒豆乾
用料青椒一個胡蘿蔔半根豆乾三塊豬肉絲克醬油兩勺鹽半勺豆瓣醬一勺半青椒胡蘿蔔肉絲炒豆乾的做法豆腐乾切片，胡蘿蔔、青椒，豬肉全部切絲，肉絲倒入兩小勺醬油醃製。肉絲炒好加入豆瓣醬炒肉絲炒熟加入胡蘿蔔絲和青椒絲最後...
青椒回鍋
我喜歡炒得卷一點的回鍋，不愛太肥用料青椒3個青椒回鍋的做法1做虎皮3炒肉這個和上一個圖片放反了，無所謂，你們懂就行姜蒜豆瓣花椒下青椒，佐料出鍋出鍋好好吃...
青椒回鍋肉
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料青椒150g豬五花肉180g郫縣豆瓣醬25g糖2g生抽5g生薑2片青椒回鍋肉的做法五花肉塊冷水下鍋，放薑片，根據肉塊大小煮10分鐘左右，撈出五花肉過涼水。五花肉切片，青椒切斜片。鍋中不放...
乾煸青椒回鍋肉（椒鹽）
本來想做回鍋肉，油越煸越爽，結果煸成了一碗磨牙小零食。哈哈椒鹽好香～用料五花肉一盒/300克螺絲椒2根/50g乾紅辣椒/辣椒麪/鹽/花椒適量乾煸青椒回鍋肉（椒鹽）的做法鍋裏接涼水，放入五花肉/大蔥段兩段/生薑兩片/花椒數粒，大火...
回鍋蘿蔔
用料白蘿蔔臘肉一小塊青蒜辣椒鹽油胡椒粉白糖生抽料酒豆瓣醬回鍋蘿蔔的做法白蘿蔔去皮洗淨切成2mm左右厚的片，青蒜、辣椒切段，臘肉一小塊洗淨切片白蘿蔔下入加了鹽的沸水鍋中焯至八成熟撈出瀝乾，焯水過程不要蓋鍋蓋鍋中...
回鍋肉蘿蔔
用料蘿蔔根豬肉克蒜苗根薑片蒜瓣回鍋肉蘿蔔的做法這次用了我媽給我做的醬。...
青椒回鍋肉（快手）
用料海天黃豆醬1湯匙五花肉1條青椒2個白糖少許醬油適量老抽少許鹽適量小米椒1-2個油適量青椒回鍋肉（快手）的做法五花肉切薄片，青椒切圈，放少許水煮五花肉發白後加少量油，小火煎五花肉出油煎香五花肉稍微有點焦黃色後，放青椒...
回鍋肉（配青椒、老乾媽）
1.肥而不膩，色澤誘人，爽口彈牙；2.好了，我們來說點正經的：買肉的時候要挑七分瘦，三分肉的，不然油煎之後肉會柴；3.蒜片or蒜泥要煎出香味再放肉；4.這是一款非常容易上手的下飯菜，適合菜鳥試手哦！用料五花肉適量蒜3—4瓣生抽少許青椒...
青椒回鍋肉（老乾媽版）
好吃不上火非常開胃簡單易做大人小孩都愛用料豬肉1斤青椒3個小米椒2個大蒜1條姜小節蒜頭1個老乾媽3勺生抽2勺白糖1勺料酒2勺生粉5勺青椒回鍋肉（老乾媽版）的做法首先把豬肉洗乾淨，取個乾淨的盤，給豬肉按摩倒3勺生粉用手抓...
胡蘿蔔/花菜回鍋肉
我家餐桌出現率很高的菜！用料五花肉300克郫縣豆瓣1勺胡蘿蔔1根胡蘿蔔/花菜回鍋肉的做法五花肉放八角料酒，煮20分鐘。切片紅羅卜切片，看自己喜好，我喜歡厚點的。姜蔥蒜備好。鍋燒熱，放油，煎五花肉，喜歡乾的多煎一下。放豆瓣醬...
青椒回鍋肉—一盤幹掉三碗飯
每次吃青椒回鍋肉的時候，都在想如果光明料理界要給食材頒獎，那我一定要給青尖椒和五花肉投票，不管胖成啥球樣，只要這盤下飯神器一端出來，減肥那就是明天的事。做這道菜需要勇氣，回鍋肉爭議性太大了，家家戶戶都做的菜，誰都能出...
美善品之臘肉青椒蘿蔔乾
這道菜太好吃啦我連美圖都懶得用了趕緊給你們上菜譜用料蘿蔔乾200克臘肉150克生抽半勺鹽3克青椒5個美善品之臘肉青椒蘿蔔乾的做法臘肉切片，我買的黑森林臘肉。不想切的懶人可以超市買那種切好丁的，就是貴點兒。主鍋放一...
四川青椒紅椒回鍋肉
回鍋肉，川西地區稱之爲熬鍋肉，是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，被譽爲“川菜之王”，甚至川菜考級經常用回鍋肉作爲首選菜餚。所謂“回鍋”，就是“再次烹調”的意思。Tipps→回鍋肉的主料是豬肉，今日較流行五花肉，必須採...
青椒(香乾)回鍋肉
一再挑戰，屢戰屢敗，屢敗屢戰，今天晚上的這份終於成功光盤，小記一下。用料五花肉青椒青椒(香乾)回鍋肉的做法1⃣️五花肉冷水煮，水裏倒些料酒，放幾片姜。大火煮開後轉中火煮30分鐘左右。(煮過肉的水可以留下）2⃣️煮好的肉切片(聽...
蘿蔔乾青椒牛肉
用料甜蘿蔔幹300牛肉250g生抽適量鹽適量青椒半個蘿蔔乾青椒牛肉的做法牛肉切小塊切好青椒西紅柿大蒜適量拍碎蘿蔔乾多洗幾次切好牛肉底油下鍋炒至微焦，放入姜蒜西紅柿辣椒一起，喜歡辣的可以換辣的小米辣，放入少量鹽，生抽...
青椒回鍋肉
用料青椒個五花肉克豆豉勺大蒜瓣薑片鹽克醬油勺青椒回鍋肉的做法備料：取一塊五花肉，用白水煮得差不多熟了就撈起來晾涼，然後切成塊片，青椒等各種備料切好備用。中途的圖片都沒拍，忙得不亦樂乎。（我差一個御用攝影師！）放少量菜...
回鍋白蘿蔔
來自【田螺姑娘hhhaze】自用配方，侵刪用料蘿蔔半根豆瓣醬1勺肉末100克青蒜2根回鍋白蘿蔔的做法切蘿蔔涼水下鍋炒豆瓣醬煮入味出鍋...
青椒豆腐乾回鍋肉
記錄老媽日常做的美食，都是一些家常味道😋非專業，不喜勿噴，歡迎交流😊拍照技術不佳請大家諒解🌚用料青椒適量豆腐乾適量偏瘦的五花肉適量姜，蔥，花椒適量李錦記甜麪醬，豆豉，郫縣豆瓣，白糖適量青椒豆腐乾回鍋肉的做法🌟一整塊五...
青椒🫑回鍋肉👨🏻🍳
真的很愛回鍋肉用料青椒8個豆瓣醬1勺半糖一勺醬油一勺花椒少量五花肉一坨鹽少量大蒜五瓣姜四片切絲青椒🫑回鍋肉👨🏻🍳的做法肉先用鍋煮不用切冷鍋下去，煮到用筷子戳肉皮能戳破煮好撈起來切片熱鍋倒入一勺油，下肉片（肉...
簡易版蘿蔔乾回鍋肉
蘿蔔乾是小夥伴從湖北人肉帶回，一直不知道怎麼吃，在我家大廚的指導下，知道，蘿蔔乾不止能涼拌吃，還可以炒着吃，和燉着吃。用料五花肉(用滷水滷過)150克豆瓣醬1勺薑片5片花椒15粒生抽1勺味精適量蘿蔔乾80克簡易版蘿蔔乾回鍋肉...
回鍋胡蘿蔔
用料胡蘿蔔青蒜苗鹽回鍋胡蘿蔔的做法胡蘿蔔削去皮，切滾刀塊兒；青蒜苗洗淨，切段；先將胡蘿蔔塊放上蒸鍋，蒸透；筷子能夠插入就可以了；鍋中熱油，先爆香青蒜苗白色部份，然後倒入蒸好的胡蘿蔔塊翻炒；最後放入青蒜苗綠葉，細鹽調味，即可！小...
青椒回鍋肉（附蘿蔔肉湯）
回鍋肉幾乎每個禮拜都吃，配菜也是換着來，今天家裏剛好有青椒就用青椒。特別的是，今天介紹怎麼把煮肉的湯利用起來。用料五花肉500g青椒250g白蘿蔔1根姜郫縣豆瓣青椒回鍋肉（附蘿蔔肉湯）的做法冷水加三片生薑，放豬肉，大火燒開，...