奶油戚風杯子蛋糕
一個消化淡奶油的方子，做好後冷藏隔天再吃口感更好。用料雞蛋4個淡奶油180克低筋麪粉80克細砂糖50克檸檬汁或白醋幾滴奶油戚風杯子蛋糕的做法準備材料蛋黃和淡奶油攪拌均勻，篩入低筋麪粉打發蛋白，分三次加入細砂糖，硬性打...
淡奶油戚風紙杯蛋糕
夏天時候買來做冰淇淋的淡奶油，還剩兩盒，做蛋糕，麪包消耗了，味道不錯，記錄下用量用料雞蛋（超市買的大雞蛋）4個奶油145克細砂糖55克低粉80克奶粉20克淡奶油戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃，蛋白分離蛋黃用蛋抽打撒攪勻，➕淡奶油，攪拌融合...
戚風杯子蛋糕のins風奶油裝飾
最愛做杯子蛋糕，原因是不用洗模具，哈哈哈🤣打點奶油裝飾一下，絕對的顏值擔當，招待客人的必備小甜品。用料雞蛋2個玉米油25克水25克低筋麪粉40克細砂糖（蛋白用）30克玉米澱粉（蛋白用）1克檸檬汁（白醋）幾滴戚風杯子蛋糕のins風奶油...
酸奶戚風奶油杯子蛋糕
用料無味植物油40g蛋黃3個細砂糖10g酸奶80g低筋麪粉68g蛋白3個細砂糖30g新鮮檸檬汁幾滴淡奶油120g白砂糖10g各種水果和裝飾糖珠適量酸奶戚風奶油杯子蛋糕的做法1.蛋黃加10克糖打勻，加入40克玉米油拌勻，加入80克酸奶拌勻...
草莓奶油戚風蛋糕/紙杯蛋糕Cupcake
我一直在用的戚風方子，至少做了150個雞蛋了~冬天了，動物奶油也可以打的比較硬，很多妹子問我用的什麼牌子的奶油，鐵塔和總統的我覺得都不錯哦，都有用的。方子的配方可以同時做一個7寸大蛋糕和12個紙杯蛋糕。用料戚風蛋糕雞...
戚風蛋糕 杯子蛋糕
(╯3╰)戚風蛋糕的口感是異常的鬆軟，膨脹後的體積是一般蛋糕的2倍，水分高、組織膨鬆、味道清雅。是我塞茜姐最喜歡的蛋糕之一！同時也是我們生日蛋糕中常用的蛋糕坯子哦～所以朋友們，想不想自己做出好利來那樣的生日蛋糕呢？那...
南瓜奶酪戚風杯子蛋糕
用料雞蛋2個牛奶30克色拉油32克低粉60克細砂糖45克熟貝貝南瓜泥80克南瓜奶酪餡：淡奶油：300克奶油奶酪45克南瓜泥50克細砂糖40克南瓜奶酪戚風杯子蛋糕的做法貝貝南瓜去皮去籽切塊把南瓜上蒸鍋蒸熟後碾成泥備用。先準備兩...
奶油戚風紙杯蛋糕【不塌陷的戚風蛋糕】
口感很溼潤，味道也很清淡的紙杯戚風用料中號紙杯12個蛋糕底低筋麪粉100g蛋清6個蛋黃3個白砂糖40g（加入蛋清中）白砂糖15g（加入蛋黃中）牛奶100g葵花籽油75g泡打粉1小勺煉乳適量裝飾藍風車奶油500g食用色素適量奶油戚風紙杯蛋...
鮮奶油戚風杯子蛋糕（紙杯蛋糕）
紙杯蛋糕一直是我的最愛，做過很多次了，卻一直沒有讓自己滿意。趁着休假，跑到PageOne，翻看了很多杯子蛋糕的外版書籍。一張張精緻的圖片，真是招人喜歡。於是帶着充電後滿滿的靈感，做出了這一組還算滿意的Cupcake。老公帶到公...
蜂蜜牛奶戚風杯子蛋糕
蜂蜜牛奶味道的紙杯蛋糕!！味道超級好！是我參考其他人再自己調得最好吃的一次方子！家裏人都說超級好吃，一個人都能吃完。不用加檸檬汁或者香草精什麼的，一點都不腥！這個分量可以做6~8只杯子。採用長帝CKTF-32GS烤箱。各人可...
可可戚風杯子蛋糕(奶油花)
誘人又好吃的可可奶油霜裱花杯子蛋糕不是酷暑都可以常溫攜帶此方可做12個4.5cm直徑的杯子上下火120度烤箱中層30分鐘蛋糕胚參考_title_a奶油霜手法參考君之_title_a用料雞蛋4個牛奶35克玉米油30克糖25克煉乳8克玉米澱...
奶油糖霜戚風杯子蛋糕
用的是電飯煲蛋糕的配方~給改成烤箱了這個方子很贊~蛋糕味道偏甜如果要加奶油糖霜的話記得糖減半~不過如果喜歡甜食的朋友就不用啦分量：6寸圓模或者12連小蛋糕模【底部直徑5cm】用料雞蛋3個砂糖60g牛奶40g橄欖油40g低...
奶油戚風杯子蛋糕（也可做六寸戚風蛋糕）
結合了幾個不同的方子和自身情況，我們家烤箱比較小，所以只能夠放得下四連模，這些量可以做八個。用料水20g糖13g+11g+11g+11g植物油20g低粉33g雞蛋2只抹茶粉或可可粉隨意，加這個的話，低粉適當減裱花奶油裏的糖粉或白糖25g淡...
Baby酸奶戚風杯子蛋糕
用料雞蛋2個酸奶50g麪粉45g葡萄籽油25g糖適量Baby酸奶戚風杯子蛋糕的做法先將蛋液分離（蛋黃，蛋清分離）葡萄籽油，酸奶，蛋黃，糖一起攪拌均勻分3次加入麪粉，攪拌均勻蛋清打發，有一點尖角即可將三分之一蛋白倒入麪糊中，攪拌均勻後...
鮮奶油戚風紙杯蛋糕
戚風蛋糕底鬆鬆軟軟，配新鮮打發的奶油，口感超棒～用料雞蛋3個糖45克牛奶45克植物油35克白醋少許低筋粉68克淡奶油250克鮮奶油戚風紙杯蛋糕的做法分出蛋白，加幾滴白醋，分三次加入35克糖，打至拉小尖角蛋黃，10克糖，牛奶，油混合攪打...
酸奶戚風蛋糕（可做杯子）
做了其他廚友的方子！覺得不太滿意，自己調整一下，記錄方便查找！我用的酸奶是自制無糖的，如果你用的是買的，可以減一點糖！用料雞蛋6個低筋麪粉100克玉米油75克酸奶135克細砂糖90克檸檬汁幾滴玉米澱粉20克鹽1克酸奶戚風蛋糕（可做...
少糖無油健康酸奶戚風杯子蛋糕
愛做蛋糕🍰愛吃蛋糕🍰的朋友們，都會擔心瘋長的肉肉吧這款少糖無油酸奶蛋糕，小巧易攜帶，低卡無負擔，口感細膩，快來嘗試一下吧用料酸奶（濃稠的）200克蛋黃3個蛋白3個細砂糖（打發蛋白用）30克低筋麪粉100克少糖無油健康酸奶戚風杯子...
杯子蛋糕(奶油蛋糕胚，戚風)
家裏人都很愛吃用料低筋麪粉132克牛奶或水86克雞蛋6個蛋黃裏糖21克蛋清裏糖60克色拉油75克杯子蛋糕(奶油蛋糕胚，戚風)的做法蛋黃，蛋清分離，蛋清一定要無水無油的容器裏，所以材料(除了蛋清，蛋清糖)全部攪拌，我從不先什麼後什...
杯子戚風蛋糕
第一次嘗試❤用料雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖80克（其中50g打發蛋白霜，30g混合蛋黃）杯子戚風蛋糕的做法5個雞蛋分別把蛋黃與蛋清分開，打發蛋清的器具最好乾淨沒有水滴和蛋黃！首先打發蛋白出粗細泡再把50g細砂糖分三次倒入蛋...
脫水酸奶戚風杯子蛋糕
用料雞蛋5個牛奶20克低粉80克細砂糖80克玉米油35克脫水酸奶120克脫水酸奶戚風杯子蛋糕的做法酸奶、蛋黃、玉米油、牛奶、20克糖放盆裏打勻蛋白分三次加入60克糖，打到硬性發泡。低粉過篩加入蛋黃盆裏拌勻。勺三分一蛋白...
奶油杯子戚風蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖45克牛奶40克色拉油20克低筋麪粉50克奶油杯子戚風蛋糕的做法蛋清蛋黃分離，蛋清加入30g糖打到尖角蛋黃加入15g糖，牛奶，色拉油，攪拌均勻後，加入麪粉，拌勻兩者混合，倒入紙杯，放入烤箱，上下火150度烤40分鐘烤熟放...
戚風杯子蛋糕
用料雞蛋5個牛奶40克玉米油40克低筋麪粉65克白砂糖20+40克可可粉20克白醋2滴戚風杯子蛋糕的做法如圖如圖如圖...
連杯子也可以吃的，蛋糕奶油杯（戚風版）
這款蛋糕模具特別可愛，每次做出來的蛋糕都捨不得吃掉……但是下廚房裏的方子，基本都是海綿蛋糕底，雖然做出來的形狀很光滑很漂亮，但是蛋糕的口感還是沒辦法和戚風相比的。所以一直喜歡用戚風來做這款，口感和視覺感都覺得棒...
踏青甜品|可可戚風奶油杯子蛋糕
味蕾的每一次試探，都是喜歡的吶喊。就如同今天的可可戚風蛋糕，細膩棉軟如同雲朵一般❗️做成了杯子蛋糕不僅好看，而且出去野餐，春遊也很方便攜帶🥳用料低筋麪粉30克可可粉10克細砂糖40克玉米油20克牛奶40克蛋黃35克蛋清65克...
奶油戚風杯
簡單上手容易，好吃健康。用料雞蛋4個牛奶50克低筋麪粉75克鹽2克玉米澱粉25克白砂糖(加入蛋黃)10克白砂糖(加入蛋清)50克玉米油50克淡奶油100克白砂糖(加入淡奶油)10克草莓適量個奶油戚風杯的做法1.蛋黃、蛋清分離。2....