醬香魚塊
不想吃肉就只能吃魚了，燒魚塊應該是個不錯的選擇，我購買的草魚中段，改刀後沖洗，瀝水備用。用料油10g姜10g花椒少量（約15粒）幹辣椒1根豆瓣醬1勺（約10g）草魚中段500g料酒10g生抽20g老抽5g冰糖10克醋6g水50克醬香魚塊的做法將油...
香糟魚塊
酒香甜辣口兒的。下酒蠻好。用料草魚1條3斤左右白酒10ml糖100克姜一塊小米辣2根生抽5ml耗油5ml醋適量隨緣吧兄弟們胡椒粉3克花椒20粒大料1顆鹽3克香葉1片桂皮1小塊香糟魚塊的做法把魚切開洗淨切塊2釐米左右的塊。加上...
蒜香魚塊和麻辣魚塊
用料澱粉勺鹽克魚條油克生薑碎大蒜碎蒜香魚塊和麻辣魚塊的做法魚跺成小塊後洗乾淨血水，放鹽，大蒜碎醃，時間不夠的就鹽多放點醃，時間夠的就少放點鹽醃。這樣入味。醃好後倒澱粉用手抓均勻即可油熱後放入生薑大蒜碎，這樣比較...
魚香瓦塊魚
魚香瓦塊魚ta說：1.用刀在每塊魚中間橫劃一刀，再用少許鹽醃勻；2.澱粉放碗內加水調成溼澱粉；3.將蔥、姜、蒜切末；4.用白糖、醋等調料和水澱粉調汁；5.在幹澱粉中適量放些清水，調成稠糊待用；6.在鍋中放油燒熱，將魚塊放進粉糊中，拌勻...
魚香魚塊
鮮嫩無刺的龍利魚是首選，裹了玉米澱粉小火慢煎，煎出一個脆生生的酥皮，又不能壞了魚肉的水靈。再按着比例來調這魚香汁兒，趁着熱油，次啦次啦往上淋，用最快的速度讓一切融合，精華到手。用料龍利魚2塊小米椒5個檸檬半個小蔥末15...
醬香毛豆茄段燴魚塊
夫家在沿海城市。在嫁給先生之前，對魚的做法瞭解止於：紅蟯、清蒸、油炸。去夫家第一天吃的魚居然是大白菜白燒帶魚，居然蠻好吃的。自從那次開了腦洞，之後覺得什麼食材都可以和魚一起燒。現在正值夏日，天氣炎熱，身體裏鹽份流...
醬香豆塊
不油不膩，酥脆爽口，還有濃濃的醬香味道！用料滷水豆腐適量蔥花一把香菜一棵蒜蓉辣椒醬適量甜蜜醬適量番茄醬適量醬香豆塊的做法兩面炸透哦...
香酥魚塊
用料鹽5克料酒2勺姜6片草魚1條蔥白1段小米辣3個蒜苗半根香酥魚塊的做法草魚洗淨斬小塊，蔥姜料酒鹽醃製半小時，醃製好後倒掉蔥姜料酒，控幹水分鍋內倒油，稍微多一點，五成油溫下鍋中小火慢慢煎20-30分鐘（大小火換着來）另外準備...
醬燜魚塊
用料草魚1條五花肉50克海天黃豆醬4勺耗油1勺生抽2勺冰糖10克蔥薑蒜適量陳醋1勺啤酒1罐（瓶）料酒2勺幹辣椒3個八角2個花椒10粒醬燜魚塊的做法這條得有八斤斬成塊，用料酒，白胡椒粉，少許鹽和蔥姜水醃製二十分鐘醃製後，放點幹澱...
香炸魚塊
這方法炸魚塊簡單快捷，香脆可口，不腥不脫皮。用料鱅魚魚腩1塊薑絲少許蔥花1把料酒1勺生抽1勺五香粉2小勺雞精1小勺鹽1小勺生粉半包香炸魚塊的做法鱅魚魚腩洗淨晾乾水分剁成約2釐米厚的塊狀，加入薑絲，蔥花，1小勺鹽，1小勺雞精...
梅醬魚塊
食材和食材的相遇成就了美食！人和人的相遇成就了故事！所有的相遇都非偶然，總有一個人是刻意成就！用料魚塊（或者說魚最不好吃的那個部位）300g姜、蔥、胡椒粉適量鹽、食用油適量料酒兩湯匙梅子醬兩湯匙水澱粉（水加澱粉調勻）適...
香煎魚塊
自從豬肉漲價後，幾乎除了魚其他肉類都漲價了，看來以後還是要多吃魚。用料草魚半條紅綠辣椒各一個蔥薑蒜紫蘇胡椒粉適量蒸魚豉油一茶勺啤酒（非必選）半杯香煎魚塊的做法買回來的是已經切塊的草魚，一整條一次也吃不完。魚拿回...
醬燒魚塊
用料草魚350克蒜苗2根姜5片蒜5瓣洋蔥半個青椒半個幹辣椒2個桂皮1小塊花椒15粒料酒2勺生抽1勺糖10克鹽1克耗油1勺白胡椒粉少許郫縣豆瓣醬1勺甜麪醬1勺醬燒魚塊的做法草魚切成1-1.5釐米的塊（可以叫魚店老闆幫忙切好）洗淨...
NO6.醬香魚塊（30分鐘，醬香、鮮美、不增肥！）
“醬香魚塊”是“奶爸味道”第6道菜，距離小目標還有94道菜。【作品介紹】醬香、鮮美醬香：黃豆醬作爲調味主料，與紅燒是不同的味覺體驗，濃濃的醬香已完全融入魚肉中。鮮美：魚透過醃、煎等過程，已去除了魚的腥味，留下的是鮮味，...
紅燒醬魚塊
用料花椒20粒蔥3根姜2片香菜3根雞蛋2個蒜8瓣紅小米辣3個大魚1條豆瓣醬適量豆豉適量海鮮醬1勺料酒3勺生抽2勺老抽1勺蠔油半勺紅燒醬魚塊的做法把魚洗乾淨，刮魚鱗取內臟，按魚翅紋路砍成大塊，然後在洗一遍，放入乾淨盆中，打入2...
魚香雞塊
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料雞胸肉250g玉米澱粉40g食用油（油炸）適量郫縣豆瓣醬20g蘆筍80g料汁糖30g醋15g生抽1g老抽5g玉米澱粉5g水80g魚香雞塊的做法鍋中倒入油約1釐米厚，雞胸上面裹一層澱粉，放入油鍋煎熟...
醬汁魚塊
酸酸甜甜的魚塊，用檸檬碎汁代替醋，清爽的酸味讓你回味無窮用料魚塊10塊檸檬3片醬汁魚塊的做法超市買好的醃製魚塊（脊背處），檸檬、蔥、蒜切碎，蔥白分開。一勺糖，一勺料酒，半勺生抽，幾滴老抽，加水澱粉調成湯汁。七分熟的熱油下魚...
醬香雞塊
用料胡蘿蔔2根醬香雞塊的做法如圖...
醬燒魚塊兒
鱸魚可換成其他喜歡的草魚等。用料鱸魚500克，切段兒蔥25克姜15克，切片料酒30克生抽15克老抽8克花椒3克油10克冰糖10克幹辣椒2個左右郫縣豆瓣醬8-10克醋10克水45克醬燒魚塊兒的做法把油、蔥、姜、花椒、幹辣椒，郫縣豆瓣醬...
醬魚塊
今日份分享：醬魚塊。真的超好吃！有了它，寶寶們可以多吃兩碗飯，一點兒都不誇張哦~巴沙魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，含豐百富蛋白質、維生素A、礦物質(主要是鈣)等營養元素，巴沙魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效...
蔥香魚塊
很簡單的一道美食，做給女兒吃的、口味較淡，可以根據口味調整，加胡椒粉調味，熬蔥油時放一點花椒粒熬成花椒蔥油也很香哦用料巴沙魚適量料酒少許蔥花蔥段適量蒸魚豉油適量蔬菜丁可放可不放蔥香魚塊的做法步驟如圖步驟如圖步...
醬魚塊
第一次做，味道挺好的，所以分享用料乾魚，蝦皮。姜。蒜。辣椒，黃豆醬，十三香醬魚塊的做法姜蒜辣椒切碎。加適量鹽炒幹水分，開始粘鍋，或者不出水了就行了。加油把魚塊炸至表皮有點酥脆的感覺就好了，撈出備用把姜蒜辣椒放入油中，油...
香酥炸魚塊＋紅燒魚塊
用這個菜譜記錄一下2019年下半年的豬肉貴到吃不起。所以不愛吃魚的我被迫，無助，孤單隻能選擇🐟用料薑片料酒勺鹽克生抽勺蒜蔥一條魚我用的草魚五香粉孜然粉帶芝麻那種低筋粉小蘇打雞蛋黑胡椒香酥炸魚塊＋紅燒魚塊的做法市...
香辣魚塊
用料鹽克薑片醬油勺魚尾兩個條大蒜，小米辣，洋蔥，紫蘇，蠔油，料酒，味精香辣魚塊的做法魚塊洗淨，濾幹水，少許鹽醃製一會兒切好姜，大蒜，小米辣，紫蘇，洋蔥鍋燒熱，下油，燒至七八成熱，下魚煎至兩面金黃，下入切好的姜，辣椒，大蒜，輕輕翻動，稍後下醬...
香酥魚塊
自家魚池裏的大草魚，今天雙雙要換個吃法，炸成魚塊，比紅燒還好吃，給老爸做下酒菜也是很好的。用料草魚1條雞蛋1個姜8片油500克胡椒粉一勺花椒粉一勺澱粉一勺香蔥兩根花椒適量幹辣椒5個大蒜1個生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺鹽一...