白斬雞——不是我說，在座的諸位，都吃辣雞❕
噔~噔~噔噔！週六硬派食堂時間，and你沒看錯標題，今天要給大家介紹的，是一款你們都愛吃的辣雞！爲嘛要介紹辣雞？因爲敢叫這個名的，都是真美味啊！好啦（認真臉）其實是因爲最近有童鞋老和我說，“斌卡啊，天熱了啊！夏天要來了啊！我要趕緊瘦...
絕對不是煮出來的白斬雞
最近收到好多關於雞的作品，冬天大家是不是都要吃雞肉，不是說冬季吃羊肉和蘿蔔的嘛~白斬雞是想做N久了，一直沒到菜場沒到活的雞，買活雞的地方步行離家30分鐘路程，遠的吧！我從來都不愛吃雞肉，除了喝湯。不過像脆皮雞腿或者香辣...
白斬雞腿
很喜歡吃白斬雞，但是家人都是愛吃肉，說雞身上肉不多，那就今天就按照白斬雞的做法做純雞腿🍗吧用料雞腿800-1000克鹽適量水25克薑片4-5片醬汁大蒜2瓣糖5克芝麻油1勺蔥花適量薑末適量蒸魚豉油5勺雞油5克鹽適量白斬雞腿的做...
我說這是雞蛋你信不？
今天和昨天沒有區別，和明天也沒有區別，如果不是每天想着招兒做點兒不一樣的菜式的話......這是deviledegg魔鬼蛋的另類做法，但是因爲蛋黃中我沒加辣椒和芥末醬，就不魔鬼了，變成了溫柔的“天使蛋”[耶]。重點是好吃，而且新奇...
我要是不說破你們會以爲這是幹鍋土豆片吧
這是炒餃子皮……你答對了嗎一份兩斤不拆賣的餃子皮着實太多了……只能想想別的吃法可是又不想吃麪片湯不如拿來炒一下有聽說過炒麪片呢是這麼做的嗎……用料餃子皮若干張食用油適量蔥蒜末適量臘腸醬/老乾媽1大勺調味...
我不是雞蛋黃，我是芒果布丁！
我不是雞蛋黃，我是芒果布丁！用吉利丁粉以200比5的比例做出來的Q彈口感，屬於夏日的酸甜滋味~用料芒果汁200克吉利丁粉5克水15克硅膠模具適量我不是雞蛋黃，我是芒果布丁！的做法吉利丁粉和15克水攪拌均勻，記得要將吉利丁粉加入...
海南白斬雞
用料海蝦500克羊500克雞1只薑片蔥根蒜頭海南白斬雞的做法水煮前把整雞抹配料再下鍋白斬雞，海南海鮮，海蝦，黑山羊清蒸海蝦紅燜羊肉煎海魚水煮海鴨砍件裝盤小貼士海南家常菜，清淡少油。...
白斬雞
從海南帶回文昌雞，洗乾淨處理好，交給小美做，吃好吃的海南雞飯。假裝在海邊，愜意的吹海風。用料文昌雞（或三黃雞2斤左右）半隻或1只鹽適量水30克香蔥1根姜20克糖5～10克醬油30克白斬雞的做法整雞洗乾淨,去頭去尾(也可以不去,個...
白斬雞腿
大雞腿吃膩了，換個做法小孩也愛吃。用料小蔥7-8根大蒜6瓣蒸魚豉油2-3勺醋2勺醬油，要生抽4勺雞腿2只料酒1勺麻油1勺白糖2勺大料，一般就五香八角就行姜3-4片香菜白斬雞腿的做法大蒜，蔥切碎，放入生抽，蒸魚豉油，料酒，白糖，醋，麻油攪...
【白色戀人】是我說愛你～
520馬上就要來啦，一款承蒙厚愛的白色戀人餅乾，希望各位小仙女都有甜甜的戀愛！熱乎乎的薄餅曲奇夾着白色巧克力，巧克力夾層的甜味和柔滑與曲奇非常相配。據說這款餅乾的創始人在回家的路上，看見天上飄下的片片雪花，感嘆地說...
白斬雞腿（不適用白斬雞）
老爸做的白斬雞，特別香嫩，超級好吃，現在胃口小了吃不了那麼多，就簡化成雞腿版本了。味道確一點都不輸整雞！去皮吃的話妥妥就是減脂餐啊！這種餐我能一直吃！用料雞腿2只蔥姜料酒生抽香醋香油白斬雞腿（不適用白斬雞）的做法雞腿洗...
白斬雞
用料雞生抽醋白糖細綠椒紅辣椒蒜頭白斬雞的做法雞肉提前化凍，提前一天用白水煮熟（湯可留可不留），冷涼後放冰箱冷藏，第二天吃的時候取出撕片，調好料汁澆上去即可。小貼士生抽適量以防止過鹹...
白斬雞～
一款簡易的家常涼菜，爲你的廚藝加分哦用料大雞腿兩隻小蔥（實在不行大蔥也可以）五根姜鹽少許料酒少許香葉兩片油六大勺花椒少許白斬雞～的做法準備好材料，要三四片姜和一段蔥白煮雞腿用、剩下的蔥分成蔥白與蔥葉，蔥白斜切煮蔥...
好吧，隔了一些日子我又回來了～今天給大家做個親子蓋飯～爲什麼叫這個名字呢？其實很簡單就是有雞蛋和雞腿！也就是說不只是有雞蛋哦～還有雞腿！也就是說要吃就吃小雞一家子！好殘忍！我都不敢說了～日本人就是會起名字～還不如叫小雞一家親！
用料美美的雞腿3只小小的雞蛋2個嗆鼻的洋蔥1個鮮鮮的生抽適量鹹鹹的鹽適量白白的澱粉適量辣辣的胡椒適量檔次大殺器木魚適量好吧，隔了一些日子我又回來了～今天給大家做個親子蓋飯～爲什麼叫這個名字呢？其實很簡單就是有雞...
就是說說白切雞吧
我好像很少看見有不吃雞的人。雞有很多種做法，三杯雞大盤雞貴妃雞辣子雞等等等等。但是所有並不是所以雞都能白切的，沿海地區有許多優質的雞種，比較出名的有三黃雞文昌雞清遠雞，對這些散養雞最崇敬的做法大概就是白切吧。...
白蒸雞(不輸給白斬雞的做法)
簡單好吃，跟大家分享！用料雞(選擇肉嫩的)半隻鹽適量油(植物油，花生油都可以)適量姜兩，三片白蒸雞(不輸給白斬雞的做法)的做法將洗乾淨的雞在雞腿或肉比較厚的地方劃開一道口，方便入味和快熟，將鹽均勻的抹遍之後接着抹上一層...
白斬雞🐔
每日都爲怎麼給孩子做好吃的食物煩心，這個季節易上火，不敢紅燒，那就來只白斬雞吧。用料白母雞1只約4斤鹽巴根據實際情況當歸2片錫紙2張黑、白芝麻少許白斬雞🐔的做法雞肉處理乾淨後，用鹽巴抹勻在雞肚子裏和整隻雞，把備好的...
白斬雞不切
偷懶的我爲啥今天改用有骨雞腿兒？哼哼，我是不會告訴你們打6折一下入了2⃣️盒的！誰說白斬雞要切？就喜歡拿着雞腿兒啃，大塊吃肉，大碗喝酒，後半部分無視，畢竟不喝酒，哈哈哈哈！用料雞腿2只小蔥末適量薑末適量黃酒1勺水1大碗老抽1小碗...
小雞番薯蒸包-我不想說我是一隻雞
轉眼間，離農曆新年已經只剩幾天了。新的一年，是雞年，所以做了這款萌萌噠小雞蒸包子，算是迎接新年吧。第一次凹這種造型，做出來嘴有點太大了，有點像大黃鴨，不過頭頂的雞冠證明它是一隻雞啦！這烈焰紅脣，搭配小小的眼珠子，圓圓的身...
芙蓉白玉雞片吃雞不見雞，雞片潔白、鹹香細膩，說的正是芙蓉雞片
吃雞不見雞，說的正是芙蓉雞片。芙蓉雞片是北京宮廷菜的代表作，是以雞茸和雞蛋清調成“締子”，在豬油鍋中氽成柳葉片狀烹製而成的。雞片潔白，鹹香細膩，明汁亮芡。用料雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身輔材蛋清、生...
鮮香白斬雞
用料土雞1只生薑適量香蔥適量蘸料：薑末少量蒜末少量李錦記薄鹽生抽醬油適量白砂糖少量麻油少量香菜適量鮮香白斬雞的做法土雞洗淨後去頭去脖去尾去腳甲；生薑切片；香蔥切段。洗淨的土雞用沸水燙一下。鍋中放入適量的水+蔥...
你那天說要養我，是不是真的？
你那天說要養我是不是真的，假如是的話那你先餵飽我吧，關於愛情真諦不是分分鐘可以說的清楚，我用吃飯這種最浪漫簡單的方法詮釋它。愛情拼的不是十二秒八八的一時激情，是手捧煎餅果子不眼饞別人的肉夾饃！！金黃噴香包裹着雞蛋...
白斬雞@我舟
這道菜可以說是我舟最愛的上海菜之一了，有段時間連吃一個月。然而除了上海就沒有這麼好吃的泰煌雞白斬雞了。這次試了一下，非常棒，而且用的雞不那麼肥，就更棒了。用料雞四個雞大腿香油適量蔥一根姜5片料酒3湯勺白斬雞@我...
永不失敗——白斬雞
每次爸爸做的白斬雞都是讓我們吃完吮手指🤤🤤今天分享給大家，簡單方便營養衛生！廚房小白也絕對很容易做出來！用料三黃雞半隻食鹽一湯勺永不失敗——白斬雞的做法洗淨半隻雞抹鹽（把一勺鹽均勻塗抹在半隻雞的正反面）等10分鐘...
無水蔥油雞 | 喂，是110嗎?居然有人說我是辣雞！
蔥油雞是廣東省的傳統名菜屬於粵菜系面對這讓人瑟瑟發抖的寒冬大家都對烹飪的意欲都大大地下降了像日食君就巴不得頓頓火鍋把菜肉一股腦的往鍋裏扔看着咕嚕咕嚕瀰漫開的煙火氣真的是無比舒爽的一件事啊只是火鍋吃多了...