會出油的鹹鴨蛋 食譜坊 下飯菜 2.77W 大中小設定文字大小 同學的果園養了些雞和鴨 都是散養的,我就都預定雞蛋和鴨蛋,也拿了些做了鹹鴨蛋,先洗淨再晾乾,在高度的白酒裏泡了泡,再浸泡在事先煮好的鹽水裏,鹽水裏也加了些八角和花椒一起煮,當然這個要依自己口味添加與否,浸足28天,蛋黃很有油哦。 用料 鹹蛋 20個 白酒 3兩 八角 3個 花椒 10粒 會出油的鹹鴨蛋的做法 清洗晾乾 浸透鴨蛋 浸泡在鹽水中 28天后出油 TAG標籤:出油 鹹鴨蛋 會出油的鹹鴨蛋 好吃 #