麻辣雞辣椒拌嫩筍
貴州青巖古鎮帶回來的雞辣椒，四川土產藤椒油，麻辣地道，拌上鮮爽脆嫩的小筍尖，口兒太正了，想不讚都不行呀！用料鮮筍尖200克雞辣椒40克藤椒油30克香醋10克麻辣雞辣椒拌嫩筍的做法筍尖清水焯熟晾涼切絲，擺到盤中鐵鍋燒熱，倒入藤...
麻辣拌（喜歡辣要自己放辣椒！）
又是消耗蔬菜的一天！用料各種丸子隨意藕片隨意玉米幾片蟹棒隨意芹菜隨意根金針菇隨意土豆隨意有啥放啥吧隨意調料：芝麻適量辣椒粉1～2勺（不能吃辣少放點）醋1勺生抽2勺耗油1芝麻醬1勺白糖1勺鹽半勺麻辣拌（喜歡辣要自己放辣椒！）...
椒麻雞拌筍
最近幾個月迷上了西貝莜麪的椒麻雞，基本上一週得去2次，50多塊錢一份根本不夠吃每次都得點兩份，一生氣自已回來做吧，某寶買的鮮筍，可以在加點豆腐皮..簡直了真的太好吃了……（雞選用的是蛋雞老雞，沒用雞腿肉試過，個人覺得還是...
拌麻辣雞架
用料雞架兩隻蔥薑蒜辣椒麻椒八角適量洋蔥半個蠔油一勺味精適量辣椒油，香菜適量拌麻辣雞架的做法先把雞架洗乾淨後，冷水下鍋煮熟！用冷水沖掉雞架上面的血沫後，拆解雞架鍋裏放油少許，加入辣椒，麻椒，八角，蔥薑蒜爆香，將雞架放入一...
微辣椒麻雞
從微博上看到的方子，快手簡單，和大家一起分享。美美噠~用料青花椒5g小紅椒10個左右雞大腿一隻生抽一大勺生薑兩片料酒，醋少許鹽，白胡椒粉少許糖少許微辣椒麻雞的做法所有原材料備齊雞腿冷水下鍋，放薑片，料酒，大火煮開小火燜1...
麻辣尖椒雞
簡單易做，15分鐘快手菜，超級下飯，味道棒棒噠用料雞腿2個尖椒8個鹽少許生抽一瓶蓋老抽一瓶蓋白砂糖少許花椒10粒料酒少許姜少許蒜少許幹辣椒5個麻辣尖椒雞的做法雞腿洗淨切小塊，裝盤用生抽，料酒醃10分鐘。尖椒洗淨切小段，姜...
萵筍麻辣雞
這是在一本雜誌上看到的，覺得操作起來不難，而且偶爾換換口味也不錯。雖說是麻辣，可是做出來的味道並不是很麻很辣，還是比較適合不是很能吃辣的人。用料雞腿2個萵筍半根或一根（根據萵筍大小自己調整）幹辣椒若干花椒適量玉米...
麻椒辣子雞
用料雞翅幹辣椒花椒麻椒蔥段薑片紅椒麻椒辣子雞的做法先將雞翅洗淨後切塊，姜切絲，在將料酒、鹽、胡椒放入碗中，與雞翅一起碼味鍋中放入油燒至六成熱後，放入雞塊炸熟撈起鍋內留少許油燒熱，放入幹辣椒、花椒炒香，倒入雞塊煸炒...
辣椒麻醬拌餃
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料餃子300g黃瓜適量蒜末5g食用油適量醬汁芝麻醬1大勺老乾媽油辣椒1大勺生抽15g蠔油7g孜然粉5g白糖1g香油少許白芝麻適量小蔥根據口味添加辣椒麻醬拌餃的做法小碗調配好醬汁備...
涼拌麻辣雞塊（麻辣味）
用料醋勺涼拌麻辣雞塊（麻辣味）的做法滷熟的雞300克 大蔥節30克 油酥花生米20克 蔥花5克 蒜末8克 薑末3克 味精1克雞精1克 白糖粉1克 蠔油2克 一品鮮醬油3毫升 大王醬油3毫升 香醋2毫升 花椒粉2克 紅油30...
麻辣椒油雞
管它重慶還是四川的美味都離不開麻辣二字。此菜耗時短做法簡單而且涼吃，招待朋友非常實用用料雞腿肉2-3個青花椒較多紅、綠小米椒數顆姜、蒜、蔥段少許生抽、鹽巴少許花椒油3勺麻辣椒油雞的做法雞腿肉洗淨切幾個口，放沸...
麻辣拌雞架
愛啃一族用料雞架1只香菜3根洋蔥半個鹽適量白糖適量醋適量辣椒油2勺白芝麻適量麻油2勺孜然粉適量黑胡椒粉少許香油少許蠔油1勺料酒2勺醬油適量姜2片花椒3粒大料1只麻辣拌雞架的做法雞架處理後，洗淨，涼水下鍋，放少許鹽，料...
麻辣拌仔雞
買的仔雞一隻油斤多，用半隻做個麻辣雞用料仔雞半隻大蔥薑蒜3瓣辣椒油、辣椒麪生抽白糖鹽雞精芝麻蠔油香菜麻辣拌仔雞的做法用廚房剪把仔雞剪成兩半，雞頭和雞屁股我都是剪下來不要，雞脖和雞爪單剪下來鍋裏的水沒過雞，加蔥...
超級開胃的涼拌雞絲！酸酸辣辣，椒椒麻麻！
用料雞腿肉2只黃瓜1根檸檬1個小米辣1個生抽2勺醋2勺白糖些許蠔油1勺鹽適量辣椒粉1勺花椒粉2勺蒜末2瓣超級開胃的涼拌雞絲！酸酸辣辣，椒椒麻麻！的做法把雞腿肉剔骨，用水煮熟，撕成適當大小①把蒜末、辣椒粉、花椒粉、白糖放入...
香辣麻椒雞
上次吃了媽媽煮的薑母鴨真的是把我給驚豔到了👍家裏剛好有隻雞決定來練下手😆備好所有料後就是師傅領進門修行靠個人了💪加油我一定是最棒的😬嗯，本來是薑母雞現在吃完後我決定改名爲香辣麻椒雞😬也是好好吃🥳用料雞1...
麻辣藤椒雞
用料大雞腿2只小米椒6個綠尖椒3個青藤椒50克，或者麻椒和花椒各一半花椒1.5小勺麻椒1.5小勺小香蔥2根姜4片蒜1瓣料酒5小勺生抽2大勺冰塊若干白胡椒粉1小勺麻辣藤椒雞的做法準備基礎食材：大雞腿2只，2根小香蔥打成結，姜4片，花...
三椒麻辣雞
沒有故事，把你辣的口舌發麻就是這道菜的故事！ヾ(＠˘ω˘＠)ノ用料青紅辣椒花椒藤椒生薑大蒜黑豆鼓半邊雞腿一隻或兩隻以上次基本材料，其的調味家庭上基本都有，不一一舉例。料酒半斤白酒少許三椒麻辣雞的做法先把雞肉浸血水，其...
涼拌麻辣雞
閒着沒事做燙了點紅油，沒想到好吃的舌頭掉下來，神似廖記棒棒雞用料雞肉半隻蒜瓣兩個幹辣椒粉三大勺花椒粉一勺半雞精適量鹽適量料酒適量孜然粉適量芝麻適量涼拌麻辣雞的做法我沒有自己煮雞，是吃剩的半隻燒雞，本身味道一般...
杭椒辣嫩雞
對食肉族來說，抱着一個大雞腿啃固然是很爽快的事，不過我更傾向於做一盤小炒，配米飯沒話說啊。這個菜在一本巴掌大的小菜譜書上學的，下飯沒得說，而且雞肉的口感很嫩很好吃。一隻雞身上最好吃的肉莫過於雞腿肉了，除了傳統的炸...
❤️尖椒雞：雞肉超嫩，尖椒麻辣‼️
用料雞腿肉1只二荊條2個小米辣4個配料大蔥、大蒜、洋蔥調料花椒、黑胡椒粉、生抽、郫縣豆瓣、蠔油❤️尖椒雞：雞肉超嫩，尖椒麻辣‼️的做法準備好食材。雞腿肉切丁，用生抽、澱粉、黑胡椒粉醃製在旁邊。二荊條和小米辣切小段，...
椒麻辣子雞
這個好下飯好吃到連辣椒都吃了😜用料二荊條辣椒若干蒜一個姜一個雞肉半斤鹽五克花椒若干蔥一根醬油兩勺料酒兩勺糖3克生抽一勺椒麻辣子雞的做法花椒切碎所有調料放入與雞肉拌勻醃製半小時醃好的雞肉倒去水分辣椒切好...
麻辣涼拌雞
今天媽媽煮了一隻老母雞，她吃的是清淡的，我打算做個麻辣涼拌雞來吃。用料雞半隻醬油2勺花椒油1勺土雞半隻花椒粉1勺生抽2勺鹽20克土雞隻要準備少量蘿蔔絲，海帶。麻辣涼拌雞的做法把自己家的老母雞煮了，也可以是外面買的雞...
麻辣花椒雞
花椒雞在辣椒，醬料的襯托下呈暗紅色， 翠綠的花椒隱藏其中，夾一塊雞肉嚐嚐，肉質鮮嫩，麻婆豆腐的辣味與花椒的麻味，以及雞肉的香味融爲一體，這是一道舌尖上的享受的菜餚。用料雞肉適量南瓜適量青筍適量花椒適量三生川幹辣椒適...
雙椒麻辣雞
朋友們晚上好，這幾天身體欠佳，沒有更新菜譜，今天給朋友們分享一道麻辣鮮嫩的雙椒麻辣雞。用料雞腿2只姜，蒜片適量料酒2勺二荊條辣椒150克幹辣椒50克花椒25克老抽1勺生抽2勺豆瓣醬1勺大蔥1棵胡椒麪少許雞精，味精適量可以加...
麻辣雙椒雞
國外留學無聊就喜歡做飯，這個也是我喜歡的菜式。鮮辣下飯，一次幹兩碗米飯無壓力～用料雞腿2只青尖椒20顆幹辣椒10顆紅尖椒10顆青花椒一把蔥3根姜3片蒜5顆鹽少許糖少許料酒少許老抽少許麻辣雙椒雞的做法雞腿剔骨，切成大小適...