菠菜素餡兒蒸餃
記錄一下用料蝦皮適量菠菜素餡兒蒸餃的做法餡料：菠菜、木耳、粉絲、雞蛋、蝦皮、胡蘿蔔調料：香油、鹽、味極鮮（或者生抽）、蠔油買的餃子皮擀薄一些，開始包。上鍋水開後15分鐘關火。哄孩子玩，包了幾個這種的熟了～開吃...
黃瓜胡蘿蔔蝦仁餃子🥟 素餡兒 蒸餃 鍋貼兒
疫情期間什麼都要靠搶的，而且曲起來也比較麻煩！每天翻看着冰箱裏的庫存，黃瓜🥒胡蘿蔔🥕是最多的啦！上次一下子搶到100個黃天鵝雞蛋🥚，於是實現雞蛋自由的我，加上家裏的蝦皮和幾個蝦仁🍤剁碎，成就了這頓美味的餃子🥟！有時候想...
素餡蒸餃🥟
疫情囤的菜，吃的一樣剩一點，來個餃子餡！用料木耳6朵雞蛋3個胡蘿蔔1根韭菜一把粉絲1把麪粉適量鹽適量十三香適量香油1勺豬油1勺蠔油1勺素餡蒸餃🥟的做法哈哈哈哈哈三個雞蛋又是打出雙黃蛋的一天雞蛋打散熱油炒散放涼備用...
素餡方蒸餃
用料麪粉筍瓜胡蘿蔔黑木耳豆腐溫水香蔥精鹽五香粉雞精胡椒粉芝麻油素餡方蒸餃的做法和麪團將麪粉倒入容器內，倒入溫水用筷子攪成棉絮狀，揉成麪糰醒發半小時調餡料將胡蘿蔔切成細絲、豆腐切小粒、香蔥和黑木耳切細末，筍瓜...
肉餡兒和素餡兒餃子
No.4餃子來咯用料豬肉克肉餡兒和素餡兒餃子的做法包餃子：做餃子餡兒，1、肉餡兒，主要不能瘦，只要肉太瘦口感都不會好；大概瘦肥6:4，肉餡放雞蛋（大概1斤肉2個雞蛋的比例）、蔥薑末（一定要放，不然餡兒沒味）、鹽、生抽、水（放水的餡兒才...
菠菜水餃兒
兒子心心念的綠色的水餃，媽媽第一次做，不管好不好吃，咱顏色好看用料菠菜把雞蛋個木耳朵鹽克麪粉克花生油克豬肉粉絲fr白菜香蔥菠菜水餃兒的做法菠菜榨汁分次加入麪粉，加入雞蛋食鹽揉成麪糰放半個小時擀成餃子皮，旁邊的邊邊...
白菜餃子(素餡兒:蘿蔔玉米豆腐餡兒)
用料香油一勺醬油一勺雞精1/3勺滷水老豆腐一小塊白蘿蔔一個紅蘿蔔一個玉米粒一小碗鹽一勺醋兩勺花椒適量食用油適量油潑辣子一勺香菜兩顆菠菜一斤白菜餃子(素餡兒:蘿蔔玉米豆腐餡兒)的做法熱鍋涼油，放入花椒，小火慢燒，要...
韭菜素餡兒蒸餃
記錄一下用料餃子皮適量韭菜適量木耳適量粉絲適量雞蛋適量蝦皮適量韭菜素餡兒蒸餃的做法準備材料，韭菜、木耳、粉絲（熱水泡軟）、雞蛋都切碎，還有蝦皮，放在一起，加入鹽、雞精、生抽、味極鮮、蠔油、香油，攪拌均勻。餃子皮擀薄...
菠菜鮮蝦餡餃子（蒸包）
其實從小就不愛吃餃子，所以姐妹四個只有我沒學會包。現在年紀大了，反倒又開始喜歡吃素餡兒餃子了。這個素是沒有肉，但是必須有蝦的。😅個人不愛吃韭菜，後來發現這個菠菜素真好吃，忍不住也分享一下。不愛吃韭菜愛吃素的可以...
菠菜蝦仁餡兒素蒸餃
用料菠菜蝦仁粉條木耳雞蛋麪粉蒜香蔥蠔油花椒麪芝麻油鹽料酒白胡椒粉生粉菠菜蝦仁餡兒素蒸餃的做法麪粉用一半開水一半冷水，加一茶勺植物油，揉成軟硬適度的麪糰。醒20分鐘後再揉一次。香蔥切小段，小火炸蔥油。至蔥變幹，濾...
素餡蒸餃
少年感冒還沒好，肉類吃不下去，就做了角瓜雞蛋蝦米的素蒸餃，配上一碗大米粥，營養足夠用料雞蛋2個角瓜一隻麪粉一碗鹽兩勺蝦皮適量耗油一勺十三香適量蔥花適量尖椒一個雞精一勺油適量素餡蒸餃的做法準備角瓜一個，洗淨切開去...
素餡兒蒸餃
用料開水適量克麪粉適量克雞蛋2個鹽適量克油適量克芝麻適量克蝦皮適量把韭菜適量克素餡兒蒸餃的做法用開水和麪，揉光，晾涼。趁着燙麪晾涼的時間，拌餡兒。溫馨提示：韭菜提前洗乾淨，控幹水分；粉條提前泡水，用廚房剪刀✂️剪成碎...
素餡菠菜豆腐粉條餃子
記得小的時候一到過年家裏除了包肉餡餃子就是這種菠菜豆腐粉條餃子了，聽老人說這是有寓意的。用料豆腐250克粉條1把約50克菠菜1把約150克蔥一段鹽少許生抽1勺豆油150克麪粉500克左右雞精少許素餡菠菜豆腐粉條餃子的做...
豆角肉餡兒/豆角雞蛋餡兒燙麪蒸餃（1），葷素都好吃
家人有的鐘愛肉食，有的只吃素食，衆口難調？來試試豆角蒸餃，葷素兩種餡兒，一鍋就能滿足兩種需求！用料豇豆角適量雞蛋1個五花肉適量蔥蒜末適量鹽適量花椒10粒醬油適量十三香適量雞精適量豆角肉餡兒/豆角雞蛋餡兒燙麪蒸餃（1），葷素...
野菜餡兒蒸包、蒸餃（馬齒筧、紅菜）
野菜是餐桌上被忽略的美食。用料幹馬齒筧少許新鮮紅菜適量紅燒肉適量鹽適量胡蘿蔔絲半顆魔芋絲一盒麪粉適量雞蛋1個澱粉2勺蔥少許生薑少許蒜3瓣野菜餡兒蒸包、蒸餃（馬齒筧、紅菜）的做法院子裏的馬齒筧，採摘前一晚澆水。...
西葫蘆白菜餡兒素水餃
用料西葫蘆白菜木耳雞蛋海米十三香花椒麪蠔油香油雞汁鹽西葫蘆白菜餡兒素水餃的做法麪粉用冷水揉成麪糰醒20分鐘。西葫蘆擦絲，撒一小勺鹽，翻勻，靜置10分鐘後，擠幹水分。白菜切末，撒一小勺鹽，同樣靜置10分鐘後，擠幹水分。木耳...
減脂菠菜雞蛋素餡餃子
三月四月不減肥，五月六月徒傷悲！所以怎麼說也要開始運動加節食啦。於是素餡餃子就此誕生！用料菠菜1把雞蛋2個香菇6朵木耳10朵粉絲0.5把綠豆芽0.5把金針菇0.3把藕片0.5節彩椒2個餃子皮100張減脂菠菜雞蛋素餡餃子的做法將...
皮薄餡兒多的菠菜火燒（菠菜餡兒餅）
今天，分享給大家的是一款皮薄餡兒多的菠菜火燒，火燒是家鄉特產，也就是廣義上的餡兒餅哈！菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。而且我裏面加了蝦皮喲，蝦皮有提鮮的作用，而...
蒸餃，韭菜雞蛋餡兒
蒸餃，比煮的餃子更韌，更美味。用料韭菜500克雞蛋8個粉絲1把千張2張調料適量麪粉適量蒸餃，韭菜雞蛋餡兒的做法準備材料，韭菜，雞蛋，粉絲，千張，全都切碎準備。拌在一起，放鹽，辣椒，蠔油，胡椒粉等調料拌勻。和麪，擀餃子皮，擀的薄一些，這個...
素餡兒餃子
用料菠菜少許雞蛋5-6只個黑木耳一小把蝦皮少許素餡兒餃子的做法菠菜洗乾淨，水燒開後滴入幾滴油，加入一小勺鹽，菠菜焯水後撈出浸冷水黑木耳泡發後切成末雞蛋打勻後，用平底鍋攤成蛋皮，再切碎即可蝦皮在平底鍋中小火煸炒下，這...
最好吃的白菜素餡兒餃
今日冬至，分享一款最好吃的白菜素餡兒水餃🥟白菜所含的營養非常豐富，冬天多吃白菜對身體有很大的益處哦！尤其吃多了大魚大肉餡兒，來一頓素的，覺得特別特別香，比肉好吃😋白菜，胡蘿蔔🥕木耳，雞蛋，海米，素五鮮哈哈哈，真的很美味👍👍...
素餡大蒸餃
誰說餡裏有肉才香，沒有肉也一樣香！用料麪粉白菜粉條雞蛋凍豆腐鹽香油一品鮮醬油姜粉十三香蔥末玉米油素餡大蒸餃的做法白菜切末雞蛋磕到碗裏，滴兩滴水，打散凍豆腐解凍，攥幹水，切小塊紅薯粉提前泡好（泡三四個小時）鍋里加入水，水...
蒸餃餡素
用料粉絲把豆腐塊木耳朵雞蛋個鹽克香油勺生抽勺西葫蘆個胡蘿蔔根蝦米克蠔油勺十三香勺味精克五香粉勺蒸餃餡素的做法炒雞蛋...
半素餡蒸餃
大概三四歲的小孩都不大愛吃蔬菜吧，我家那個小魔王就不愛吃炒的的青菜。但是他還是愛吃包子餃子的，所以都在變着法的給他做着吃！用料捲心菜（包菜）中等個頭半個胡蘿蔔一根腸（馬可波羅啥都都行）一根蔥適量麪粉一碗左右半素餡蒸...
酸菜餡兒蒸餃:餡兒大 多汁兒
前線在抗疫，我們卻在家享受安寧的生活，每每想到這就覺得罪過啊罪過，可有什麼辦法呢？真想給奮戰在武漢前線的醫護送上頓熱乎可口的飯菜，可是鞭長莫及愛莫能助，願平安平安平安！用料麪粉400克水:140克開水140克冷水肥瘦肉400克...