什錦銀魚
用料銀魚克雞蛋個蠶豆胡蘿蔔什錦銀魚的做法各種食材處理好。滑炒銀魚撈出，油煸蠶豆，再炒胡蘿蔔撈出。炒雞蛋，其他食材放一起炒勻調味ok...
什錦魚麪筋
用料魚麪筋四兩蘑菇三隻香菇三隻豆皮一張香腸若干西蘭花小四朵芝麻少許胡蘿蔔1/4根什錦魚麪筋的做法豆皮泡開切條狀蘑菇香菇洗淨切片胡蘿蔔切片香腸切片西蘭花洗淨切小小朵魚麪筋冷開水衝一衝熱鍋加油先下胡蘿蔔煸炒2...
什錦麪魚兒
用料西紅柿1個雞蛋2個麪粉400克胡蘿蔔1/2根香菇5朵青菜適量蔥、姜、蒜適量鹽少許什錦麪魚兒的做法將麪粉加水攪拌均勻，揉成麪糰，其它食材洗淨備用；西紅柿去皮切塊兒，香菇切花刀，胡蘿蔔切成喜歡的形狀，雞蛋打散拌勻，蔥蒜切碎...
什錦溜魚段
民間有句俗話說“吃魚補腦”，話糙理不糙，說明大家都知道魚肉的營養價值。可是也有人因爲覺得魚肉腥，或者挑刺太麻煩而不喜歡吃魚，如果家裏有個挑食的考生，也夠家長操心的了。今天介紹一種讓魚肉不腥，不用挑刺的家常菜——什...
什錦鮑魚粥
突然翻冰箱發現了一包從非洲帶來的幹鮑魚就想着煮粥喝，可惜網上一搜發現幹鮑魚的泡發方法太讓人蛋疼了-_-，於是我秉承着'做第一個吃螃蟹的人'的精神，結合網上的法子再加上自己的sixthfeeling，沒想到最後味道還...
什錦目魚花
因爲太愛紅腸，所以炒目魚花的時候也加入了目魚花用料目魚花一斤西蘭花小半顆胡蘿蔔半跟紅腸一根紅椒半根黑胡椒適量什錦目魚花的做法目魚花解凍，瀝水加料酒醃十分鐘西蘭花切小朵，胡蘿蔔切片，紅腸切丁，紅椒切片胡蘿蔔和西蘭...
什錦水庫魚
用料魚切片兒什錦水庫魚的做法魚片兒用薑片兒，胡椒粉，鹽2勺，料酒，花椒水，再放澱粉攪拌下醃製半小時以上平底鍋放油逐塊兒煎制（一塊兒大概一分鐘）底油放花椒大料蔥薑蒜蔥頭塊炒香放黃豆醬油加熱水把魚塊碼放在鍋裏，再放醋，料酒，...
什錦炒黑魚
過年了，來一個什錦炒黑魚，換個口味吧。。。黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。用料黑魚，冬筍，杏鮑菇，胡蘿蔔，蔥姜，蒜，一小勺剁椒橄欖油，料酒，鹽，雞精，胡椒粉什錦炒黑魚的做法黑魚去鱗...
什錦三文魚
用料三文魚100克玉米小半根芹菜100克黃瓜100克鹽1/4小勺什錦三文魚的做法三文魚切丁，芹菜、黃瓜分別洗淨切小丁，玉米切成粒。鍋內適量清水燒開，倒入玉米粒焯熟。另燒水，將三文魚丁焯熟。另起鍋入油燒至7成熱，倒入玉米粒、...
什錦魚丸湯
偷了個懶，用的成品魚丸，超市裏買的！(｡･㉨･｡)ﾉ♡這份魚丸湯顏色很正，絕對讓你食慾大開！！用料魚丸1份（大概十來顆）圓白菜一小塊西紅柿一個生菜一小撮豬瘦肉一塊蔥姜少許白胡椒適量香菜一棵什錦魚丸湯的做法材料大合照！切絲切塊切片你...
什錦麻什
用料麪粉豆腐乾萵筍香菇胡蘿蔔西紅柿花菜雞蛋生菜（或者別的綠葉菜）鹽蘑菇精五香粉生抽醋什錦麻什的做法先和麪，和成不軟不硬的麪糰，醒半個小時。（這個面，要是軟了，後面搓麻什的時候容易粘砧板；硬了的話，搓起來很費力氣）醒面的時...
什錦燴魚肚
花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體，爲中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，即“鮑參翅肚”中的“肚”。在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口...
什錦魚雜煲
小的時候，最愛吃紅燒魚的魚籽。有時候爲了大快朵頤便讓父母買個十條八條。現在市場居然有的賣，太方便了。做這道菜要用不粘鍋，平常的超過在燉魚籽的時候很容易結底。喜歡這道菜可以關注B站：董悟飯用料鱅魚泡4只鯽魚泡6個...
什錦鰻魚煲
前幾天，媽媽說家鄉煲，不知道家鄉煲有什麼樣的定義、什麼樣的食材搭配，也不知道家鄉是不是有這樣的存在，或許是因爲家鄉靠海，易得的食材往往成就了當地人家的味道，聽着家鄉煲，小妮妮用剛從家鄉帶回的新鮮食材，神奇的是今天市場...
什錦龍利魚
用料龍利魚1條胡蘿蔔1根料酒1勺白胡椒粉1勺澱粉1勺鹽克什錦龍利魚的做法龍利魚加料酒胡椒粉鹽醃10分鐘起鍋燒油下蔥姜爆香加胡蘿蔔粒青豆粒炒龍利魚焯一下放鍋裏和蔬菜一起炒調一碗料汁：澱粉糊椒粉五香粉倒鍋裏煮制濃...
什錦魚肉粥
用料大米30克燕麥30克香菇3朵魚肉（放點鹽和料酒提前醃製）100克玉米青豆粒50克紅薯（切小塊）50克白胡椒粉適量鹽1g清水400克香油5克熟芝麻一把什錦魚肉粥的做法大米和燕麥加水放電飯煲開蒸煮模式30min等到剩下10min的時候放...
油浸銀魚什錦菜
銀魚是一種高蛋白的食材，自初中起就開始嘗試做乾煸銀魚，低溫小火將油慢慢浸入銀魚，那味道至今難忘。如今乾煸銀魚成了我待客常用家常菜，今天的做法，突出了乾煸的特色，特添加玉米什錦點綴，多重味道的融合，適合下飯菜，喝酒伴侶，亦...
什錦魚丸
麥兜：麻煩你，魚丸粗麪校長：沒有粗麪麥兜：是嗎？來碗魚丸河粉吧校長：沒有魚丸麥兜：是嗎？那牛肚粗麪把校長：沒有粗麪麥兜：那要魚丸油麪吧校長：沒有魚丸小朋友常常會有一連串讓人抓狂的問題，每每這時，我都努力壓抑急躁的情緒，告訴自己：等...
什錦巴沙魚
燒好菜，用好油！多力葵花籽油，氣味清淡無異味，物理壓榨原汁原味，含人體所需的不飽和脂肪酸，活性維生素E等，營養高價格也優惠。分享這道什錦巴沙魚🐠希望小盆友健康成長！用料巴沙魚一條多力葵花籽油適量青豆玉米胡蘿蔔粒適量蒜...
爆魚什錦鍋
買的江蘇的爆魚，味道有點鹹，魚塊很大，煮個什錦鍋用料爆魚蝦魚丸粉絲香菇金針菇西蘭花爆魚什錦鍋的做法寄來的大塊爆魚粉絲泡軟剪一刀鋪在鍋底，蝦剪掉蝦槍蝦腳洗淨，金針菇切掉根洗淨，魚丸解凍都碼在粉絲上放上大塊的爆魚，還有...
自創什錦銀耳羹
針對自家人的身體情況，我自由發揮了這款銀耳羹，裏面的食材都是有目的添加的，有點像是老中醫開藥方，哈哈自吹一下。以下是三人份，成品正好出三小碗。此銀耳羹主要目的是滋陰潤肺補心血及助消化。非常適合口鼻乾燥久坐熬夜消...
魷魚什錦
魷魚，杭州豆筋，青筍，廣紅用料杭州豆筋150g魷魚什錦的做法用心用心小貼士用心...
完美沙拉🥗～藜麥什錦沙拉+小煎銀鱈魚
正午陽光，一撮撮微笑，一撮撮伴着輕鬆的音樂，開動輕食料理……今天，這道料理簡直顏值界的扛把子，增加飽腹感的同時，還能最大程度限制了熱量的攝入，搭配上三色藜麥米飯，可以化身爲營養滿格的午餐。Nice👏🏻👏🏻👏🏻用料藜麥一小...
什錦桃膠銀耳羹
用料桃膠沒稱，握拳一小把，會漲發，我放多了銀耳一朵冰糖按口味紅棗大的4顆紅葡萄乾握拳一小把青葡萄乾握拳一小把桂圓肉6顆百合10片枸杞10粒什錦桃膠銀耳羹的做法桃膠，泡發12小時以上，儘量清洗乾淨，百合有新鮮的就用新鮮的，沒...
什錦魚肉煲
多地持續高溫，雖然熱，飯還得吃，“民以食爲天”，試試這道【什錦魚肉煲】吧，清淡味鮮而不油膩，魚肉搭配豐富的蔬菜，維生素和蛋白質都有了。用料【主料】油炸好的魚塊【配料】蔥、姜、大蒜、青紅尖椒【調料】鹽、六月鮮醬油、雞...