潮汕端午節各種糉及煮法

糉葉飄香，
大潮州美食選單中，
糉子有兩種。
潮汕糉球－雙拼糉子
              －桅糉
每一款都撩到這我們的味蕾
端午節，看賽龍舟，吃糉子必不可少。

潮汕端午節各種糉

用料  

潮汕端午節各種糉及煮法的做法  

1. 五穀糉，雙烹糉，水晶糉

2. 雙烹糉

3. 鹹蛋黃雙烹糉

4. 水晶糉，有藍莓味，抹茶味，巧克力味，香蕉牛奶味水晶糉子。

5. 五穀糉

6. 梔糉

7. 梔糉，粘細砂糖吃。

8. 梔粿，梔水是用去年夏天留下來的稻草，黃梔熬製的，加入糯米粉蒸熟，蒸熟後梔果上面擦一種芝麻油，熱吃冷吃都可以，吃時粘一些細砂糖配着吃。

9. 家婆自制糉子

10. 家婆自制糉子

11. 巿場買的

12. 潮汕端午節各種糉及煮法
    水煮，開袋後將糉子放入沸水中，水位浸沒糉身，待水再次沸騰18至20分鐘，撈出除去扎線及糉葉即可食用。
    蒸煮，開袋後將糉子置入蒸籠中，隔水蒸煮20至22分鐘，取出除去扎線及糉葉即可食用。
    微波，開袋後將糉子置入加蓋容器中，撒入少量水於糉葉上，中高火加熱3至5分鐘，取出除去扎線及糉葉即可食用。
    

13. 糉子

14. 糉子

15. 端午節，怎麼能少吃糉子呢，吃糉子了，鹹蛋黃雙烹糉，香噴噴。

16. 吃糉子

17. 糉子

18. 糉子

19. 潮汕傳統雙拼糉子

20. 糉球

21. 好好吃

22. 糉子

23. 草莓酸奶水晶糉，咖啡牛奶水晶糉，檸檬奶酪水晶糉

24. 甜味豆沙糉子