出於給孩子們學中文的目的,年夜飯也要跟中文沾點邊。
用料
2022年虎年年夜飯的做法
選單如圖
一帆風順:紅油耳片。耳朵又叫順風,故選此菜。
二龍騰飛:蓑衣黃瓜。
三陽開泰:櫻花羊羹。做得不太好,不滿意。
四季平安:四喜丸子
五福臨門:五彩大拉皮。
六六大順:紅燒大蝦。蝦彎起來像個6,六隻蝦就六六大順了吧。
七星高照:椒麻雞心。新疆買師傅的椒麻雞課程,椒麻油味道超讚,一定要用菜籽油哦。
八方來財:八寶辣醬。
九九同心:酒釀圓子。
十全十美:清蒸石蟹。
以上均無圖,無他,忘記拍了。
百事亨通:全家福砂鍋。這個大概是上海人過年的傳統菜,蛋餃總要做的。