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一般般的土豆黃燜雞

一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖

在美國只有自己做菜比較便宜,於是自己摸索,便有了它→自制的黃

用料  

雞腿🐔 1只
雞精 1勺
雞蛋🥚 1粒(隨性)
洋蔥 1/5顆(隨性)
土豆🥔 1顆
蘿蔔🥕 1根
糖粉 2勺~3勺
黃油 隨性
1根
胡麻 7滴(隨性)
花菜 5瓣(隨性)
醬油或鹽(醬油能加深顏色) 隨性

一般般的土豆黃燜雞的做法  

  1. 用醬油,雞精,糖粉醃製近一小時

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第2張
  2. 醃製完成後就下鍋油煎啦煎到表面熟就好啦

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第3張
  3. 之後呢,先後油煎土豆🥔,紅蘿蔔和洋蔥

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第4張
  4. 再拿鍋燒水,大概快沸騰就把剛剛所有的油煎過的倒進鍋裏。水量沒過食材就可以了。像我這個不會的就弄的太多水了。

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第5張
  5. 接下來就給它悶就可以了,調中火,只要水能一直沸騰就可以了。接下來等悶到水剩原來的1/3時(如下)

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第6張
  6. 放入香菜,敲個雞蛋,嘗下湯看看缺啥味道再加,並悶。等到湯快見底時(如下)

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第7張
  7. 切黃油,我切的有點少,再放鍋裏,攪拌,加蔥

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第8張
  8. 上菜!

    一般般的土豆黃燜雞的做法步驟圖 第9張
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