萬聖節🎃造型饅頭-南瓜

繼續萬聖節造型—南瓜的製作，如有不懂可翻看之前教程裏的詳細說明

用料  

萬聖節🎃造型饅頭-南瓜的做法  

1. 取一個30克的橘色麪糰（紅色加黃色果蔬粉就是橘色）搓圓整體搓高一點點，因爲發酵過程中會變矮一點

2. 然後用刮刀壓出南瓜的紋理

3. 再用球棒工具在頂上壓一個坑

4. 取小塊麪糰揉成綠色（大概1.8克）搓成長水滴

5. 用刀子壓出紋路

6. 放在南瓜的頂部凹洞裏

7. 用小一點的球棒工具壓出南瓜把手底端的紋路

8. 在用合適大小的彈簧壓模壓一個黑色的圓

9. 然後從中間切開

10. 用刀子刻出形狀做嘴巴

11. 再按一個小圓對半切開做南瓜的眼睛

12. 然後組織起來這樣一個南瓜就做好啦！

小貼士

注意事項⚠️
1、發酵：鍋裏燒點溫水不燙手爲前提，把饅頭放上去蓋上蓋子進行發酵，發酵好的饅頭體積明顯變大，手感發輕,輕輕按壓會慢速回彈
2、蒸制：水開上鍋蒸10分鐘光火悶5分鐘即可！
麪糰是一次發酵，揉好麪糰（手揉大概7-10分鐘左右，就像洗衣服那樣搓揉）做好造型馬上進行發酵，發酵好就可以蒸了！