下午茶食譜

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桑椹枸杞膏(一看就會)

桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖

1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;

2.桑椹含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤;

3.桑椹有改善面板(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使面板白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老;

4.桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;

5.桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;

6.常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
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一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。尤其適合肝腎陰血不足者,少年發白者,病後體虛、體弱、習慣性便祕者。
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用料  

桑葚 8斤
枸杞 1斤
老冰糖 3斤

桑椹枸杞膏(一看就會)的做法  

  1. 桑椹/枸杞,分別用淡鹽水泡發,殺菌消毒。

    桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖 第2張
  2. 桑椹/枸杞一起,加適量水,榨汁,過濾去渣。

    桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖 第3張
  3. 爐子大火熬3小時左右
    PS:榨汁時加水不多,這裏可以適當加幾次水。

    桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖 第4張
  4. 收濃汁,老冰糖敲碎加入。繼續大火🔥熬至濃稠。
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    趁熱裝瓶(玻璃瓶先用熱水過下)。

    桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖 第5張
  5. 熬到收濃汁時,需要不定攪拌。防止底部焦糊。

    桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖 第6張
  6. 熬好的💯檢驗標準,滴一滴在化妝棉上,不滲下去即可。

    桑椹枸杞膏(一看就會)的做法步驟圖 第7張

小貼士

1,時間足的,榨出的渣可以加清水在熬2小時,過濾渣,可以在第三步的時候,不斷加入。這樣不浪費桑椹,就是費時間費燃料。
2,枸杞可以多加,也可以不加,看個人喜好。體虛的人喝,可以多加枸杞(2-3斤)。
3,桑椹,老冰糖,比例,8:3左右。不喜歡太甜可以適當少一點。

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