下午茶食譜

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椰奶西米水果撈

椰奶西米水果撈的做法圖解 做法步驟

時間:約3-40分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:3人份

用料  

西米 50g
芒果 200g
草莓 150g
紅心火龍果 150g
椰汁 500g
牛奶 250g

椰奶西米水果撈的做法  

  1. 燒一鍋水,水沸騰後放入西米,一邊煮一邊攪拌,煮大概15分鐘,直到西米里面有一點白色的硬芯。蓋上鍋蓋,再大概15分鐘,直到白色硬心消失,西米變得透明。

    椰奶西米水果撈的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 把西米瀝乾水分,放進冷水裏沖洗乾淨,再瀝乾水分備用。

    椰奶西米水果撈的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 水果切丁,放入煮好的西米,倒入牛奶和椰汁,攪拌均勻。

    椰奶西米水果撈的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 碗裏放好冰塊,放做好的水果撈,最後可以放兩片薄荷葉裝飾。

    椰奶西米水果撈的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

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