超好吃燉白蘿蔔

用料  

超好吃燉白蘿蔔的做法  

1. 白蘿蔔切塊

2. 排骨頭過水

3. 砂鍋下油，下蒜頭，下排骨頭爆香
   爆到排骨頭稍微金黃，蒜頭要是太焦可以撈掉
   下白蘿蔔翻炒

4. 炒個兩三分鐘，白蘿蔔變色，下鹽，炒兩三分鐘，下醬油，下開水，剛好淹沒食材，蓋上蓋子燜15-20分鐘到白蘿蔔變軟
   

5. 如圖，水再少點更好吃，下點芹菜段就可以出鍋了

6. 出鍋

小貼士

水燒乾點很好吃。
芹菜和白蘿蔔是絕配