可媲美香港金戈戈的豉油雞

💖💖💖零浪費極簡生活，從清空冰箱開始！第二天，冰箱的存貨——海南文昌雞，今天用半隻文昌雞做一道敲美味的豉油雞，🐔醬香濃郁、皮香肉嫩，鹹香的雞肉散發着淡淡清香～
被醬汁浸潤的雞皮 紅彤彤的，色澤誘人！鹹甜平衡得剛剛好，香氣四溢🐓🐓🐓
🌸🌸🌸豉油雞是比較出名的廣東家常菜，因爲用料簡單，做法簡單，味道卻特別好，做出來得雞肉特別嫩滑可口，而備受大家的喜歡，即使家庭中都可以輕鬆做出，味道比較好的話最好選用整隻雞來做，那樣雞的口感會更爽滑，不過自己家吃不了那麼多的話也可以做半隻雞，一樣味道很好，因爲是現做的好吃，所以人少的就做半隻雞。

用料  

可媲美香港金戈戈的豉油雞的做法  

1. ⭐️⭐️⭐️薑切片，幹蔥切塊備用；
   幹蔥是爲了提味，如果超市沒有，可以從網上購買，實在沒有也可以不放哦~
   

2. ⭐️⭐️⭐️依次將香蔥、姜、幹蔥放入鍋中，雞皮朝下鋪入鍋中；
   ⭐️⭐️⭐️加入350毫升醬油，30毫升老抽，3

3. 
   ⭐️⭐️⭐️400毫升水，30毫升料酒，30克冰糖；
   家裏如果有玫瑰露酒，可以將料酒替換成玫瑰露酒，別有一番風味

4. ⭐️⭐️⭐️蓋上鍋蓋啓動白斬雞功能；

5. ⭐️⭐️⭐️烹飪結束，撈出

6. ⭐️⭐️⭐️切件擺盤即可。