紅燒戈雅魚 食譜坊 紅燒 2.56W 大中小設定文字大小 用料 魚 一條 姜 5片 蔥 半根 蒜 3瓣 糖 適量 料酒 適量 鹽 適量 生抽 老抽 紅燒戈雅魚的做法 將魚洗淨,我把魚鰭全部剪掉了,還有背部和嘴巴兩邊的硬骨頭剁掉了 鍋裏放油轉勻,小火燒熱,讓鍋吃透油煎魚是不會粘鍋的。放蔥薑蒜爆香 魚放進鍋裏煎,煎好一年煎另一面 這樣煎魚很完整 魚煎好後添開水沒過魚,再放蔥薑蒜,料酒,生抽,老抽,糖,花椒 大火煮開燉到水少放鹽,味精,收汁!放了幾粒紅椒圈配色! 如圖 TAG標籤:戈雅 好吃 紅燒戈雅魚 紅燒 #