番茄土豆牛腱湯
秋季來了~必須多些滋補又爽口的湯,可以給愛的人暖心暖身…
用料
澳洲牛腱 | 300-500克 |
番茄 | 兩個 |
土豆 | 1-2大個 |
鹽 | 適量 |
味精 | 適量 |
番茄土豆牛腱湯的做法
洗淨牛腱,切成小塊兒,燒一鍋開水,撈一下,去除血水~並撈出裝盆備用
洗淨番茄,土豆(土豆需去皮),然後將它們切塊兒,土豆需切大塊兒~(小塊兒煮完全散的哦,因爲牛腱需要烹飪的時間,相對較長些)
將土豆,番茄,牛腱,入鍋並加入適量清水,可根據湯濃度的喜好來~加適量鹽蓋好,大火,冒氣後,轉小火,150℃~20-25分鐘左右,關火,等待小帽子落下,才能開啟哦~開啟後,加入味精,不吃味精的可不加
倒湯碗,可以享受了,不是我說哈,這湯味道太好了,牛腱又很好吃,土豆的口感也實在太讚的了啦……嘻嘻
小貼士
1.煮這碗湯的話,不要裝太多飯給自己,因爲土豆也很飽腹哦,而且太好吃了,根本停不下來