番茄牛腩土豆湯
陰雨天氣，在家煮上一鍋濃湯，暖身又暖心～
第一次給爸爸媽媽煮湯，他們喝的也很開心。
誤打誤撞買到了一個面土豆，煮到出沙狀喝湯很棒！
算是今日小確幸啦～😊😊😊
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 西紅柿 | 4個 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 鹽 | 適量克 |
番茄牛腩土豆湯的做法
將洗淨的牛腩切成2cm的小塊，和適量蔥段、薑片放入涼水！涼水！涼水！中飛一下～把血水煮出來，撈出備用。
把兩個西紅柿切成小丁，用蔥姜熗鍋炒出香味後放入西紅柿丁，炒出濃醬狀，倒入牛腩。小炒一會兒之後倒入熱水小火燉煮半小時。
另外兩個西紅柿、胡蘿蔔、土豆（選擇面土豆燉湯很好吃的）切成和牛腩差不多大小的塊狀，備用。
將準備好的蔬菜塊倒入鍋中，加料酒、生抽、鹽再燉半小時。
如果追求色彩可以加適量番茄醬，不過我沒有加呢…
