手把手教超簡單可樂/紅燒雞腿

本來想着減肥不吃了，但是餓啊，昨天晚上就吃了蔬菜水果，今天沒買，然後家裏只有一袋雞腿，想着做火鍋雞來着。但是餓啊，隨便紅燒吃1個再說。

用料  

手把手教超簡單可樂/紅燒雞腿的做法  

1. 涼水下鍋凍住的雞翅，料酒倒2秒，沸騰後煮2分鐘

2. 泡涼水，劃幾刀，然後一定要把水晾乾！！
   或者做的時候拿鍋蓋擋住，不然水遇油，你懂的

3. 佐料弄好

4. 熱油放佐料

5. 放雞蛋，錯了，雞腿。我因爲水沒怎麼控，用鍋蓋擋住了，放雞腿就放料酒。炒到雞腿變色

6. 放老抽生抽可樂或者白糖，扒拉幾下，放半碗水的一半

7. 大火燒開，小火燉3分鐘

8. 翻個面，大火收汁，感覺稠了就關火，刷鍋。

9. 差不多這樣，就行了。我口味重一些，口味清的老抽放少點。

小貼士

我這次因爲是桶的油，不小心到多了，尷尬，大家要注意啊