麻辣青甘藍

甘藍的主要作用有美容養顏以及排毒等。甘藍當中含有豐富的維生素、花青素等，所以對於女性面板健康有很好的促進作用，也可以在一定程度上防治面板科的疾病。而且甘藍當中有非常多的纖維素，可以幫助胃腸道的蠕動，加快體內毒素排出體外，之後面板就會變得嫩滑，也可以因此降低體內膽固醇水平，預防便祕的發生。另外，甘藍也可以幫助保護胃黏膜，維持胃細胞正常的功能。

用料  

麻辣青甘藍的做法  

1. 料備好（肉片是熟的）

2. 待油鍋冒煙時放入姜蒜，麻辣火鍋底料

3. 放入肉片翻炒5秒

4. 放入青甘藍，撒上鹽，翻炒5-10秒

5. 加入適量水，燜個10秒左右

6. 香辣辣的青甘藍就可以出鍋啦！留有火鍋料的氣息，味道不錯！