好吃到不要不要的懶人拌麪
早上時間緊?來不及備食材?做失敗了怎麼辦?懶人拌麪,包教會,包好吃!
用料
香蔥 | 1/2根 |
蒜瓣 | 3個 |
細圓面 | 3人份 |
生抽 | 8勺 |
老抽 | 3勺 |
白糖 | 2勺 |
好吃到不要不要的懶人拌麪的做法
沒個吃貨都有個心願:省錢,好吃,不費力。天上不會掉餡餅,但面會😬來手把手讓大家分分鐘收一道百分百不會失敗的料理。
香蔥1/2,前面蔥葉切成長條,蒜瓣3個,剁碎。來調祕製小料,生抽8勺。
老抽3勺。
白糖2勺,攪拌。
一切就緒,準備煉製蔥油啦。
鍋裏放油,大火,記住,大火,把蔥蒜放進去,微焦改小火。
倒入調的小料,小火,一分鐘,香噴噴。
接下來煮麪,中火,面芯熟了就可以,別老了。
撈出來,過涼開水,然後加料,攪拌。
香噴噴的蔥油拌麪,止不住口水了。
配上水果小鹹菜煮蛋,早飯要吃好,晚飯隨便搞。
小貼士
熬蔥油一定大火到蔥葉變焦,這樣香味纔出來,上面調料配方是三人份,根據需要調整份量。