【話梅花生】
我家原先吃花生，多用於煲豬蹄，或者煮花生甜湯。這話梅花生的吃法，是偶然在一家杭幫菜館吃到，當時覺得口味更偏甜。所以我在家裏做這話梅花生時，就會讓酸味更佔上風，多加了鹹水梅，以免吃了過於甜膩。酸跟甜味均衡後，效果頗佳，就...
話梅花生
喜歡花生的廚友們可以點進來看看，做法簡單.又不失口味！更不帶熱量！雖然沒有一一拍照！但其實做法就可一步到位！用料花生500克話梅6顆白糖30克鹽4克水適量（不用蓋過花生）醬油2勺話梅花生的做法花生洗乾淨用90度開水泡1個小時再...
話梅花生
話梅花生在觀前街的一家飯店吃了一次後念念不忘今天終於在家山寨出來鹹中帶點甜，甜裏有點酸一份下酒一份零食冰箱冷藏後食用更佳[啤酒]用料鹽一點點八角2個花生300克同享九制話梅25克話梅花生的做法花生沖洗一下將所有...
話梅花生米
煮煮更健康用料花生米半碗話梅4—5粒鹽少許話梅花生米的做法花生米洗淨（不用泡發）。放小鍋裏清水煮開到去第一次澀水。再加入清水、話梅、煮15分鐘後放少許鹽，（根據個人口味）繼續煮5分鐘OK。看一下煮好的成品只剩下少量湯...
夏日開胃的話梅花生
和外面的居然一模一樣的味道！用料花生米200克話梅（鹹酸口味的）6顆八角1-2個桂皮1塊黃冰糖（冰糖也行）適量鹽3克清水700-800克夏日開胃的話梅花生的做法所有材料放入高壓鍋內。加水。高壓鍋開始噴氣後轉小一點的瓦數或者火力...
蜂蜜話梅花生
說起新白鹿，有一道菜讓我念念不忘，就是那道冷盤花生，昨天去上模擬機，回家前順便去Walmart逛了逛，想買些烘焙的食材，看到紅皮花生，想起書上說花生蛋白質豐富，而且極易被人體吸收，加上鈣、鋅豐富，老少皆宜～於是便買了一些，還買了話...
話梅花生（零基礎）
個人挺愛新白鹿家的話梅花生，日常想吃，便自行製作。零基礎，易操作，較隨意。用料帶土花生500克梅子核（話梅）若干八角2個桂皮1塊鹽適量糖適量話梅花生（零基礎）的做法將花生洗淨；備齊輔料；所有原材料下鍋，開火保持中大火，預計1個小時...
清爽開胃的話梅煮花生米
夏季小菜、清爽開胃、連湯汁都美味可口！用料生花生米250克水適量話梅8顆鹽1/2茶匙清爽開胃的話梅煮花生米的做法花生米用水浸泡1～2小時、控幹水分放入高壓鍋中、加入8棵話梅、加入比花生高出1公分的清水。大火加熱至上...
夏日好搭檔——話梅花生
夏日裏一邊看劇一邊消磨時光的好零嘴，也是爸爸或老公下酒菜的好選擇小白也能做出好吃的話梅花生，因爲真的很簡單用料話梅乾4-6顆新鮮花生1斤鹽2-3勺夏日好搭檔——話梅花生的做法步驟巨簡單：新鮮花生洗乾淨泥土，放進高壓...
檸檬話梅花生（小美慢燉）
用料花生米300克鹽5克話梅8顆生抽50克麻油5克檸檬半個糖80克檸檬話梅花生（小美慢燉）的做法主鍋加入所有食材，開啓慢燉功能。2—3小時，95度慢燉。音樂🎶響起，根據自己的口味再調整時間裝盤小貼士要有話梅味濃話梅要選鹽津話...
話梅花生 小菜一碟
沒有比這更簡單的了，工不在多，好吃就行。做零嘴，做小菜配粥送飯，賊拉棒。用料花生米1碗話梅3顆八角1個話梅花生小菜一碟的做法花生米加入三顆話梅泡一泡，可以放冰箱過夜。取個鍋子，把碗裏的東西倒進去，加顆八角。水加到超過...
話梅花生筍乾
這是我們這個江南小城的一份爽口零食，也可做下酒小食，酸中帶甜，抓一把，又禁不住伸手第二把！用料九制話梅50克新鮮筍一顆花生500克八角兩顆鹽適量話梅花生筍乾的做法筍切片洗淨，花生洗淨，一層筍一層花生鋪放，話梅也層層鋪放，這...
話梅菊花茶
盛夏高溫季節可以泡杯話梅菊花茶喝，酸甜解暑，能適當補充因出汗而丟失的電解質，喝多也不會損傷脾胃；平時感覺眼睛乾澀，還可以放些枸杞一起煮！用料話梅2-3顆胎菊或杭白菊3克冰糖適量（可選）枸杞適量（可選）水500ml左右話梅菊花茶的...
話梅陳皮花生
我這一次做的用料沒有配料表裏的那麼多，但是爲了方便大家計算用量，所以我就在配料表裏這麼寫了用料花生米（或帶殼的花生）250克九制話梅（或話梅）100克陳皮20克冰糖100克清水適量話梅陳皮花生的做法鍋中放入適量清水，把陳皮，冰...
話梅花生（小美版）
全家都愛吃的一道煮花生🥜，因爲多加了一道話梅而變得更有滋味。用料花生400克話梅8顆左右鹽20克生抽20g八角1-2個香葉2片桂皮5g水1000克左右糖15克話梅花生（小美版）的做法花生放網籃裏，5分鐘，50度，速度5清洗很髒😂加入所有...
小美話梅花生
一吃就會上癮，一上癮就停不下來的那種，給娃當零食，給老公下酒一級棒！話梅最好用那種外面白白的，口味偏鹹帶甜的，有點想九制話梅！用料花生米500克話梅8顆鹽25克生抽25克八角2個桂皮5克香葉2片水1200克糖15克小美話梅花生的做...
水煮話梅花生
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：5人份用料花生500g話梅10顆冰糖20g桂皮2g水1000ml水煮話梅花生的做法往鍋中依次加入花生仁、話梅、冰糖、桂皮。加入清水，大火燒開，轉小火燉20分鐘。20分鐘後開蓋，冷卻至室溫後放入冰箱...
話梅遇上花生
也是下廚上無意間看到的這道菜，就自己嘗試了一下，真心不錯，味道棒極了👏用料話梅6-10顆花生米350克八角3個話梅遇上花生的做法取350克花生和6-10顆話梅用水洗一下，我後面怕味道不夠就又加了幾顆久治話梅可以放幾顆八角一...
話梅花豆
想吃話梅芸豆，但家裏只有花豆，就用花豆試試，味道也一樣棒！用料花豆話梅顆冰糖話梅花豆的做法花豆泡15小時以上，泡漲。把花豆的皮剝掉(看上去像芸豆一樣)，放入高壓鍋中，再加話梅和冰糖，加水，水量沒過食材1cm。高壓鍋上汽後轉小...
拿手菜之－－話梅花生
這道開胃小菜一直是我家宴客的保留曲目,娃也愛吃,花生民間又稱“長生果”花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。用料話梅...
下酒菜【話梅花生】
天熱，喝酒不可少。天熱，燒烤不可少。天熱，娃最愛的小零食。用料話梅10顆花生米400克水半鍋水八角2個桂皮1個下酒菜【話梅花生】的做法原材料大集合話梅用水洗一下花生略泡水10分鐘放入鑄鐵鍋加八角桂皮倒入半鍋水，中小火...
老媽必殺技の話梅花生
話梅花生，簡單、方便，可作涼菜，可作點心，還是可口下酒菜。話梅花生，老媽的拿手菜…之一🤭。真是居家旅行，必備良菜。💃💃💃用料花生米1250克話梅20顆鹽3勺老媽必殺技の話梅花生的做法路邊看到剛從地裏拔出來的花生，還帶着莖...
話梅花生節
整顆花生放入話梅水中煮，再冷藏浸潤一夜。剝開花生殼，能吸到冰冰涼涼足足的話梅水，裏面的果仁也變得非常入味。用料花生300克話梅10顆桂皮1小塊八角1個調料：冰糖1塊鹽適量話梅花生節的做法準備材料花生沖洗幾遍後，放入清水...
下飯的花生話梅豬腳(手)
話梅配豬腳(手)，肥而不膩，吃一塊想兩塊，關鍵小朋友也喜歡。用料豬蹄半隻話梅8~10顆姜冰糖蔥花生米下飯的花生話梅豬腳(手)的做法花生米，泡發一下半個小時至1小時就好，如果沒有也可以不放。話梅帶有酸、甜、鹹味看到上圖↑...
話梅五花肉
用料五花肉1條料酒1勺生抽2勺話梅15顆蔥適量話梅五花肉的做法將五花肉切塊後放入鍋中，水蓋過豬肉即可，煮至沸騰後水倒掉，（因爲五花肉炒會出油所以鍋內不用放油）起鍋直接將豬肉倒進翻炒至金黃色下料酒，生抽，話梅，炒至收汁即可，...