手把手教你做山楂醬，就兩步！

朋友自己種的山楂，絕對純綠色、純新鮮、純美味……
山楂的功效我自不比多說，它不僅健脾開胃、消食化滯、活血化痰，而且對於胸膈滿悶、疝氣還有這個血淤、閉經都有很好的療效。

用料  

手把手教你做山楂醬，就兩步！的做法  

1. 朋友自己種的山楂，絕對純綠色、純新鮮、純美味……
   山楂的功效我自不比多說，它不僅健脾開胃、消食化滯、活血化痰，而且對於胸膈滿悶、疝氣還有這個血淤、閉經都有很好的療效。

2. 將500克山楂洗淨、去核（邊去核邊放入鹽水，以防氧化變色）。

3. 砂鍋（或者平底鍋），放入瀝乾水分的山楂、加入350克冰糖、350克清水。大火燒開後轉文火熬至粘稠，我大約薄了20分鐘。

4. 熬至這個狀態即可，關火晾涼。

5. 晾涼後放入料理機，打成山楂醬。

6. 瓶子用開水燙後，放入山楂醬，蓋蓋放入冰箱儲存。

7. 當做早餐，和麪包是絕配。就這麼簡單，別再說你學不會啦！還愣着幹嘛，趕快動手做一做吧！