免打發❗️外酥裏軟的蔓越莓椰蓉小蛋糕㊙️

想吃蛋糕又懶的打發雞蛋，可以做這款免打發的蔓越莓椰蓉小蛋糕㊙️椰香滿滿，外酥裏軟，香甜好吃，攪一攪烤一烤就可以完成👏️

用料  

免打發❗️外酥裏軟的蔓越莓椰蓉小蛋糕㊙️的做法  

1. 盆中打入1個雞蛋，加入糖粉，攪拌均勻

2. 倒入牛奶和玉米油，攪拌均勻

3. 倒入椰蓉，攪拌均勻

4. 過篩入低筋麪粉和泡打粉，攪拌成無干粉順滑的狀態

5. 放入剪碎的蔓越莓幹，拌勻

6. 把蛋糕糊倒入裱花袋中，尖口處剪小口

7. 模具刷油，把蛋糕糊擠進模具裏

8. 放入提前預熱的烤箱內，上下火180℃烘烤20-25分鐘左右

9. 可可愛愛的造型

10. 香甜好吃

小貼士

1.不要過度攪拌，避免麪粉起筋，影響口感
2.每個烤箱溫度都不同，溫度時間僅供參考