裙帶菜包子

裙帶菜又稱聰明菜，已成爲日本、韓國兒童營養配餐的必備菜餚。裙帶菜包子味道好，營養更好！寶寶們都愛吃。

用料  

裙帶菜包子的做法  

1. 各種用料切碎備用。
   （備註：我用的是無沙、免洗、無黃葉具有出口品質的幹裙帶菜，無需過於清洗，簡單涼水泡發5分鐘即可）

2. 調製成餡。
   （備註：調餡很重要，可以適量用花椒水每次加入一點朝着一個方向用筷子攪拌，這樣打上勁後，餡中就含有適量的水分，味道絕對好吃）

3. 拿出發好的麪糰開始包包子了。
   （備註：大家發麪的時候可以加少許白糖，這樣可以提高酵母活性。）

4. 包子包的有點醜，請大家忽略啊！想包的漂亮一點，可是臣妾做不到啊！（對於蒸包子冷水上鍋還是熱水上鍋，爭議很多。我一直用的冷水上鍋，個人習慣的問題，就不要再糾結了。）

5. 大功告成！熱乎乎的又白又胖的包子出鍋了。