坐月子喝不了雞酒的看過來~ 食譜坊 早餐食譜 5.39K 大中小設定文字大小 小時候不想吃白切雞,媽媽就炒雞煮湯,好喝得很,我每次都能吃好幾碗肉和湯~後面生孩子,媽媽也是炒雞燜白酒給我補身體,巴適~ 用料 鹽 適量 走地雞 1只 姜 幾塊 坐月子喝不了雞酒的看過來~的做法 鍋熱下油 加入拍好的姜塊和砍好的雞,雞不用焯水! 炒到雞皮微黃~ 加開水,水多點,要煮半個鍾(煮的時間適雞的老嫩程度來決定) 煮到雞肉好吃即可,加入鹽調味 我沒有撇去油,介意的可以撇去~ 小貼士如果坐月子的,把白開水換成白酒即可 TAG標籤:雞酒 坐月子 #