海鹽烤翅

吃膩了奧爾良烤翅，今天做一個清淡一點的，用鹽激發出雞肉最本質的香味。少了各種調料，反而更能品出雞肉的清香。

用料  

海鹽烤翅的做法  

1. 雞翅用水清洗乾淨，用廚房紙巾擦乾，斜切三刀，兩面均勻抹上海鹽，裝盤蓋保鮮膜入冰箱6小時以上。

2. 烤盤鋪錫紙，擺上雞翅，烤箱調220度，25分鐘。

3. 取出雞翅，擺盤，焦香四溢，開吃。

小貼士

烤箱的溫度和時間根據自家烤箱脾氣調節，等到雞翅表面烤焦上色即可。