海鹽烤土豆

用料  

海鹽烤土豆的做法  

1. 烤箱預熱180°C。將土豆底部切平，不易滾動，每隔5毫米左右切一刀，不穿透底部；

2. 和蒜瓣一同碼放入鍋內，將每顆土豆和蒜瓣均勻塗以橄欖油，淋灑海鹽，將百里香葉取下撒入鍋內；

3. 將鍋子移入烤箱中上層，180°C烘烤50分鐘。開始30分鐘後用刷子將鍋內的油脂刷在土豆上，再繼續烘烤；

4. 出爐後將烤透的蒜瓣擠出，與土豆一同享用。