超Q迷你腸仔包
超Q迷你腸仔包，一聽名字就知是道賣萌的麪包。小巧的金黃色面圈中間夾了一根粉紅誘人的迷你腸仔，表面來回擠上沙拉醬與番茄醬，撒上些許法香點綴，鮮豔的色彩與胖嘟嘟的包身，那可真是賣相十足。
用料1 (A)
| 高筋麪粉 | 200克 |
| 細砂糖 | 32克 |
| 鹽 | 2.5克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 水 | 120ML |
| 黃油 | 20克 |
用料2 (B表面裝飾)
| 香腸 | |
| 蛋液 | |
| 沙拉醬 | |
| 番茄醬 | |
| 法香 |
超Q迷你腸仔包的做法
後油法揉至擴展，基礎發酵後，排氣，分割成25克一個的麪糰，滾圓，鬆弛15分鐘
擀成橢圓形，翻面後壓薄底邊，自上而下捲起，捏緊收口處
將麪條搓長，兩頭相接，呈中空的“0”形
進行最後發酵，發好了，放入香腸仔，表面刷蛋液，來回擠上番茄醬，沙拉醬。烤箱預熱180度15分鐘
出爐後，撒少許法香在表面即可
