奶茶煉乳吐司

爲了一個杯子買了很多紅茶，突然想到用來做吐司應該也是很不錯的吧，果然很不錯！

用料  

奶茶煉乳吐司的做法  

1. 牛奶倒入奶鍋中，加入紅茶茶包，小火加熱至冒泡後關火，奶茶放冰箱冷藏一晚後使用。（牛奶加熱後可能會有消耗，可以多煮一些）

2. 除黃油外的材料放入和麪機桶中揉麪，揉到可以拉出厚膜的狀態。（根據麪糰乾溼程度調整奶茶用量）

3. 加入軟化的黃油，繼續揉麪到完全狀態，也就是可以拉出薄膜。麪糰揉好後取出整理光滑蓋好發酵到2倍大。

4. 發酵好的麪糰平均分別6等份，分別揉圓，蓋好後鬆弛15分鐘。

5. 鬆弛好的麪糰擀成長舌狀，翻面

6. 兩邊向中間對摺

7. 摺好後微微擀開，自上而下捲起來，捏好收口

8. 依次做好6個後，3個爲一組，放入模具中

9. 發酵至9分滿

10. 放入預熱好的烤箱，上火160度下火190度，烘烤30分鐘，上色及時加蓋錫紙。（根據自家烤箱及模具靈活調整溫度時間）

11. 烘烤結束後立刻取出，震一下後脫模，放晾網上涼涼。晾涼後就可以吃啦！😋

12. 味道不錯☺️

13. 嚕嚕嚕真好看