養生山藥羹

鐵棍山藥最近兩年大火，口感確實是比普通山藥細膩緊實很多。
用牛奶和山藥打在一起做成的山藥羹，對於愛吃奶製品的度度度來說是福音，對於看見奶製品就捂嘴巴的軟綿綿來說是噩夢。
但是，真的很好吃呀很好吃呀。

用料  

養生山藥羹的做法  

1. 鐵棍山藥洗淨，上蒸鍋大火蒸二十分鐘，然後進冷水冰涼，剝皮備用。鮮牛奶冷凍備用。

2. 山藥進料理機打成泥。

3. 倒入冰過的鮮牛奶，用筷子慢慢的打進山藥泥。一次1/3杯，就像把花椒水打進餃子餡一樣的打進去完。

4. 吃吧。

小貼士

想吃熱的話，就用熱牛奶就可以了。
冰的很好吃喲。