烘焙+奶香濃郁荷蘭寶貝(水果鬆餅)
偶爾來一份奶香四溢又淡甜的鬆餅 鋪滿各式喜愛的水果 方便快手的下午茶來了~
用料
黃油 | 10克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 1克 |
低筋麪粉 | 15克 |
雀巢煉乳 | 20克 |
雀巢淡奶油 | 20克 |
純牛奶 | 40克 |
雀巢奶粉 | 10克 |
時令水果 | 適量 |
烘焙+奶香濃郁荷蘭寶貝(水果鬆餅)的做法
準備好材料,我這裏沒有全部拍進去,按前面寫的配料表準備。
烤箱180度預熱鑄鐵鍋
雀巢淡奶油不適合打發裱花卻非常適合做這類型甜品
雀巢淡奶油(其實是多餘的一張圖片😂)
雀巢鷹嘜煉奶也是居家常備,做奶茶什麼的也非常不錯啊
在淡奶油、煉乳、牛奶裏面加入雞蛋
加入低筋麪粉和雀巢奶粉
將除黃油和水果以外的所有材料混合均勻
預熱好的鑄鐵鍋裏面加入黃油塊(注意戴好烤箱手套🧤防燙)
將混合好的麪糊倒入融化完黃油的鑄鐵鍋
烤箱180度15-20分鐘(根據自家烤箱脾氣來確定時間)
烤好的荷蘭寶貝像個蘑菇雲😏
稍稍冷卻一點加入自己喜歡的時令水果,有條件就撒點糖粉或椰蓉(爲了好看😝)
擺盤、開吃。
小貼士
配方里面的糖量比較少,喜甜的人可能會覺得淡了,但是奶香味可是一等一的好喔!另外,喜歡甜食的可以再在表面淋上楓糖漿、蜂蜜、焦糖醬、撒厚糖粉等等等等都是可以的。全程不到半小時,廚房小白也能輕鬆駕馭,so easy✌🏻️。