麻辣抄手 食譜坊 早餐食譜 1.7W 大中小設定文字大小 重慶老媽抄手 用料 蒜 2瓣 薑末 2克 生抽 1茶匙 雞精 適量 豬油 1茶匙 香菜 適量 蔥花 適量 高湯 100g 自家鮮肉大餛飩 10個 青菜 50g 花椒麪 適量 辣椒面 適量 麻辣抄手的做法 水燒沸了下餛飩,待沸騰後加涼水,煮沸騰後,再重複二次(厚皮總的加三次涼水,薄皮總共2次),最後一次加水時放青菜,煮沸後就可起鍋了。 煮餛飩時,同時準備好調料,再放高湯 餛飩出鍋,最後放香菜蔥花。重慶老媽抄手做好了! 小貼士注意不能煮太爛 TAG標籤:麻辣 麻辣抄手 抄手 好吃 #