早餐食譜

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秋葵蘆筍蝦仁蛋餅

秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

營養豐富又美觀~~
秋葵蘆筍都是好東西~~

用料  

秋葵 2個
蘆筍 5-8根
雞蛋 2個
蝦仁 5-6只
胡椒粉
生抽

秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法  

  1. 蝦仁用溫水解凍瀝乾水分,加鹽胡椒粉生抽醃製片刻~

    秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 秋葵蘆筍用鹽搓洗乾淨~~
    秋葵切薄片,蘆筍取頂部

    秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋打散後加入食材,加鹽,一點胡椒粉~~鹽少一點,因爲醃製蝦仁有鹽啦~~~

    秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裏一層薄油,倒入雞蛋液...
    可以用筷子將食材扒拉一下更美觀
    中小火煎至表面凝固轉小火3-5分鐘~~~ 想要漂亮點可以留幾個秋葵稍微凝固再放入..因爲蛋液會跟秋葵混合木有那麼漂亮啦

    秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 煎好之後盛出來,切片~

    秋葵蘆筍蝦仁蛋餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

2個雞蛋~我家煎鍋20cm的~~要是家裏鍋子太大記得加一個雞蛋