蔬菜(肉)烘蛋

減脂增肌最佳早餐，又有營養。吃的很飽！！！！！！！！！！

用料  

蔬菜(肉)烘蛋的做法  

1. 牛肉 蔬菜(黃瓜 胡蘿蔔) 切丁
   

2. 牛肉加入 孜然粉 醬油 料酒(去腥) 醃製

3. 準備小平底鍋，放入橄欖油，大火放入牛肉丁，炒香拿出來。(不需要全熟，一會烘蛋還會繼續加熱)

4. 同一個鍋，不用洗，加入蔬菜丁(黃瓜胡蘿蔔)，炒香，然後放入牛肉丁。伴炒。

5. 把三個蛋打入碗裏(三到四個雞蛋是兩人份，如果一個人吃，料少一點蛋就可以少一點。)。打散雞蛋，放入小勺鹽，拌勻。倒入鍋裏。
   一開始先用筷子攪拌，加速雞蛋熟。不然一會烘蛋，底部焦了，表面還有蛋液沒有凝固。
   

6. 蓋上蓋子，等蛋液凝固即可。最後撒上點黑胡椒。
   如果你想要美一點拍照。還可以再用筷子攪拌雞蛋過後。中間挖個小洞，打一個完整的雞蛋下去再蓋上蓋子。中間的蛋黃半熟是完美的。
   配料:胡蘿蔔，菜花(切小一點)，牛肉

7. 配料:少許香菜，番茄，玉米粒

8. 配料:番茄，黃瓜，菠菜
   配上一杯蜂蜜檸檬，完美的早餐

9. 配料:菠菜，玉米粒，蘑菇

10. 配料:胡蘿蔔，蘑菇，菠菜

11. 配料: 牛肉，花甲肉，胡蘿蔔，黃瓜

12. 配料:胡蘿蔔，黃瓜，牛肉

小貼士

1. 我做的都是兩人份，自己調整分量
2. 一定要筷子攪拌，不然底部焦了，雞蛋還沒熟。不過不要攪拌過頭，雞蛋還有點溼的時候停止攪拌，鋪平。
3. 牛肉雞胸肉都不要炒過頭，不然會很硬。